샌딩 (Sanding)
가루와 차가운 버터를 넣어 스크래퍼로 콩알만 한 크기가 되도록 자르듯 섞어요.
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쿠키 · 디저트
10월
1명 이상 모여야 진행돼요.
0/6명
4
4
4
2+28샌딩 (Sanding)
가루와 차가운 버터를 넣어 스크래퍼로 콩알만 한 크기가 되도록 자르듯 섞어요.
결합 (Incorporation)
액체류를 넣어 흩어져 있는 재료들을 하나의 덩어리로 만들어요.
분할 및 성형 (Shaping)
반죽을 정량으로 분할하여 러프한 결을 살린 스콘의 모양을 만들어요.
베이킹 (Baking)
예열된 오븐에서 시간에 맞춰 노릇하게 구워요.
패키징 디자인 (Packaging)
오븐에서 스콘이 노릇하게 구워지는 동안 도시락을 꾸며요.
피니싱 데코레이션 (Finishing)
맛의 완성도를 높이고 비주얼을 살려 선택한 맛별로 더 달콤하게 데코레이션해요.
삐뚤빼뚤해도 괜찮아요 🖍️💭 안녕하세요, 오두막 베이킹 공방입니다. 어린 시절 누구나 한 번쯤 꿈꿨던 비밀 아지트, 오두막 베이킹은 그런 마음에서 시작했어요. 단순히 레시피를 따라 하는 게 아니라 조금 투박해도 조금 촌스러워도 따뜻함과 개성이 담긴 베이킹 수업을 하고 있어요. 합정과 망원 사이 오두막처럼 아늑한 공간에서 따뜻한 시간을 구워보세요. 🏚️🤎 Bake a moment of warmth, Odumak
서울 마포구 월드컵로8길 65 (서교동) 201호

오두막 베이킹공방
삐뚤빼뚤해도 괜찮아요 🖍️💭 안녕하세요, 오두막 베이킹공방입니다. 어린 시절 누구나 한 번쯤 꿈꿨던 비밀 아지트, 오두막 베이킹공방은 그런 마음에서 시작했어요. 단순히 레시피를 따라 하는 게 아닌 조금 투박해도- 조금 촌스러워도- 따뜻함을 담은 베이킹 수업을 하고 있어요. 망원과 합정 사이 오두막처럼 아늑한 공간에서 따뜻한 시간을 구워보세요. 🏚️🤎