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마카롱 · 다쿠아즈

[성수] 두바이초코 마카롱 만들까? 몽블랑 마카롱 만들까?

60,000원
성동구 성수동1가
주차불가
수업시간 총 120분

#일정

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#후기

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#소개

9월 추석시즌을 맞이하여, 또한 두바이 초콜렛 보다 더 맛있는 마카롱을일명 '두초마'
빅사이즈의 둥근 달처럼 큰 달마카롱 16개를 만들어요.

맛 종류
1.두바이 초코(피스타치오),
2.몽블랑(밤),
3.흑임자(검정깨소),
4.쎄서미(참깨소),
5.말차(팥),
6.라즈베리,
7.블루베리

기본제공-바닐라,솔티드 카라멜 과 위의 7종류중 2종류를 선택하실수 있습니다.

컬러는 1가지 색만 선택하실수 있고 2인이상 진행됩니다.
기본 하얀 색상과 내 색상을 섞어 사진처럼 두가지 색상으로 표현 할 수 있습니다.
두 분이서 컬러를 교환하여 사용 하 실 수 있습니다.
이탈리안 머랭을 제공해 드려 머랭을 올리는 수고를 덜며 더 쫀득하고 고급진 마카롱을 드실 수 있습니다.

체험 클래스라 레시피는 제공되지 않습니다.
혼자 만들수 없는 연령은 보호자와 함께 참여 가능합니다.
따로 지도해 드리지 않습니다.
2인~6인이 평균 진행되는 인원이며 10인 까지 함께 진행 될 수도 있습니다.

*명절선물 포장은 추가요금이 있습니다. 현장 결제되며 10구-화과자,보자기,태슬 포장(5000원 /쇼핑백 별도 1500원)
6구는 따로 포장 됩니다. 명절 포장 선탁 안할시 6구*3 박스입니다.
아이스팩+보냉백 구입(3000원)가능 합니다.-미리 (아이스팩+보냉백) 준비해 오시면 더욱 좋습니다.
아이스팩이 있어야 보냉백이 보냉 역활을 합니다.

#커리큘럼

1단계

반죽하기

머랭과 아몬드가루, 슈가파우더, 계란 흰자를 잘 섞어 반죽하기

2단계

팬닝하기

짤주머니에 담아 동그랗게 팬닝하기

3단계

크림짜기

구워진 꼬끄에 크림 짜기

4단계

포장하기

선물용 또는 기본으로 선택하여 포장하기

#유의사항

  1. 1.주차공간이 없습니다
  2. 2.아이스백+보냉백 구입가능(3000원)

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.

#완성작

포장하기 사진 참고
선물 포장 선택시-10구 화과자 케이스 +보자기 + 태슬 + 쇼핑백 (추가요금 5천원 + 1500원)
일반포장- 6구 케이스 3개 (마카롱은 16개 입니다)

#공간 소개

성수에 위치한 5000명 가량의 여러분이 체험하신 베이킹 스튜디오 입니다. 고급진 재료를 항상 준비하여 맛과 퀄리티를 유지하는데 애쓰고 있습니다. 생일선물 이벤트,퇴사선물,이번엔 명절선물로 준비해 보면 어떨까요? 대기업, 기관, 회사워크샵, 단체, 동호회, 학교등 멀리 지방에서 수학여행 코스중에 한곳으로 꼽히기도 합니다. 청결하고 여러분의 추억이 방울방울 쌓이는곳, 여러분의 행복한 한순간이 될수 있도록 노력하는 어썸블리스 입니다.

서울 성동구 상원2길 5-11 (성수동1가) 3F

몽수브니르

,Mon Souvenir – 나만의 추억을 담은 감성 클레이인형, 일상의 소중한 순간을 기록합니다. 입페카드. 태교다이어리. 여행 스크랩부킹 등 행복한 순간을 핸드메이드로 만들어 보아요🎁🌈🎀

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요