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떡 · 앙금케이크

부산 쌀찜카스테라 원데이 2종수업

45%88,000원160,000원
부산 부산진구 전포동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기4

후기를 작성한 사람 중 50%가 만족한 취미에요!
연둥이
만족BEST

만드는과정은 간단했는데 인덕션 문제로 익히는시간이 2배로 걸려서 클래스 시간도 2배 걸렸네요 저녁약속이 없어서 그나마 다행이었어요 처음 만들어본거라 모양이 좀 아쉬웠지만 집에서 다시 만들게되면 더 잘 만들수있을거같아요 재밌는 경험이었습니다 ^^

김소현16
만족BEST

잘 가르쳐주시고 지루하지 않게 해주셔서 재미있게 배우고 왔어요

옥희씨
아쉬움BEST

좋은 경험이었네요...😥

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#소개

촉촉하고 부드러운 쌀찜카스테라에요
노오븐 노버터 노밀가루이구요
부드럽고 촉촉해서 어른들 선물로도 아주 좋고
아기 간식으로도 좋아요
오븐이 없는 분들도 만들수 있고 공정이 간단해서
홈베이킹으로 활용하실 수도 있습니다.

맛은
초코+바나나
말차+딸기
팥+쑥
흑임자+유자
레몬+홍국
5가지 중 2가지 수업가능합니다
2가지만 하셔도 응용이 무한대라 유익한 클래스입니다.

홈베이킹용 카메 메뉴용으로도 아주 유용하게 쓰여요
맛은 재료 수급에 따라 가능하구요

재료와 레시피는 모두 제공 해드립니다
포장도 해드립니다

파운드틀사이즈이구요 15.5x7.5 사이즈 나오구요
오차 발생할 수 있습니다.
통으로 가져가셔도 되고 잘라서 비닐포장 가능합니다

공방 운영시간
11:00-7:00 휴무는 없습니다
시간절충가능합니다

보관법
냉장보관으로 3-4일 가능하고
냉동보관으로 1주일 보관 후 자연해동으로 드실 수 있습니다

비쥬얼과 맛까지 다 잡은 쌀찜카스테라 배우러 오세요

즐거운 맘만 가지고 오세요 ^^

코로나로인해 다인수업은 하지안습니다
1명-3명까지가능합니다

#커리큘럼

1단계

레시피설명

레시피 설명 및 수업 시작합니다 맛 별로 만들기 시작합니다

2단계

머랭치기

머랭을 올려줍니다

3단계

반죽섞기

머랭과 반죽을 섞어줍니다 한 반죽 당 두가지 맛 들어갑니다

4단계

찌기

틀에 담아줍니다 찜기에 25분간 쪄줍니다

5단계

식히기

찜기에서 꺼내어 식혀줍니다

6단계

마무리

포장하고 마무리합니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

두가지완성 (파운드대사이즈)
포장지 비닐, 상자 모두 제공됩니다.

#공간 소개

부산 부산진구 동성로 117 (전포동) 이담4층

이담쌀베이커리카페

솜씨당 작가 이담입니다 쌀디저트 전문점 입니다 주소변경되었습니다 참고하시고 오세요 전포동193-1 4층 이담 (동성로117 4층)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요