티타임,재료준비
웰컴푸드를 드시면서 재료소개 및 이론설명을 듣습니다.
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마카롱 · 다쿠아즈
10월
1명 이상 모여야 진행돼요.
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2+94수잔쌤의 마카롱 클래스는 친절한 설명과 즐거운 분위기가 특징입니다. 참가자들은 쉽고 재미있게 마카롱을 만들 수 있었고, 결과물에 대한 만족도가 높았습니다. 또한, 맛있는 간식과 커피가 제공되어 더욱 특별한 경험이 되었습니다. 마카롱을 처음 만드는 분들도 부담 없이 도전할 수 있는 기회이며, 재방문의사도 높습니다. 여러 사람들과 함께 해도 좋은 추억을 만들어 주는 클래스입니다.
티타임,재료준비
웰컴푸드를 드시면서 재료소개 및 이론설명을 듣습니다.
머랭치기
마카롱의 핵심! 머랭을 꾸덕 쫀득하게 올립니다. 홈베이킹시 주의사항들도 알려드려요^^
조색 및 마카로나쥬, 반죽짜기
소량의 색소로도 구움색 없이 조색하는 방법, 골고루 마카로나쥬 하는 방범, 똥그란 원형 이쁘게 짜는 방법 등 핵심 꿀팁 대방출!
필링크림 만들기, 채우기
오븐에 굽고 식힌 꼬끄에 직접 만든 필링크림을 채워넣어 샌딩합니다.
포장 및 사진촬영
예쁜 박스에 넣어서 포장 후 사진촬영합니다.
경기 고양시 덕양구 서정마을2로7번길 44 (행신동) 1층 2호
수잔스베이킹
안녕하세요, 믿고 듣는 유쾌한 파티쉐 수잔입니다. 베이킹 클래스를 진행한지 어느덧 7년이 지났네요! 항상 애정해주셔서 감사합니다. 감사한 마음을 보답하기 위해 더욱 더 정성스럽게 수업준비하겠습니다! 친근하고 재밌는 수잔쌤과 같이 재잘재잘 소소한 담소 나누며 베이킹 하실 분 어서오세요! 호텔제과제빵과 졸업 제과제빵 경력 약17년 현 디저트 카페 운영