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쿠키 · 디저트

[안양/석수동]촉촉한 쌀찜카스테라 만들기

25%60,000원80,000원
경기 안양시 만안구 석수동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/2명

#후기11

23+7
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
키즈카페피자빈4
만족BEST

일단 너무 맛있어요! 다른 맛들도 다 만들고 싶을만큼 ’◡‘ 분면 쉬워보이는데 저한텐 아직 어렵네요 ~! 과정마다 설명도 자세히 해주셨고, 집에서 만들어보려고 없는 재료들 구매하고 기다리고있습니다.. ㅎㅎ 선물하기도 너무 좋은 맛도 좋고 예쁜 디저트예요💗다음 수업도 예약하려구요~~

halim2006
만족BEST

작가님이 설명도 쉽게 잘 가르쳐 주시고 즐겁고 편안하게 할 수 있도록 해주셔서 좋았어요!!

damdam2
만족BEST

우선 시작전에 재료에 대한 설명이 자세해서 좋았어요 다른곳은 종종 만드는 방법에만 치우치는 경우가 있는데 재료에 대한 이해도도 굉장히 좋으시고 다른 재료로 대체할 경우 어떻게 만들어야 하는지, 어떻게 만들어지는지, 어떻게 해야 보완이 되는지 등등 전문가이신게 계속 느껴지더라고요! 그런 강사님께 배우니 당연히 결과물도 좋게 나왔고요 너무 학원 같은 곳은 부담스럽지만 전문가에게 배우고 싶은 분들께 강추해요!

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#소개

**당일 수업 또는 지정 외 시간대 수업을 원하실 경우 채팅으로 문의주세요!
가능할 경우 진행해드립니다
(채팅 가능시간 : 6~20시)**

**수업신청 후 실습하실 종류 2종을 골라 채팅으로 알려주세요(수업 2일전까지)
사전연락 없으실 경우 종류는 랜덤으로 준비됩니다**

**수업 10분전~정시까지 도착할 수 있게 해주세요.
너무 일찍 오실경우 무작정 와서 문을 잡아당기지 마시고 미리 연락주세요. 공방문은 10분전부터 열어둡니다.
수업시간에 늦는 경우도 미리 연락주세요.
너무 늦으실 경우 일부 공정은 미리 진행되어 있을 수 있습니다**

안녕하세요. 안양 쌀베이킹공방 더미랑입니다.

촉촉하고 꾸덕하기도 한 우키시마, 일명 쌀찜카스테라 클래스입니다. 쌀찜카스테라는 화과자 종류 중 하나이구요,
쌀과 앙금을 섞은 반죽을 틀에 넣고 쪄서 먹는 디저트입니다.

일반적인 카스테라보다는 조금더 꾸덕하고 묵직한 식감을 가지고있어요! 우유와 함께 먹으면 촉촉하고 더더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

기름이 들어가지않아서 먹으면 속이 편하고 아이들 간식으로 주기에도 너무 좋아요^^

수업에서는 파운트틀에 2개를 만들어 가실거에요.
1개에 2가지맛을 겹쳐 만들어 총 4가지 맛을 선택하실 수 있습니다.

-딸기, 바나나, 초코, 흑임자, 쑥, 녹차, 치즈, 커피, 단호박, 팥 중 선택-

찜기에 찌고 식혀서 써는 과정이 있기 때문에, 직접 만드는 시간보다 찌고 식히는 시간이 더더 길어요.
다른 품목과 함께 신청하시면 더욱 알찬 수업시간을 보내고 가실 수 있습니다.


+준비물
즐거운 마음만 가지고오세요!

+수강인원
1:1~1:2수업을 기본으로 합니다
(1인 신청 후 2인입장 불가 / 2인 수업 시 2개 결제해주세요)

+주차안내
1. 도보10분 유료공영주차장(관악역 공영주차장)
2. 근처주차(근처 주차라인 자리있을 경우)

#커리큘럼

1단계

재료소개

쌀찜카스테라를 만들 때 필요한 재료를 살펴봅니다

2단계

만들기

각각의 맛별로 반죽하고 틀에 담아 찜기에 찝니다

3단계

자르기

완성 된 쌀찜카스테라를 식힌 후 일정하게 잘라줍니다

4단계

사진촬영 및 포장

사진촬영 후 포장합니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

만들어진 쌀찜카스테라는 10조각으로 잘라 개별 비닐포장 후 상자에 담아갑니다.

#공간 소개

경기 안양시 만안구 안양로510번길 20 (석수동) 1층

더미랑

다양한 쌀디저트/한식디저트/답례품을 만들어 보실 수 있어요 쉽고 재미있게 배워보세요😊

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요