1단계
하몽을 곁들인 미니 빠니니
본 메뉴는 안토니오 셰프님이 직접 플레이팅해 제공해드립니다.
한국요리 · 세계요리
이탈리아 4코스 원데이클래스 요리도 배우고 코스요리로 식사하는 요리강좌!
100,000원
경기 양평군 옥천리
주차가능
수업시간 총 180분#일정
일정 협의
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#후기
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#소개
# 이탈리안 4코스요리 원데이클래스
런치 4코스 식사형 원데이클래스[식사형데모]
[진행방법] 셰프 안토니오가 진행하는 원데이클래스는
클래스별 평균 2~3가지 요리를 셰프님이 강사대에서 요리시연을 합니다.
참여 고객수에 맞는 요리양을 준비하여 강좌 후 식사를 할수 있도록 플레이팅하여 제공해드립니다.
마치 레스토랑에서 식사하시는 것과 같습니다.
[클래스 메뉴]
#표시는 요리시연으로 클래스를 진행하는 메뉴입니다.
*표시는 식사로 제공해주는 메뉴입니다.
*따뜻하게 제공되는 와인빵
*이베리코 하몽을 곁들인 미니 빠니니
#베네치아식 전통식 바칼라 만테카또
#리가토니 베수이보 파스타
*디저트
*킴보 에스프레소 또는 아메리카노
런치 4코스 식사형 원데이클래스[식사형데모]
[진행방법] 셰프 안토니오가 진행하는 원데이클래스는
클래스별 평균 2~3가지 요리를 셰프님이 강사대에서 요리시연을 합니다.
참여 고객수에 맞는 요리양을 준비하여 강좌 후 식사를 할수 있도록 플레이팅하여 제공해드립니다.
마치 레스토랑에서 식사하시는 것과 같습니다.
[클래스 메뉴]
#표시는 요리시연으로 클래스를 진행하는 메뉴입니다.
*표시는 식사로 제공해주는 메뉴입니다.
*따뜻하게 제공되는 와인빵
*이베리코 하몽을 곁들인 미니 빠니니
#베네치아식 전통식 바칼라 만테카또
#리가토니 베수이보 파스타
*디저트
*킴보 에스프레소 또는 아메리카노
#커리큘럼
2단계
베네치아식 오리지날 바칼라 만테카토
본 요리는 클래스에서 직접 요리시연을 하는 메뉴로 총 참여인수에 맞게 요리를 완성하여 개인별로 플레이팅하여 식사하실수 있도록 제공해 드립니다. 레시피도 제공합니다.
3단계
리가토니 베수비오
나폴리의 전통 파스타로 베수비오 화산을 형상화한 파스타요리입니다. 너무 너무 맛있는 파스타요리로서 고급요리로 분류됩니다. 본 요리는 셰프님이 직접 요리를 강의시연을 통해 인원수 만큼조리하여 제공해드립니다. 레시피도 제공해드립니다.
#기타 제공사항
- 주차공간이 있어 편리해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.
간단한 음료/간식과 함께 수업해요.
#완성작
완성된 요리를 다이닝 레스토랑처럼 개인당 플레이팅하여 제공해드립니다.
총 4가지 접시 제공
아울러 나폴리의 명물 킴보 에스프레소나 아메리카노를 제공해 드립니다.
총 4가지 접시 제공
아울러 나폴리의 명물 킴보 에스프레소나 아메리카노를 제공해 드립니다.
#공간 소개
허브와 식물이 자라는 힐링공간에 마련된 원데이 쿠킹클래스 공간입니다. 넓직하고 햇살이 따사로운 포근한 공간으로 아름다운 사람들과의 만남과 요리클래스를 통해 힐링하고 맛있는 이탈리아요리를 배우고, 배운 요리로 식사 서비스까지 해주는 행복한 공간입니다.
경기 양평군 옥천면 향교길45번길 16 1층 일꾸오꼬 알마 이탈리아요리 클래스
ANTONIO SHIM
이탈리아 요리교육에 공로를 인정받아 이탈리아 대통령으로 '기사작위문화훈장'을 국내최초로 수여받았다. 세계3대요리학교 알마의 한국대표사무소를 운영중이며, 평생 요리교육과 오너셰프로서 경기도 양평에 이탈리아 레스토랑을 운영중이다.
