두쫀쿠 필링 만들기
수제로 만든 피스타치오 100% 페이스트와 화이트초콜릿, 카다이프를 섞고 동글동글 성형 해 줍니다.
둘러보는 중입니다. 예약하려면 복지몰을 통해 접속하세요.
쿠키 · 디저트
일정 협의
클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.
두쫀쿠 필링 만들기
수제로 만든 피스타치오 100% 페이스트와 화이트초콜릿, 카다이프를 섞고 동글동글 성형 해 줍니다.
두쫀쿠 피 만들기
마시멜로우, 탈지 분유, 카카오 가루, 버터를 넣고 반죽을 만들어요.
두쫀쿠 완성하기
두쫀쿠 필링을 넣고 모양을 잡아준 후 카카오 가루를 입혀 주면 두쫀쿠 완성!
포장하기
완성한 두쫀쿠를 신청한 케이크, 선물상자로 맛과 멋을 더해 주세요.
서촌 De Mitt의 시그니처 페어링, ‘사막의 달’ 5년간 이어온 디저트 공방의 경험에 70년 전통 외가집 양조장의 노하우를 더해, 올해 1월부터 수제 막걸리 만들기로 확장하여 운영하고 있습니다. 두바이 쫀득 쿠키와 드라이 막걸리가 만나 완성되는 디저트 한 잔, 특별한 페어링 코스로 제공하고있습니다. 두쫀쿠 만들기로 ‘사막의 달’을 직접 체험해보세요. * 2월 12일부터 2월 20일까지 제공되는 한정 상품입니다. * 두쫀쿠 만들기 기간에는 공방으로만 운영 됩니다.
서울 종로구 자하문로5길 18-13 (체부동) 1층 De Mitt

공유카페
오늘 뭐할까? 고민하시는 분들을 위해 취미놀이 공간으로 초대합니다:) 공유카페는 국내외에서 활동한 경력의 파티쉐와 경영전략 컨설턴트, 바리스타 등 다양한 업종의 전문가 강사진들과 함께 서비스를 기획, 제공하고 있습니다. 최고 전문가들이 제공하는 비전문가의 재미를 위한 서비스, 필요한 준비물은 오직 설레이는 마음!입니다.