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떡 · 앙금케이크

(광주광역시)광산구 다음날까지 말랑 쫄깃한 바람떡 만들기

13%200,000원230,000원
광주 광산구 신가동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/2명

#후기

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#소개

여러분, 혹시 직접 만든 바람떡이 금세 딱딱해져서 아쉬웠던 경험 있으신가요? 광주에서 만나는 특별한 기회! 다음 날까지도 말랑쫄깃함을 유지하는 바람떡의 비밀을 알려드립니다. 오래가는 말랑함의 마스터 비법을 저와 함께 전수받아가세요!

이번 클래스에서는 단순히 떡을 빚는 것을 넘어, 바람떡이 다음 날까지도 부드러움을 유지할 수 있도록 하는 특별한 재료 배합과 반죽의 황금 비율을 배웁니다. 쫀득한 식감과 고운 색감을 내는 노하우는 물론, 예쁜 모양으로 떡을 만드는 섬세한 기술까지 모두 알려드려요. 초보자분들도 쉽게 따라 할 수 있도록, 반죽부터 찌기, 모양 잡기까지 모든 과정을 꼼꼼하게 지도해 드립니다.

클래스를 마치고 나면, 집에서도 언제든지 맛있고 말랑한 바람떡을 직접 만들 수 있는 자신감을 얻으실 거예요. 소중한 사람들과 나누는 간식이나 특별한 날을 더욱 빛내줄 정성 가득한 선물이 될 수도 있답니다. 이제 떡이 굳을까 걱정하지 마세요. 오래도록 사랑받을 바람떡의 진정한 맛을 경험하고 싶다면 지금 바로 신청하세요!

레시피와 도구구입처 모두 알려드립니다

#커리큘럼

1단계

기본도구소개와 쌀가루 물주기방법

오래 말랑함을 유지하는 방법중 큰 물주기방법을 알려드립니다

2단계

앙금소 비율

맛있는 앙금소비율

3단계

조색및 찍기

예쁜색상을 내는 방법알려드립니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

레시피제공 및 바람떡 50개정도 분량 만들어서 가져갑니다

#공간 소개

광주에서 운영중인 떡공방입니다 1:1또는 1:2까지 수업합니다

광주 광산구 신창로35번길 79-6 (신가동) 1층 꽃이당

꽃이당

광주에서 앙금플라워 떡케이크와 답례떡 공방을 운영중입니다 앙금플라워 창업반/취미반 답례떡 수업하고 있습니다 :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요