도구 사용, 재료사용 주의, 진행방법 등 설명
사용하시게 될 도구의 사용 방법 및 팁을 설명해드리고 재료의 대한 주의사항과 오늘의 수업 전체적인 진행 사항에 대해 간단히 설명해드리고 있어요.
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쿠키 · 디저트
일정 협의
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도구 사용, 재료사용 주의, 진행방법 등 설명
사용하시게 될 도구의 사용 방법 및 팁을 설명해드리고 재료의 대한 주의사항과 오늘의 수업 전체적인 진행 사항에 대해 간단히 설명해드리고 있어요.
강사,수강생 반죽 실습
세가지 초콜릿 중 한가지 직접 만들어본 후 강사와 동시에 쿠키반죽 수강생님들 실습으로 진행이 되고있어요. 수업진행은 상황에 따라 조금씩 변경이 될 수는 있답니다.
반죽 팬닝 후 오븐에 굽기
수강생님들 반죽한거 틀에 팬닝 후 오븐에 굽기
포장 후 포토타임
완성된 랑그드샤 포장 후 완성! 포토타임!
햇살이 잘 들어오는 공방이라 베이킹을 한 후 날씨 좋은날에는 사진도 예쁘게 촬영할 수 있는 공간이에요. 넓고 쾌적한 공간, 무엇보다 작업공간이 넓기 때문에 수업하는 동안 편하게 사용 할 수 있답니다.^^
서울 강서구 마곡중앙2로 35 (마곡동, 이너매스마곡Ⅱ) 322호
펭귄키친
솜씨당 작가 미소순이입니다. :)