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소금빵 · 베이글 · 기타제빵

[홍대] 기분 좋은 달달함 비건 쌀베이킹 시나몬롤 클래스

69,000원
마포구 망원동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기3

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
까칠정혜
만족BEST

처음으로 출근전 오전시간에 방문해서 시나몬롤빵을 만들었는데 반응 너무 좋았어요~ 저번에 만든 소금빵도 맛있었는데 시나몬빵도 맛있었다고 하시네여~ 약간의 피로감은 있었지만 그래도 즐거웠어요~ 갈때마다 반갑게 맞이해주는 타래도 귀여워요~~

담향공방
만족BEST

비건앳홈은 이번이 처음이 아니라 여러 번 방문한 곳인데 올 때마다 만족도가 높아서 또 신청하게 됐어요. 사장님 설명이 차분하고 이해하기 쉽게 진행돼서 초보자도 부담 없이 따라갈 수 있었습니다! 재료에 대한 설명도 꼼꼼해서 비건 베이킹에 대한 이해를 넓힐 수 있었습니다. 여러 번 방문할 만큼 믿고 듣는 클래스인데 이번 수업도 기대 이상으로 즐거웠습니다. 비건 베이킹에 관심 있는 분들시나몬롤 좋아하시는 분들께 추천드려요!

숲속바다
만족BEST

좋아하는 시나몬롤을 직접 만들어보고 싶어서 방문했어요🙂 혼자 들을 수 있는 클래스여서 좋았고, 비건 레시피로 배웠지만 비건 아닌 버전으로 만들 수도 있어서 좋았어요! 제빵 관련된 정보도 친절하고 수다스러운 선생님 덕분에 더욱 재밌게 배울 수 있었습니당:) 회사 팀원들과 나눠먹었는데 다들 맛있다고 하네요ㅎㅎ 또 방문할게요😋

더 많은 후기보기

#소개

쌀가루 특유의 쫀득한 식감과 기분 좋은 달달함이
가득해 커피와 찰떡궁합인 비건 쌀 시나몬롤 클래스입니다.

클래스 핵심 포인트

- 더욱 쫀득한 쌀빵: 100% 쌀가루를 사용해 일반
밀가루보다 훨씬 쫀득하고 속이 편안합니다.

-건강한 달콤함: 비건 버터와 저당 비정제 원당,
은은한 시나몬가루가 어우러져 부담 없는 달콤함

- 귀여운 컵케이크 모양: 한 손에 쏙 들어오는 귀여운
컵케이크 모양으로 성형하여 비주얼이 예쁘고
선물용으로도 강력 추천합니다.

- 효율적인 수업: 가장 오래 걸리는 1차 발효(60분)는 공방에서
미리 준비해 두므로, 수업 시간에는 반죽 밀어 펴기,
성형, 2차 발효, 굽기에 집중해 알차게 배웁니다.

★ 레시피 제공 (하단 사항 필독)

본 클래스는 순수 취미 및 홈베이킹을 위한 수업입니다. 레시피 보호를 위해 동종 업계 종사자(공방 운영 및 베이킹클래스 판매 목적)의 수강을 제한하고 있으며, 추후 무단 도용 및 상업적 이용 적발 시 법적 책임이 발생할 수 있습니다.

#커리큘럼

1단계

비건 재료 소개 및 과정 소개하기

신청한 종류에 따라 재료 및 만들기 과정을 소개합니다.

2단계

비건 쌀시나몬롤 밀어펴기

1차 발효가 완료된 반죽을 적당한 사이즈로 밀대로 밀어펴기 합니다.

3단계

비건 쌀시나몬롤 성형

쌀시나몬롤 반죽을 성형 후 머핀틀에 넣습니다.

4단계

2차 발효 후 오븐에 굽기

2차 발효 후 오븐에 구워줍니다.

#유의사항

  1. 1.일정의 15분 이상 지각 시 입장이 불가합니다.
  2. 2.주차불가하므로 반드시 대중교통으로 방문 요청드립니다.

#기타 제공사항

  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

★ 1인당 머핀 사이즈 쌀시나몬롤 6개

- 포장지를 제공해 드리기도 하지만,
개인 포장용기를 가져오시면 친환경에 도움이 됩니다.

#공간 소개

안녕하세요 비건앳홈 입니다:D 망리단길 골목에 위치한 작은 가정집에서 소수정예로 비건 베이킹 클래스를 진행합니다. 비숑(이름:타래) 강아지 한 마리가 집에 있답니다.

서울 마포구 망원로6길 16 (망원동, 현대타운) A 7동 301호 비건앳홈

비건앳홈

[비건 베이킹 클래스 비건앳홈] 통밀 또는 쌀가루, 현미유, 비정제원당, 무첨가 두유를 베이스로 속 편하고 맛있는 디저트를 만들어요 I can provide the class in English, so don't hesitate to join! Looking forward to meeting friends from all over the world. - 국가기술자격증 제과기능사 보유 - 국가기술자격증 제빵기능사 보유 - 케이크 데코레이션 자격증 보유 - 사찰음식전문조리사 수료 - 초/중/고 직업 체험 강의 다수 - 롯데/현대 백화점 출강 강의 다수 - kbs, jtbc 등 방송/잡지/유투브 인터뷰 다수 - 공기업 사내 복지 클래스 강의 경력 多

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요