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마카롱 · 다쿠아즈

[안양/석수동]퐁신퐁신 쌀다쿠아즈 만들기

33%60,000원90,000원
경기 안양시 만안구 석수동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기11

4535+7
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
정세희2
만족BEST

마카롱처럼 만들고 싶어서 말씀드렸는데 같이 도와주시고 반죽과 버터크림도 넉넉하게 주셔서 뚱카롱처럼 뚠뚠한 다쿠아즈 만들었어요 ㅎㅎ 만들고 바로 부모님 드렸는데 너무 맛있다고 완전 만족해하셨어요 넘넘 감사합니다 다음에 또 뵈어용👍👍🫶

뷰티스포츠시계5
만족BEST

집-회사-집-회사… 반복되는 일상에 뭔가 재미있는 걸 배우고 싶어서, 남편이랑 다쿠아즈 만들기 클래스를 다녀왔습니다. 디저트를 좋아하는데 직접 손으로 만들어보니 훨씬 재미있더라구요! 선생님의 밝은 에너지 덕분에 진행하는 내내 즐거웠고, 설명도 알기 쉽게 해주셔서 베이킹 초보인 저도 만드는 순간만큼은 고수가 된 기분이었어요 😎 저희가 만든 메뉴는 "흑임자, 돼지바, 솔티카라멜, 앙버터" 네가지였는데 다 맛있더라구요♥ 굳이 하나를 고르자면 앙버터+흑임자! 집에 가져온 다쿠아즈는 아침엔 커피랑, 저녁엔 와인이랑 곁들여서 아침 저녁으로 행복했습니다. 재미있게 만든 건 물론이고, 남편이 저보다 더 만족해해서 같이 오길 잘했다! 싶었던 시간이었습니다. 다음에는 추운 겨울에 다시 찾아뵙겠습니당...ㅎㅎ(손에 열이 많은 관계로... 머랭아 미안해🫣) 즐거운 추억을 만들어주신 선생님께 감사드립니다💗

핑핑e
만족BEST

공산품 다쿠아즈를 먹어 보고 희귀한 식감에 만드는 과정이 궁금해 신청했습니다. 처음 시연 보여주시고 실습해보았는데 중간중간에 잘 안되는 부분 있으면 선생님이 도와주시고 어떻게 해야 더 예쁘게 나올 수 있는지, 궁금한 부분 질문 하면 자세하게 설명해 주셔서 이번 원데이 수업도 너무 좋았습니다! 그리고 안에 넣을 과자와 떡을 챙겨갔는데 데코할 때 같이 넣으니 포장하고 나서도 너무 예쁩니다. (황치즈맛에는 제크를 넣었는데 혹시 저처럼 하실 분들은 미니를 넣으시길 추천드립니다. )

더 많은 후기보기

#소개

xxx3월30일~5월1일 공방휴무로 원데이클래스를 진행하지않습니다xxx

**당일 수업 또는 지정 외 시간대 수업을 원하실 경우 채팅으로 문의주세요!
가능할 경우 진행해드립니다
(채팅 가능시간 : 6~20시)**

**수업신청 후 실습하실 종류를 골라 채팅으로 알려주세요(수업 2일전까지)
사전연락 없으실 경우 종류는 랜덤으로 준비됩니다**

**수업 10분전~정시까지 도착할 수 있게 해주세요.
너무 일찍 오실경우 무작정 와서 문을 잡아당기지 마시고 미리 연락주세요. 공방문은 10분전부터 열어둡니다.
수업시간에 늦는 경우도 미리 연락주세요.
너무 늦으실 경우 일부 공정은 미리 진행되어 있을 수 있습니다**

안녕하세요. 안양 쌀베이킹공방 더미랑입니다.

밀가루를 사용하지 않은 쌀다쿠아즈 클래스입니다.
달지않고 퐁신한 식감의 다쿠아즈를 만들어가실 수 있습니다.

수업에서는 총 16개의 다쿠아즈를 만들며, 2가지의 필링을 선택하실 수 있습니다

갯수는 수강생에 따라 달라질 수 있습니다.
(반죽상태에 따라 최대 16개까지 만드실 수 있어요)

**2종 옵션 신청 시,
시연 없이 자세한 설명 후 2회 실습으로 최대 16개의 다쿠아즈를 가져갑니다.

다쿠아즈 쉘은 직접 만들어보시고, 버터크림 필링은 준비되어 있습니다**


**5종 옵션 선택 시,
1회시연, 4회 실습 후 버터크림까지 모두 만들어보실 수 있습니다
최대 40개의 다쿠아즈를 가져가시고, 아래 필링레시피도 모두 제공해드립니다.

실습양이 많기 때문에 최대 3시간 까지 시간이 소요될 수 있습니다**


-필링

흑임자
돼지바
솔티카라멜
황치즈
앙버터
콩고물
말차
로투스


+준비물
즐거운 마음만 가지고 오세요!

+수강인원
1:1~1:4를 기본으로 합니다
(1인신청 후 2인입장 불가(참관불가)/
2인신청 시 2개 결제해주세요)

+지정 된 시간 이외의 시간은 채팅으로 문의주세요!

#커리큘럼

1단계

재료소개

쌀다쿠아즈에 필요한 재료를 살펴봅니다

2단계

반죽하기

다쿠아즈 쉘의 반죽을 만들어봅니다

3단계

굽기

반죽한 쉘을 구워줍니다

4단계

필링 충전하기

구워진 쉘이 식을동안 충전할 버터크림을 준비하고 충전해줍니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

유산지에 감싸 상자에 포장합니다.

#공간 소개

경기 안양시 만안구 안양로510번길 20 (석수동) 1층

더미랑

다양한 쌀디저트/한식디저트/답례품을 만들어 보실 수 있어요 쉽고 재미있게 배워보세요😊

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요