솜씨당 비즈몰

둘러보는 중입니다. 예약하려면 복지몰을 통해 접속하세요.

마카롱 · 다쿠아즈

[망원]퐁신하고 달콤한 다쿠아즈 만들기

12%70,000원80,000원
마포구 망원동
주차불가
수업시간 총 120분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기

작가의 다른 클래스 후기가 있어요!

더 많은 후기보기

#소개

# 퐁신한 다쿠아즈, 함께 만들어볼까요?
안녕하세요~
달콤한 베이킹 클래스 입니다.
카페 퀄리티의 프랑스 전통디저트 다쿠아즈 클래스를 소개합니다~
겉바속촉의 퐁신한 시트와 다양한 맛의 필링을 직접 만들어 보세요!

다쿠아즈는 마카롱과 재료도, 만드는 방식도 비슷하여 많은 분들이 좋아하는 디저트입니다.
어렵지 않게 만들 수 있고~완성도도 높아 추천하는 클래스입니다~

재료 계량은 물론 직접 머랭과 필링도 만들기 때문에 클래스 후 집에서도 충분히 만들어 보실 수 있어요.
(시간 소요가 많은 필링은 전처리를 미리 해둡니다^^)
대략 14개~16개 완성되구요~
모든 건 준비가 다 되어 있으니 즐거운 마음만 가지고 오시면 됩니다~^^

다쿠아즈 전문점에 줄 서 기다리지 마시고~직접 만들어 보세요~
몸도 마음도 여유로워지는 힐링 클래스가 될 거에요~

배워가셔서 집에서도 즐거운 베이킹 하세요~


-----7가지 중 2가지 맛 선택-----

- 딸기 다쿠아즈
- 레몬 다쿠아즈
- 라즈베리 다쿠아즈
- 황치즈 다쿠아즈
- 다크&화이트초코 다쿠아즈
- 쏠티카라멜 다쿠아즈
- 얼그레이 다쿠아즈

-------------------------------------------

# 등록된 스케줄 외 원하는 일정이 있으시면 채팅으로 연락주세요~
# 원하는 날짜와 시간을 알려주세요. 스케쥴 확인 후 연락드립니다.
# 레시피 원하는 분은 모임 끝나고 말씀해주세요~
# 최대 인원은 4인 입니다.
# 1대 1 모임도 가능합니다.

#커리큘럼

1단계

머랭올리기

흰자를 이용해 단단한 머랭을 만들어요.

2단계

반죽짜기

다쿠아즈 틀에 반죽을 팬닝합니다..

3단계

필링만들기

커스터드, 콩포드 등 원하는 맛의 필링 만들기

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

14~16개의 다쿠아즈 완성.
개별 포장 후 박스에 담아가십니다.

#공간 소개

서울 마포구 동교로 57-4 (망원동) 201호(그린나무공방)

콩닥콩닥원데이클래스

솜씨당 작가 콩닥콩닥원데이클래스입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요