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소금빵 · 베이글 · 기타제빵

[강남] 베이글(플레인&참깨) & 대파크림치즈딥

37%50,000원80,000원
강남구 개포동
주차가능
수업시간 총 150분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기4

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
더운오징어본가2
만족BEST

설명을 구체적으로 해주셔서 시연 후 따라하기 어렵지 않았어요! 계속 꼼꼼하게 봐주시면서 기구를 잡는 방법 혹은 손반죽 하는 방식 등 잘할 수 있는 방법을 알려주세요! :) 반죽 작업하는 건 처음이었는데 너무 재밌었어요! 이렇게 평소 좋아하는 빵을 직접 만들어볼 수 있다니 😊 즐거운 원데이 클래스였습니다 👍👍

초코치즈쿠키
만족BEST

베이글 성형이 서툴러서 늘 고민이었는데 선생님이 이해하기 쉽게 잘 설명해주셨어요! 선생님이 정말 친절하시구 상냥하셔서 수업내내 즐거웠어요~ 성형도 자세하게 잘 봐주셨구요 ㅎㅎ 레시피도 제공돼서 집에서도 다시 해볼 수 있어서 좋았고 베이컨 대파 크림치즈도 만들어볼 수 있었어서 더 좋았네요~ 사진들은 제가 만든거지만 결과물이 잘 나와서 기쁘네요!! 나중에 수업 또 듣고 싶어요! 정말 대만족입니다!ㅎㅎ

일곱번째볼펜팁6
만족BEST

지난 번 시나몬롤에 이어 두 번째 수업 들었습니다! 항상 재밌고 꼼꼼하게 잘 가르쳐주세요 😃🙏🏻

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#소개

베이킹 초보도 OK! 2시간 만에 완성하는 특별한 베이글 클래스 쫄깃하고 담백한 베이글의 매력에 빠져보세요! 직접 반죽부터 성형까지 나만의 베이글을 만드는 특별한 시간을 선사합니다. 클래스 정보 • 소요시간 : 2시간 ~ 2시간 30분 • 수강료 : 레시피 + 재료비 + 포장비 모두 포함! • 준비물 : 없음! 즐거운 마음만 가져오세요 • 촬영 : 사진 촬영 OK (동영상 촬영은 불가) 100% 개인실습으로 완전 정복 • 손반죽 : 밀가루가 반죽으로 변해가는 과정을 두 손으로 느낄 수 있어요 • 성형 : 동그란 베이글 모양을 만들어요 • (옵션) 대파베이컨크림치즈 : 고급 베이커리 못지않은 맛있는 크림치즈까지! 알찬 구성으로 가성비 최고! 직접 만든 베이글 + 수제 크림치즈를 모두 가져가실 수 있어요. 함께 제공되는 레시피로 집에서도 갓 구운 베이글의 맛을 즐기세요! 주차 안내 주차장은 있으나 자리가 제한적이에요. 가급적 대중교통 이용을 권해드립니다. 따뜻한 베이글 한 입, 부드러운 크림치즈와 함께라면 더욱 완벽해요! 여러분만의 특별한 베이글을 만들어가세요

#커리큘럼

1단계

반죽하기

간단한 설명과 함께 손반죽하기

2단계

발효하기

발효하는 동안 레시피설명 & 대파베이컨크림치즈 필링 만들기

3단계

성형하고 오븐에 굽기

성형하고 2차발효 후 오븐에 굽기

4단계

포장하기

베이글은 종이봉투(또는 opp 비닐)에 포장하고 크림치즈는 원형용기에 포장

#기타 제공사항

  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 커피/음료는 별도로 구매해 주세요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

베이글 6개 (플레인베이글 3개, 참깨베이글 3개)와 대파베이컨크림치즈 필링(약 150g)을 포장해서 가져가십니다.
베이글은 종이봉투(또는 opp봉투), 크림치즈도 컵용기에 포장하여 가져가실거예요.

#공간 소개

개인수업부터 단체수업까지 진행 가능한 클래스공간입니다.

서울 강남구 개포로22길 22 (개포동) 1층 블루버드카페

블루버드

나카무라아카데미를 수료하고 베이킹클래스 13년 운영경력으로 재밌고 맛있는 베이킹클래스를 진행해 드립니다.

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요