제품 및 재료소개
마카롱에 사용되는 재료에 대해 알아봅니다.
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마카롱 · 다쿠아즈
10월
2명 이상 모여야 진행돼요.
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2+1제품 및 재료소개
마카롱에 사용되는 재료에 대해 알아봅니다.
마카롱 꼬끄 만들기
프랜치머랭법을 이용한 마카롱 꼬끄를 만들어봅니다.
필링샌딩 및 몽타쥬
구워진 꼬끄에 필링을 샌딩하고 몽타쥬합니다.
완성 및 포장
완성된 마카롱을 상자에 담아 포장하여 완성합니다.
은평구에 위치한 꼼작입니다. 꼼작은 소모임부터 10명정도의 단체까지 수업진행이 가능한 공간으로 "기초부터 채워나가는"이라는 슬로건아래 초보이신 분들도 도전하실 수 있도록 클래스를 진행하고 있습니다.
서울 은평구 갈현로 181-17 (갈현동) 1층 꼼작

꼼작 베이킹스튜디오
솜씨당 작가 꼼작 베이킹스튜디오입니다. :)