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마카롱 · 다쿠아즈

[은평구/연신내]쫀득쫀득 6가지필링 마카롱만들기

28%68,000원95,000원
은평구 갈현동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/5명

#후기5

22+1
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
천사즉석국3
만족BEST

즐겁고 유익한 클래스였습니다 훌륭한 실력과 충분한 설명으로 베이킹 초보들이 마카롱을 만들어갈 수 있게 해주셨어요 ☺️ 다양한 필링과 예쁜 색감의 마카롱을 가져갈 수 있다는 점이 좋아서 신청했습니다. 작업 공간도 쾌적했고 질문도 친절하게 대답해주셨어요.

충무습구온도계1
만족BEST

마카롱 실패하기 굉장히 쉬운 걸로 알고 있는데 선생님께서 친절하게 알려주시고 지도해주셔서 멋진 결과물 만들었어요 ٩( ᐛ )و 진짜 베이킹의 ㅂ자도 모르는데 이렇게 맛있고 예쁜 마카롱 만들어갈 수 있어서 너무 뿌듯하고 좋아요 중간에 반죽 건조하고 굽는 시간에 마실 것도 주시고, 예쁘게 포장 후 아이스팩까지 넣어 주셔서 정말 감사했어요 마카롱 클래스 찾고 계신다면 추천해요!! (*´∇`*)

크레이프
만족BEST

갑작스레 요청한 수업이였는데 샘이 응해주셔서 넘 감사했어요~설명도 쉽게쉽게 해주셨고 다른 미카롱 클래스에서는 볼 수 없었던 필링의 다양성에 감동 감동요!! ^^ 딸램 말차가 제일 맛있데요~ ㅎㅎ 다음에도 힐링하러 갈려고 합니다~ 😋 은평구에 이런 공방이 있다는 것을 이제야 발견했다는 것에 아쉬움이 남아요~ ㅎ

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요!
재료의 본연은 맛을 살려 다체로운 디저트를 만드는 꼼작베이킹공방 입니다.

이번에 진행되는 클래스는
꼼작에서 꾸준히 사랑받고있는 "마카롱" 입니다.
꼼작의 마카롱은 많이 달지않으면서 쫀득쫀득한 마카롱으로 꾸준히 사랑받고있는 아이템인데요~
아몬드풍미 가득한 프렌치꼬끄와 찐한맛 자랑하는 필링의 만남!!
함께 만들어볼까요??

** 최소2인 이상이면 진행되는 클래스입니다.

**마카롱 꼬끄의 색은 1인당 1가지색으로 진행되며 필링은 랜덤으로 준비된 6가지맛으로 만들어가시게됩니다.

** 마카롱 완성수량은 약20개~24개 입니다.

** 완성된 마카롱은 상자에 포장해서 가져가시게 됩니다.

** 재료 및 도구는 모두 꼼작에서 준비합니다. 즐겁고 가벼운 마음으로 오세요

** 본 클래스는 체헝형 클래스로 레시피는 제공되지 않습니다.

** 주차는 가능하나 협소하므로 만차 시 주차가 어려울 수 있습니다. (주차가 필요하신 분은 반드시 신청 시 미리 연락주세요~ )

** 신청연령은 중학생부터 신청가능합니다.(중학생이하의 연령은 별도 문의주세요~)

** 공지된 시간 이외에 다른시간을 희망하시는 경우 조율하여 진행 가능합니다.(채팅으로 문의주세요~)

** 수업시작 10분 이상의 지각과 당일 불참의 경우 환불은 진행되지 않습니다.


[ 자주 하시는 질문들 ]

1. 초보자도 가능한가요??
- 네, 가능합니다. 기초부터 안내해드리고 있으니 걱정 말고 참여해보세요~

2. 수량 추가 가능한가요??
- 네, 가능합니다. 채팅주 시면 추가요금과 수량 등 자세한 내용 안내 드리겠습니다.

3. 일행과 우리끼리 한 팀만 진행 하고 싶은데 가능한가요?
- 최소 4명 이상이면 가능합니다.(채팅 주세요~)

4. 아이와 함께 수강하고 싶은데 가능한가요?
- 본인이 신청하시고 아이 동반하여 수강은 어렵습니다.

5. 소요 시간은 얼마나 걸리나요 ?
- 인원과 수강생의 속도에 따라 편차는 있지만 보통 2시간~2시간 30분 정도 소요됩니다.

#커리큘럼

1단계

제품 및 재료소개

마카롱에 사용되는 재료에 대해 알아봅니다.

2단계

마카롱 꼬끄 만들기

프랜치머랭법을 이용한 마카롱 꼬끄를 만들어봅니다.

3단계

필링샌딩 및 몽타쥬

구워진 꼬끄에 필링을 샌딩하고 몽타쥬합니다.

4단계

완성 및 포장

완성된 마카롱을 상자에 담아 포장하여 완성합니다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

완성마카롱은 약20~24개입니다.
완성된 마카롱은 상자에 포장하여 완성됩니다.

#공간 소개

은평구에 위치한 꼼작입니다. 꼼작은 소모임부터 10명정도의 단체까지 수업진행이 가능한 공간으로 "기초부터 채워나가는"이라는 슬로건아래 초보이신 분들도 도전하실 수 있도록 클래스를 진행하고 있습니다.

서울 은평구 갈현로 181-17 (갈현동) 1층 꼼작

꼼작 베이킹스튜디오

솜씨당 작가 꼼작 베이킹스튜디오입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요