재료및 공정소개
재료준비 및 공정에 대한 소개와 1인 1실습
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마카롱 · 다쿠아즈
10월
1명 이상 모여야 진행돼요.
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3+18재료및 공정소개
재료준비 및 공정에 대한 소개와 1인 1실습
실습
머랭 휘핑과 가루섞기 및 팬닝
필링만들기
앙버터 파트아봉브 필링 만들고 시트에 몽타주하기
포장 및 마무리
개별포장 및 마무리 질의응답
성북구 길음역 부근의 베이킹 &떡케이크를 수업하고 주문 제작하는 아담한 공방입니다
서울 성북구 동소문로44길 17 (하월곡동, 성북힐스테이트) 102동105호

I cake U
솜씨당 작가 I cake U 입니다. 케이크및 디저트 관련 공방을 12년째 운영중이며 요새는 디저트가 넘쳐난다 라는 말이 나올 정도로 어디를 가도 디저트를 즐길 수 있는 시대가 왔는데요 평소 카페에서 즐겼던 디저트를 집에서도 만들어 볼수 있도록 도와드린답니다 초보자분들께도 쉽게 접근할수 있는 너무 어렵지 않은 디저트를 준비해보았습니다~ 저희 공방에서도 수업으로 인기 품목이었던 디저트를 골라 골라 소 이곳 솜 씨당에 소개해볼게요~^^