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마카롱 · 다쿠아즈

[대구] 달지않고 쫀득하고 고소한 마카롱 만들기 체험!!!

62%45,000원120,000원
대구 동구 봉무동
주차가능
수업시간 총 180분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기71

32+51
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
AI 후기 요약

마카롱 클래스는 친절한 강사의 세심한 지도 아래 초보자도 쉽게 배울 수 있는 기회를 제공합니다. 수업 분위기는 편안하고, 다양한 필링을 사용해 개성 있는 마카롱을 만들 수 있어 만족도가 높습니다. 맛있는 마카롱을 직접 만들어보며 즐거운 추억을 쌓을 수 있는 이 클래스는 재방문 의사가 높습니다.

카춉
만족BEST

진짜 너무 좋았어요 가격 저렴하고 마카롱이 너무 맛있고 4명이서 하면 완전 딱일것같은 클라스에욤 선생님이 잘가르쳐주셔서 좋았어요 !!알아두셔야라는건 만들고 바로 먹을수없ㅇ어요ㅠㅠ 냉장고에서 1-2일 숙성시켜야해서 숙성시키고 먹었네요

김수진622
만족BEST

처음해봤는데 너무 재밌었고 선생님께서 너무 친절하고 쉽게 알려주셔서 너무 좋았어요 처음에 하는 방법 먼저 보여주신 다음에 같이 하는 거라서 이해도 쉬웠고 또 쌤이 한명한명 다 신경써서 봐주셔서 마카롱도 예쁘게 잘 나왔어요 수업 중간에 퀴즈도 내주시면서 설명해주셔서 더 잘 이해됬어요 결과물도 너무 만족스러웠고 총 4명이서 수업해서 맛도 4가지 가져갈수있어서 좋았어요 쌤이 하루있다가 먹으면 맛있다고 했는데 못참고 그날 바로 먹어봤는데도 맛있었고 그다음날은 역시나 더 맛있었어요!!! 담에 또 만들어보고싶어요 쌤이 너무 친절하게 알려주셔서 좋았습니다~~

황해
만족BEST

예전부터 베이킹 클래스 참여해보고 싶었는데 어쩌다가 우연히 저렴한 가격에 마카롱 클래스 수업 발견해서 남친이랑 데이트 겸 신청했어요! 똥손이라 꼬끄부터 망해서 절망했지만!!!!! 맛은 좋았어요 레시피가 넘 맛있나봐요 ㅎㅎ 8월 아주 뜨거운 여름이었는데 시원한 곳에서 맛있는 거 만드는게 아주아주 좋았어요 :)

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요.
대구에서 6년째 마카롱/레터링케이크/플라워케이크/슈가케이크/베이킹클래스를 6년째 운영중인 지미스케이크입니다. ^^
지미스 마카롱체험클래스를 많이 좋아해주셔서 쭉~ 이어서 클래스를 진행합니다.

지미스 마카롱이 인기있는 이유? 달지않으면서도 쫀득하고, 고소하기도하고, 무엇보다 수강료가 무지 저렴하다라는점이죠.
가격이 싸면 이유가 있다? 그렇지 않아요. 지미스에서는 100%아몬드가루와 고메버터,앵커버터,발로나파우더,말차,직접만든 수제쨈, 솔티카라멜등을 사용합니다. 내가족, 내가 먹을거라고 생각하고, 좋은 재료들을 사용합니다.
그래서 한번들어보신분들은 또 신청해서 들으시는 분들이 많아요.
사먹는 가격이나 직접 만들어먹는 수강료나 별반 차이가 없어요. 우왕이면 힐링삼아 베이킹체험도하고, 직접만들어서 나에게 선물을 주기도하고, 가족이나 친구, 동료들과 나눠먹기도하고, 한번쯤은 체험해보실 만한 수업이랍니다. ^^

마카롱 그 무엇!! 하루숙성 후에 한 입 베어 물면 헤어나오지 못하는 그런 디저트죠~
한입먹으면 나도모르게 3~4개 기본...맛별로 먹다보면 어느새 마카롱들이 없어진다는...슬픈사실~!!

*지미스 마카롱 12~15개 가량 만들어가시는 체험수업입니다.
*마카롱 체험클래스는 레시피가 없는 수업으로 수강료가 저렴합니다.
*마카롱을 배워보고 싶은데 수강료가 비싸서 부담스러웠다면 지미스에서 한번 체험해보세요.
*똥손, 망손이신분들도, 처음만들어 보신분들도 가능, 베이킹자체가 처음이신분들도 가능합니다.
*커플끼리, 직장동료,친구들, 가족들과 직접 만들어보는 즐거움과 직접만든 마카롱 선물도 해보시는 힐링체험이 되실꺼에요.
*체험수업은 2시간수업으로 진행됩니다.
*계량된 재료로 직접 꼬끄만들어서 필링짜고 포장하여 가지고 가세요,
(꼬꼬는 직접 만들어 보시며, 꼬끄색은 한가지색만 가능하며, 필링은 시연으로 진행됩니다.)
*1인1필링 선택가능하며, 4명일 경우 4가지 필링 짜서 개별포장해서 가지고 가세요.
(필링은 매회 다를수있습니다.!! 황치즈, 오레오, 인절미, 초코,로투스,요거트,말차,솔티카라멜,청포도,코코넛,딸기등)
*마카롱 꾸미기 재료는 챙겨오시면 좋습니다. (예) 초코펜,오레오,과자,초콜렛,인절미떡 등등)
*개별포장해서 가져가시나 여름철에는 마카롱이 녹기 때문에 아이스팩, 가방 챙겨오세요. (아이스팩 매장에서 별도 구매가능!)
*수업은 2인이상시에만 진행가능합니다.
*초등학교 4학년 미만 저학년은 부모님동반1명과 수업 하셔야합니다.
*수업시작 10분전에 도착해주세요. 다른분들과 함께 진행하기에 수업은 정시에 시작합니다. 멀리서 오시는분들은 일찍 출발해주세요.
*주변 이시아폴리스 롯데몰있어서 구경하셔도 좋습니다 .
*주차는 건물내 타워주차장 또는 도로변 이용해주셔합니다.
*기타수업 일정 및 수업을 원하시는 분은 글 남겨주세요.

#커리큘럼

1단계

가루체치기 및 머랭올리기

가루는 체쳐서 준비해놓고, 다른볼에 한가지색넣고 머랭올리기

2단계

마카로나주하기(가루와 머랭섞기)

체친가루와 단단하게 올린 머랭 섞어주기

3단계

짤주머니 담기

잘섞힌 반죽 짤주머니 넣기

4단계

반죽짜기

테프론시트 및에 도안깔고 반죽짜기

5단계

굽기

예열한 오븐에 넣고 굽기

6단계

꼬끄 짝 맞추기

잘 구워진 꼬끄 짝 맞추기 ( 대략 12쌍~15쌍/짜는 크기에 따라 갯수는 달라질 수 있음)

7단계

크림필링만들기

크림필링은 시연으로 진행이되며, 1인1필링선택(4명일 경우 4가지맛선택) 바닐라, 오레오, 로투스,발로나초코,말차,요거트,인절미,딸기,황치즈,솔티카라멜,코코넛,청포도 맛은 매주/매시간 다를 수 있습니다.

8단계

필링 짜기

필링짜기

9단계

굳히기

샌드 후 냉장고에서 굳힌 후 포장하기

10단계

포장하기

낱개포장하기

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 커피/음료는 별도로 구매해 주세요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

*꼬끄 : 한가지색선택, 크림필링 : 1인1필링 선택하나 4명일경우 4가지필링 선택
*완성작의 개수는 크기에 따라 다르나 보통 12개~14개 가량 만들어 가세요.
*마카롱 꾸미기 재료는 챙겨오시면 좋습니다. (예) 초코펜,오레오,과자,초콜렛,인절미떡 등등)

#공간 소개

대구 동구 팔공로51길 37 (봉무동) 파스텔시티 502호

지미스케이크

대구에서 클래스 및 판매를 운영한지는 어느덧 9년차가 되었네요. 슈가케이크,앙금플라워떡케이크,버터크림플라워케이크,레터링케이크,마카롱,다쿠아즈,쿠키등 베이킹클래스 운영 및 판매를 하고 있습니다. 다양한 경험을 바탕이 있기때문에 고객분들과 소통할 수 있는 범위도 넓고, 다년간 쌓아온 노하우와 손기술, 컬리티도 남다르다고 생각해요. 앞으로 고객분들과 한분한분 수업을 통해 소통해 나갈 수 있도록 짜임있는 커리큘럼과 수업으로 만나뵙겠습니다.

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요