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마카롱 · 다쿠아즈

[성수] 빼빼로 곰돌이 마카롱 빼빼롱 (9개~12개)

30%70,000원100,000원
성동구 성수동1가
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/8명

#후기16

5545+11
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
유예슬
만족BEST

빼빼로데이가 다가와서 빼빼로 마카롱을 만들어보았어요☺️ 맨날 성수오면 밥먹고 카페가기가 전부였는데 유익한 시간이었어요. 선생님도 친절하시고 무엇보다 마카롱을 이렇게나 많이 만들어가다니요🧡 구성이 너무너무 좋았답니다. 시간가는 줄 몰랐어요.

테크노커피팩토리4
만족BEST

너무 재밌고 쉽게 알려줍니아!!!! 제손이 똥손이라 결과는 아쉽지만 맛은 환상적 그리고 군더더기없이 하는 방법 착착 알려줬습니아❤️ 좋은클래스 완전추천이요!! 혼자서도..가능!!!!!(좀 외로웠지만)

진주스케일모델3
만족BEST

여쁘고 깨끗한 스튜디오에 정성스러운 클라스까지 완벽한 체험이었습니다 파티쉐선생님도 너무친절하고 좋으셨어서.. 또 신청예정입니다~~!!

더 많은 후기보기

#소개

뻬뻬로데이 이벤트로 곰돌이 빼빼로마카롱과 하트 뻬뻬로마카롱을 만들어요:)

예쁘고 달달한 놓칠 수 없는 그 맛!
모든 사람들이 동경하는 그 맛!
하지만 어려운 마카롱 만들기, 이제 걱정 뚝!!

1인 1색으로 진행가능하며, 모양은 곰돌이모양과 하트모양 섞어서 만들 수 있습니다.


마카롱은 아몬드파우더와 머랭으로 완성시키는 고급스런 디저트 중 하나입니다.
공정이 어렵고 완성도가 쉽지 않으나 여러가지 필링에 따라 무궁무진한 레시피를 만들 수 있는 매력적인 베이킹중 하나입니다.
이런 기회에 만들어 보시면 마카롱이 더 좋아질거예요^^

레시피는 요청시 파일로 제공합니다.
-지각 노쇼 당일 예약취소는 환불이 안되십니다
-10분전에 오셔야 합니다

#커리큘럼

1단계

도구와 재료

도구와 재료 설명

2단계

마카롱 꼬끄 반죽하고 굽기

마카롱 꼬끄 반죽하고 굽기

3단계

필링채우기

취향껏 4종류의 필링채우기

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 커피/음료는 별도로 구매해 주세요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

1. 1인 약 9개~12개 가량의 뻬뻬로마카롱을 완성합니다.
2. 계절과일 마카롱4개
3. 4가지 필링 사용
바닐라(앙글레이즈 크림)
다크가나슈(프랑스초콜렛)
레드벨벳치즈필링(끼리치즈와 화이트초콜렛의 조합)
쏠티드 카라멜(단짠단짠의 정석)
4. 냉동 보관후 하나씩 꺼내서 3~5분 후 드시면 딱 좋아요.

#공간 소개

핫플레이스 성수에 위치한 어썸블리스에 오시면 달콤한 취미를 즐길수 있어요. 베이킹 & 요리 & 티와 하이볼, 위스키등을 체험하며 문화생활을 즐길수 있는 곳입니다. 어썸블리스는 커플 이색데이트,친구와 추억만들기,소모임,동호회,기업 워크샵, 공공기관,사획복지단체, 초중고 학교 프로그램 등을 시즌별로 운영됩니다. 5000명이 다녀간곳 어썸블리스에서 달콤한 체험을 즐기세요!

서울 성동구 상원2길 5-11 (성수동1가) 3F

어썸블리스

쫀득하고 달콤한 마카롱에 진심! 부드러운 겉바속촉의 휘낭시에에 진심!! 친절하고 자세한 레시피 전수에 진심!!! 지루하지 않고 재미있는 수업 진행에 진심!!!!

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요