솜씨당 비즈몰

둘러보는 중입니다. 예약하려면 복지몰을 통해 접속하세요.

마카롱 · 다쿠아즈

[연신내] 퐁신쫀쫀 토핑듬뿍 다쿠아즈 만들기(4가지맛)

20%52,000원65,000원
은평구 갈현동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기3

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
평화삼겹베네6
만족BEST

피드백이 빠르시고, 설명도 잘 해주시고, 하하호호 하며 즐거운 시간 보내다 왔습니다. 센스가 넘치시는 강사님 덕분에 너무너무 좋은 시간이였습니다^^ 늦은 시간 방문해서 시간이 너무 짧은거 같은 아쉬움이 있었어요^^

첫번째미용크림4
만족BEST

다쿠아즈도맛있구 수업도너무친절하시구 좋았어요!! 요리아예못하는데도 많이도와주셔서 결과물이 잘나왔어요

착한튀김몬스터3
만족BEST

넘 재밌고 친절하시고 다 너무 좋았어요!!! 대만족~!~!~! 다음에 또 가고싶어요

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요!
재료의 본연은 맛을 살려 다체로운 디저트를 만드는 꼼작베이킹공방 입니다.

이번에 진행되는 클래스는
퐁신하게 올라온 머랭과 아몬드가루를 섞어 반죽하여 구워내는 다쿠아즈입니다~!

냉동에서 꺼내면 쫀쫀하게~ 실온에서는 퐁신하게 즐길 수 있어요!!
퐁신쫀쫀 다쿠아즈!! 함께 만들어볼까요??^^

** 최소2인 이상이면 진행되는 클래스이며 상시모집으로 시간/인원 협의하여 진행합니다.(월~일 10시~19시)

** 다쿠아즈 완성수량은 4가지맛 필링 각 2개씩 8개이며 상자포장하여 드립니다.

** 4가지맛 필링 : 말차무화과.트리플초코.솔티바닐라,얼그레이카라멜
(필링은 계절 및 재료수급, 공방상황에 따라 변동될수있는 점 미리 안내드립니다)

** 재료 및 도구는 모두 꼼작에서 준비합니다. 즐겁고 가벼운 마음으로 오세요^^

** 본 클래스는 체헝형 클래스로 레시피는 제공되지 않습니다.

** 주차는 가능하나 협소하므로 만차 시 주차가 어려울 수 있습니다. (주차가 필요하신 분은 반드시 신청 시 미리 연락주세요~ )

** 신청연령은 중학생부터 신청가능합니다.(중학생이하의 연령은 별도 문의주세요~)

** 공지된 시간 이외에 다른시간을 희망하시는 경우 조율하여 진행 가능합니다.(채팅으로 문의주세요~)

** 수업시작 10분 이상의 지각과 당일 불참의 경우 환불은 진행되지않습니다.


[ 자주 하시는 질문 ]

1. 초보자도 가능한가요??
- 네, 가능합니다. 기초부터 안내해드리고 있으니 걱정말고 참여해보세요~

2. 수량추가 가능한가요??
- 네, 가능합니다. 채팅주시면 추가요금 등 자세한 내용 안내드리겠습니다.

3. 일행과 우리끼리 한팀만 진행하고싶은데 가능한가요?
- 최소4명 이상이면 가능합니다.(채팅주세요~)

4. 아이와 함께 수강하고싶은데 가능한가요?
- 본인이 신청하시고 아이동반하여 수강은 어렵습니다.

5. 소요시간은 얼마나 걸리나요 ?
- 인원과 수강생의 속도에따라 편차는 있지만 보통 1시간30분~2시간 정도 소요됩니다

#커리큘럼

1단계

다쿠아즈 제품 및 재료소개

다쿠아즈의 재료에 대해 알아봅니다.

2단계

다쿠아즈 쉘 반죽

프랜치머랭을 이용하여 다쿠아즈 쉘을 반죽합니다

3단계

다쿠아즈 팬닝 및 굽기

다쿠아즈 틀에 팬닝하고 오분에 굽워냅니다.

4단계

필링 샌딩 및 몽타쥬

준비된 필링을 이용하여 샌딩하고 짝을 맞추어줍니다.

5단계

완성 및 포장

완성된 다쿠아즈는 상자에 포장하여 완성합니다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

다쿠아즈는 4가지맛 필링 각 2개씩 8개 완성하게되며 상자에 포장하여 드립니다.

#공간 소개

은평구에 위치한 꼼작입니다. 꼼작은 소모임부터 10명정도의 단체까지 수업진행이 가능한 공간으로 "기초부터 채워나가는"이라는 슬로건아래 초보이신 분들도 도전하실 수 있도록 클래스를 진행하고 있습니다. 체험형클래스 / 원데이클래스 / 정규클래스 / 1:1퍼스널클래스 / 학교단체 및 기관 단체수업 및 출강

서울 은평구 갈현로 181-17 (갈현동) 1층 꼼작

꼼작 베이킹스튜디오

솜씨당 작가 꼼작 베이킹스튜디오입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요