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소금빵 · 베이글 · 기타제빵

[수원 영통]신동카페거리 겉바속쫀 소금빵 만들기

60,000원
경기 수원시 영통구 신동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/10명

#후기

작가의 다른 클래스 후기가 있어요!

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#소개

겉바속쫀, 고소한 버터향 가득한 소금빵의 매력에 푹 빠져보실 준비가 되셨나요? 겉바속쫀 소금빵 만들기 클래스에 여러분을 초대합니다!!

본 클래스에서는 많은분들께서 사랑하시는 소금빵을 직접 만들어 보실 수 있습니다. 소금빵 특유의 완벽한 겉바속쫀 식감을 구현하는 황금 레시피와 핵심 비법을 아낌없이 전수해 드립니다~!

완벽한 재료 배합, 정확한 성형 방법, 적절한 발효 과정, 그리고 오븐에서 구워지는 순간까지의 베이킹 과정을 전문가의 친절하고 상세한 지도 아래 경험하게 됩니다. 특히, 버터리한 소금빵 속 촉촉함과 바삭바삭 크리스피한 겉 껍질을 만드는 노하우를 배우실 수 있을 거예요.

기본 플레인 소금빵 뿐 아니라, 달콤쌉싸름한 맛이 일품인 최고급 카카오 파우더인 발로나사 제품을 사용해 만드는 초코소금빵, 짭짤한 맛이 특징인 오징어 먹물 치즈 소금빵까지 총 3가지 맛을 만들어 봅니다!

갓 구운 따끈따끈한 소금빵을 그 자리에서 맛보고, 직접 만든 빵을 가족이나 소중한 사람들과 함께하는 즐거움을 나눠보세요~!!

1. 클래스 소개: 3가지 맛(플레인/다크초코/먹물치즈맛, 각 3개씩 총 9개)
2. 소요시간 : 2시간 [120분]
3. 참여대상 : 전 연령대 참여가능 (중학생 이하 키즈의 참여의 경우 안전문제로 인해 반드시 사전 상담 후 스케줄 예약이 필수입니다!)
4. 기타안내 : 시간관계상 1차 발효가 완료된 상태의 반죽이 준비됩니다.
5. 레시피 제공여부 : 레시피 제공

단순히 소금빵을 만드는 기술을 배우는 것을 넘어, 일상 속 작은 힐링과 성취감을 느껴보세요. 고소한 빵 냄새 가득한 공간에서 오롯이 나에게 집중하는 시간, 그리고 손끝에서 맛있는 빵이 탄생하는 마법 같은 경험을 통해 특별한 추억을 만들어 가세요. 이제 집에서도 얼마든지 겉바속쫀 소금빵을 만들어 즐길 수 있을 거에요~!

#커리큘럼

1단계

반죽 성형

재료 및 반죽법 설명 번데기 모양 소금빵 성형하기

2단계

발효하기(2차)

완성된 반죽 2차 발효하기

3단계

굽기 및 포장

굽기 및 포장하기

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

1. 클래스 소개: 3가지 맛(플레인/다크초코/먹물치즈맛, 각 3개씩 총 9개)
2. 소요시간 : 2시간 [120분]
3. 참여대상 : 전 연령대 참여가능 (중학생 이하 키즈의 참여의 경우 안전문제로 인해 반드시 사전 상담 후 스케줄 예약이 필수입니다!)
4. 기타안내 : 시간관계상 1차 발효가 완료된 상태의 반죽이 준비됩니다.
5. 레시피 제공여부 : 레시피 제공

#공간 소개

불어로 즐겁다, 재미나다, 기쁘다를 의미하는 단어인 L’amuse[라뮤제]와 Bake house[베이크 하우스]가 합쳐져 즐거움을 구워내는 공간인 라뮤제 베이크하우스가 탄생했습니다. 매일매일 정성 다해 작은 기쁨들을 구워내는 구움과자 전문점에서 소규모로 프라이빗하게 배우는 베이킹 클래스 입니다. 풍부한 경험을 갖춘 전문가가 준비한 클래스를 베이킹 경험이 전혀없는 초보자분들도 편안한 분위기 속에서 즐겁게 즐기시며 완성하실 수 있도록 경험많으신 강사님께서 밀착 코칭해드립니다. 다양한 클래스도 준비중이니 많은 관심 부탁드립니다.

경기 수원시 영통구 권선로882번길 43-33 (신동) 101호 라뮤제 베이크하우스

라뮤제 베이크하우스

솜씨당 작가 라뮤제 베이크하우스입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요