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쿠키 · 디저트

[마곡] 버터 풍미 가득! 달콤 티그레 원데이 클래스

60,000원
강서구 마곡동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/8명

#후기3

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
슬픈샌드위치공장2
만족BEST

워낙 친절하고 차분하게 알려 주셔서 덕분에 즐겁게 만들었어요! 결과물도 마음에 들고 티그레가 생각보다 많이 달지 않아서 질리지 않고 그냥 훅훅 들어가요! 따뜻한 차나 커피와 함께 먹기에도 너무 좋습니다 😋 추천드려요!

Choi Youngju
만족BEST

티그레 먹어본적은 없는데 휘낭시에랑 비슷하다고 하시더라구여!! 먹어봤는데 휘낭시에의 쫀득함에 초코 필링이 예술입니다!!!

엄청난튀김뱅크2
만족BEST

너무너무 맛있고 재밌었어요!! 대만족입니다!

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#소개

안녕하세요! 마곡 베이킹스튜디오 펭귄키친치에요~^-^
펭귄키친에서는 다양한 구움과자 및 케이크류등의 베이킹 원데이클래스가 진행되고 있는데요.
반죽을 시작으로 마지막 포장까지 모두 직접 실습으로 진행 되고 있답니다.
구움과자를 좋아하신다면 아실 수도 있는 디저트이고요 어떤 디저트인지 모르시는 분들도 계시더라고요.
티그레는 '호랑이 무늬' 라는 의미를 가지고 있어요.
휘낭시에 공정과 동일하다고 생각해주시면 되시고요 버터를 태워서 만드는 디저트이기 때문에
버터풍미가득이지요.
또한 호랑이무늬는 반죽에 진한맛의 다크초콜릿이 들어가며 만들어진답니다.
동글동글 모양도 너무 귀엽고 매력적인 디저트에요.
동그라미 가운데 초코 필링까지 채우고 나면 완성되는 티그레 입니다.
베이킹이 처음이라도 걱정하지 않으셔도 돼요.
걱정 없이 배우실 수 있도록 기초부터 쉽게 꼼꼼히 알려드려요~
레시피는 모두 제공되는 수업이며 수업 준비물은 전혀 없습니다.
완성작 갯수 늘려서 수업 진행 가능하니 희망 시 메세지 주셔도 되어요. ^^

*** 수업 신청 시 솜씨당 알림 메세지창에 알림음을 꼭 켜 놓아주세요. 수업 신청 후 이후 안내는
제가 솜씨당 메세지 창으로 보내드리기 때문에 꼭 확인 부탁 드릴게요***

***수업 시간을 제가 등록을 해 놓을 경우라도 해당 날짜 및 시간 때 외 희망하시는
날짜가 있으신 경우는 메세지 따로 주시면 조율 가능하세요 ***

*** 타 예약으로 신청을 하시더라도 조기 마감이 될 수도 있는 부분은 양해 부탁 드릴게요.
그럴 시 제가 별도로 메세지 드립니다.***
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운영시간 : 평일 오전9시~ 저녁 7시30분 ( 수업 시작하는 시간 기준)
휴무일 : 없음
참여가능인원 : 최소 1명 ~최대 8명

#커리큘럼

1단계

이론설명

당일 배우는 디저트 품목 설명 및 도구와 재료등 이론설명

2단계

강사시연 및 수강생 실습

강사 시연 및 수강생 실습 동시 진행

3단계

반죽 틀 팬닝 및 오븐에 굽기

반죽 틀 팬닝 및 오븐에 굽기

4단계

초코필링 채우기

초코필링 채우기

5단계

포장 및 포토타임

완성작 포장 밑 포토타임

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

티그레 완성갯수 : 9개 ( 팬닝양에따라 +- 1~2개 차이있음)
수업 소요시간 : 1시간30분~2시간( 수강생님들 숙련도에 따라 차이있음)
포장방법 : opp 낱개 포장 후 박스 포장 ( 포장박스는 정해져있지 않으며 달라질 수 있음)

#공간 소개

햇살이 잘 들어오는 공방이라 베이킹을 한 후 날씨 좋은 날에는 사진도 예쁘게 촬영할 수 있는 공간이에요. 넓고 쾌적한 공간, 무엇보다 작업 공간이 넓기 때문에 수업하는 동안 편하게 사용 할 수 있답니다. ^^

서울 강서구 마곡중앙2로 35 (마곡동, 이너매스마곡Ⅱ) 322호

펭귄키친

솜씨당 작가 미소순이입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요