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쿠키 · 디저트

[부산] 2세대 쫀득볼 두바이 카다이프 필링이 촤~ 쫀득볼

49%65,000원128,000원
부산 부산진구 전포동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기3

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
평화우산손잡이4
만족BEST

두쫀쿠 원데이클래스 후기. 혼자 신청해서 조금 걱정했는데, 같이 수업 들은 분도 혼자 오신 분이라서 분위기가 전혀 어색하지 않고 편안했어요. 전반적으로 소규모라 질문하기도 좋았고, 선생님 설명이 하나하나 자세해서 요리 초보도 충분히 따라갈 수 있는 수업이었어요. 과정이 어렵지 않게 구성돼 있어서 손이 많이 가는 느낌도 없었고, 시간도 충분히 주시고, 중간중간 왜 이렇게 해야 하는지 설명해주셔서 이해도 잘 됐어요. 솔직히 “내가 만든 게 맞나?” 싶을 정도로 완성된 쿠키 맛이 너무 좋았어요. 겉은 쫀득하고 속은 바삭해서 집에서 다시 만들어도 만족할 것 같은 레시피였어요. 저는 작은 사이즈로 만들었는데, 한 입에 먹기도 좋고 음미하면서 먹기 딱 좋은 사이즈였어요! 전체적으로 초보자도 부담 없이 참여할 수 있고, 혼자 가도 전혀 어색하지 않은 원데이클래스라 추천하고 싶어요.

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만족BEST

​요즘 제일 핫한 두바이 초콜릿 스타일의 쿠키를 솜씨당에서 직접 만들고 왔어요! 사진 보시면 아시겠지만, 쿠키가 정말 두툼하고 묵직해서 재료를 아끼지 않았다는 게 느껴져요. ​한 입 베어 물면 겉은 쫀득한데 속은 카다이프 덕분에 바삭바삭하게 씹히는 식감이 예술입니다. 피스타치오의 고소함과 초코의 진한 맛이 너무 잘 어우러져요. 낱개로 돔 케이스에 하나씩 포장하니까 전문점에서 파는 것보다 훨씬 고급스러워 보여서 선물용으로도 최고예요! 조만간 또 만들러 가고 싶을 만큼 대만족입니다.

LCI
만족BEST

지인들과 나눠먹을려고 두쫀쿠 수업을 들어봤는데 결과물도 넉넉히 나오고, 무엇보다 너무 친절하시고 설명도 잘해주시고, 너무 즐겁고 재밌는 시간이 됐습니다!! 감사합니다!!

더 많은 후기보기

#소개

완전 사랑하는 인기 디저트, 쫀득볼 수업에 초대합니다! 부산의 전포동에서 소중한 사람들과 함께 쫀득한 두바이 카다이프 필링을 가득 담은 쫀득볼을 만들어보세요. 이 특별한 클래스에서는 촉촉하고 쫀득한 맛의 디저트를 직접 손으로 만들어보는 즐거움을 느낄 수 있습니다. 소규모 수업으로 진행되어, 6명 이하의 인원과 함께 개인 맞춤형 지도를 통해 더욱 깊이 있는 경험을 선사합니다.

▷ 클래스에서 배우는 내용
1. 쫀득볼의 기본 재료와 조합법 - 쌀디저트의 매력을 느끼며, 건강한 재료로 쫀득볼을 만드는 방법을 배워요.
2. 두바이 카다이프 필링의 비법 - 이색적인 필링을 통해 쫀득볼의 풍미를 더욱 업그레이드하는 기술을 익혀요.
3. 완벽한 쫀득볼 굽기 기술 - 최고의 식감을 위해 쫀득볼을 완벽하게 굽는 팁을 전수받아요.

▷ 클래스 특징
- 초보자도 쉽게 따라할 수 있는 레시피 제공
- 개인 맞춤 지도로 나만의 쫀득볼 만들기
- 쌀디저트 전문점의 특별한 레시피와 재료 사용

편안한 복장과 여유로운 마음만 준비해 주세요. 수업 후에는 자신이 만든 쫀득볼을 즐길 수 있는 시간도 마련되어 있습니다.

추가 안내사항: 본 클래스는 교육 목적의 수업으로, 완성된 쫀득볼은 개인 소비를 위한 것입니다.

운영 시간 안내: 클래스는 전포동 이담쌀베이커리카페에서 진행되며, 편안하게 이용하실 수 있도록 준비해 놓겠습니다.

지금 바로 참여하셔서 맛있는 쫀득볼을 만들어보세요! 디저트의 매력을 직접 느끼고, 소중한 추억을 쌓는 시간이 될 것입니다.

공방운영시간
10:00-8:00

클래스
예약제로 협의 후 가능합니다
월욜-연중 무휴
-예약시간은 준수 해주세요

포장과 레시피 증정 가벼운 맘으로 오세요

두바이 쫀득볼 55g 10개 만드는 수업입니다

#커리큘럼

1단계

카다이프 필링을 먼저 만들어줍니다

카다이프 필링을 만들어 줍니다

2단계

소를 얼려줍니다

소를 얼려줍니다

3단계

반죽을 만들어줍니다

반죽을 만들어줍니다

4단계

피와 필링을 포앙합니다

피와 반죽을 포앙합니다

5단계

초코파우더 묻힌후 포장합니다

포코파우러 묻힌후 포장합니다

#완성작

55그램 10게를 만들어 가시는 수업이에요 레시피 포장 모두 드리고
스케줄은 협의 이오니 미리 예약주세요 ^^ 가벼운 맘으로 방문 주세요

#공간 소개

전포동 쌀디저트 만드는 공간 입니다 편하게 이용해 주세요

부산 부산진구 동성로 117 (전포동) 이담4층

이담쌀베이커리카페

솜씨당 작가 이담입니다 쌀디저트 전문점 입니다 주소변경되었습니다 참고하시고 오세요 전포동193-1 4층 이담 (동성로117 4층)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요