쿠키 · 디저트

[목동] 프라이빗하게 고메버터/ 초코스콘 2종

40%59,000원99,500원

양천구 목동

주차불가

수업시간 총 120분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/2명

#후기7

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!

oii

아침에 멀리서 오느라 차가 막혀서 좀 늦었는데 조심해서 오라고 말씀해주셔서 감사했습니다 선생님🥹 포장도 나눠서 해주신다고 해주셔서 무한 감동입니다❤️ 1:1로 하면서 친절하게 알려주시고, 어려운 부분 있으면 옆에서 같이 도와주셔서 완성도 높아서 똥손인 저도 구원해주시는 곳을 찾아서 행복하네요 그리고 기다리는 동안 심심하지 않게 알파벳 비즈 팔찌도 만들게 해주셔서 옛날 생각 나서 좋았습니다! 남자친구랑 같이 할 귀여운 커플템이 생긴 거 같아서 신나용 마실거랑 직접 만드신 맛있는 쿠키도 주셔서 세심한 서비스에 감동입니다🥹 또, 디저트 먹는 것도 좋아하는데, 만들 때 촉감놀이처럼 말랑 거려서 새롭고 즐거웠습니다! 좋은 추억 만들어주셔서 감사합니다😊 2월에는 초콜릿 예약할려고요~! 그때 뵐게요 선생님💓

달콤싸랑

스콘 만들기 정말 쉽고, 재밌었어요^^ 세상에 그리고 어찌나 맛있는지... 당일 저 혼자 집에서 다섯 개나 먹었습니다ㅋㅋㅋ 진짜 겉바속촉이에요! 저 빵순이인데(혼자 다섯 개나 먹었다는 사실에서 짐작 가능하시겠죠) 이렇게 맛있고 취향 저격인 스콘 정말 처음 먹어봐요~ 그리고 강사님이 휴지 기다리는 동안, 팔찌도 만들 수 있게 해주시고 쿠키랑 차도 주시구요! 2시간 동안 한 순간도 심심하지 않고, 계속 무얼 만들었네요. 아주 뿌듯했어요♡ 이 자리를 빌어 즐거운 경험을 선사해주신 강사님께 다시 한 번 감사드려요!

베스트오징어본가

베이킹 처음 배우는거라 기대반걱정반 하면서 갔는데 정말 친절하게 잘 알려주시고 스콘도 맛있게 잘 만들어져서 재밌었습니다! 오늘이 계기가되어 베이킹에 관심이 생겨서 취미로도 할 수 있을 것 같다는 생각이 들었어요 감사합니다! 다음에 기회가 된다면 여자친구와 함께 가도록 하겠습니다ㅋㅋ

oii

달콤싸랑

베스트오징어본가

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#소개

*계란이 들어가지 않아서 퍽퍽하지 않고, 발효버터의 풍미를 느낄 수 있는 스콘 클래스*
생각보다 양이 많아서 팔 힘이 필요합니다!
맛있는 스콘 많이 만들어 가시라고 준비한 클래스 입니다!!

* 이 클래스는 성인반만 운영 중이며, 최대 인원은 2명 까지 가능합니다.

* 시간은 1시간40분~2시간 정도 소요됩니다!
수강생의 수행속도와 여러가지 변수로 인해 종료시간이 다를 수 있으므로 넉넉하게 시간을 잡으시고 수업을 신청해주시길 바랍니다.

* 준비물은 없습니다. 앞치마, 머리끈, 볼펜 모두 제공 합니다.

* 수업은 보강 하지 않습니다.

* 레시피는 변경 불가 합니다.
(달게 해주세요X, 과일바꿔주세요X, 레시피에없는 초콜릿사용안되나요X, 레터링해주세요X)

*사진촬영 & 타임랩스 촬영만 가능O
비디오 촬영 불가X, 녹음 불가X
적발 시 수업 종료되고 퇴실 조치합니다.

* 레시피는 예약시 미리 요청하시면 인쇄해드립니다! 꼭 미리 말씀해주세요! 요청하셨는데 1분이라도 지각시 레시피 증정 불가합니다.

* 나눠드린 레시피는 개인소장 가능하며, 카페나 블로그나 SNS 등에 외부로 유출 할 경우 불이익이 있습니다.

* 최소 2일 전에 신청해주시는 게 재료 준비에 좋습니다.

* KF94 마스크 선택 착용.

* 매장은 수업 10분 전부터 오픈 됩니다. 공간이 협소해 대기장소가 따로 없어 밖에서 기다릴 수 있으니 시간 엄수 부탁드립니다.

[ 확인해주세요 ]
※ 지각 시 미리 연락을 주시고 [예상도착시각]을 알려주시길 바랍니다.※
1대 다 팀 수업일 경우 기다리지 않고 바로 수업 진행합니다.

※ 15분 지각시 레시피는 제공되지않고 상세설명없고 휘낭시에 반죽을 직접 하지 못합니다. 중요한 부분이 다 생략되고 데코만 하게 됩니다.

※ 30분 지각시 수업 진행 하지 않습니다. 이점 명심하시길 바랍니다.
혹시 1대 다 수업이라면 타인에게 방해되지 않도록 조심해주시길 바랍니다.

#커리큘럼

1단계

레시피 설명

5분 레시피 설명

2단계

제품제조

10분 제조

3단계

휴지&성형

25분 휴지10분 - 성형5분 - 휴지10분

4단계

오븐굽기

20분 오분굽기

5단계

식히고 초코데코

20분 식히기 5분 - 데코하기 5분

6단계

포장 후 포토

5분 포장하고 사진 찍으면 끝!

#유의사항

1.건물이 오래되서 화장실 사용이 어려울 수 있으니 수업 전에 먼저 다녀오시길 추천 드립니다.
2.매장 근처 3분 거리에 "목3동 등마루 공영주차장"이 있으며, 5분당 50원입니다. 2시간 비용 1,200원 입니다.

#기타 제공사항

아늑한 공방에서 수업해요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

발효버터를 사용해서 버터 풍미 가득하고,
계란이 들어가지 않아서 퍽퍽하지 않고,
잼없이 먹어도 맛있고,
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 버터스콘을 만들수 있는 수업입니다.
(가공버터X, 마가린X, 쇼트닝X)

* 개수는 본인이 자르는 크기에 따라 8~16개까지 만들게 됩니다.

* 포장은 흰색 박스에 담아서 비닐봉투에 담아드립니다.

★보관 방법, 유통 기한★

실온에 2~3일정도 가장 맛있으며, 냉동하면 2주 정도 가능합니다. (냉장No)
양이 많아서 오래두고 드시려는 분은
지퍼백이나 밀봉하여 냉동 보관하고,
전자레인지 1분 또는 에이프라이어 180도 7분 정도 가열하여 드시길 바랍니다.
전자레인지는 촉촉하게 드실 수 있고,
에어프라이어는 겉바속촉으로 드실 수 있습니다.

반찬냄새나는 밀폐용기에 담으로 냄새를 흡수할수있으니 주의부탁드립니다!

※추가 문의에 대한 답변※
1인 1제품를 원칙으로 하고 있어서 개수 추가는 따로 받지 않습니다.
대부분 양이 많다고 하시고 수제로 직접 손으로 만들다보니 이 양도 만들기 많다고 하시더라고요^^

낱개 포장및 분할 포장은 해드리않습니다.
낱개 포장을 원하시는 분들은 포장지를 준비해오시면 됩니다.

#공간 소개

* 건물이 오래 되서 화장실 사용이 어려울 수 있으니 오시기 전에 다녀오시길 추천 드립니다. 겨울이라 저녁타임은 화장실이 많이 춥고 어둡습니다! * 5평이 안되는 아담한 공간이라 소수 정예로 1대 1팀으로 수업을 하는 공방입니다.대기장소가 없으니 시간에 맞게 와주세요!제발! * 케이크 토퍼, 여러가지 초를 구경하시고 구매 가능합니다.

서울 양천구 목동중앙북로4길 39 (목동) 1층 맨왼쪽 상가(달콤한기분)

문의하기자주하는 질문 및 문의를 할 수 있습니다.변경 및 취소환불 정책을 확인하세요.

달콤한기분

-케이크아이싱 경력12년 파티시에 -대형프랜차이즈 디저트카페 점장출신 -대기업아카데미 취업연계프로그램 교육강사 -SPC파티세리아카데미 수석 수료 인스타그램 : sweetfeeling_cake.lab (달콤한기분) 네이버 : https://m.place.naver.com/restaurant/1983764751/booking (네이버 예약가능) 네이버에서 '달콤한기분' 검색하면 나옵니다! 두곳에서 동시에 예약받고있으니 참고 부탁드립니다!