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소금빵 · 베이글 · 기타제빵

[강북] 겉바속촉!! 쫄깃한 식감 3종 소금빵 원데이 클래스

28%60,000원84,000원
강북구 수유동
주차가능
수업시간 총 150분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/2명

#후기35

33+23
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
천연꿀벌꿀정배
만족BEST

처음 만들어보는 소금빵, 너무 즐겁게 만들었습니다. 만드는과정도 친절히 알려주셔서 어렵지않게 할수 있었어요. 세가지맛 소금빵 만들면서 중간에 비는 시간에 소금빵러스크도 만들고 알차게 시간을 보냈습니다. 바닥이 파삭파삭한 소금빵 너무 맛있었고 하루만에 다 사라졌어요. 🤦 좋은클래스 감사했습니다

탈퇴한사용자
만족BEST

작가님에게 세번 배웠는데 배울때마다 친절하고 적재적소 설명까지 곁들이며 디테일하게 지도합니다 매장서 파는 빵들도 사먹어봤는데 정말 맛있고 소금빵 3종도 훌륭합니다 3종이 각기 다른 매력에 입안이 즐겁더군요 작가님이 인성과 실력,티칭이 훌륭해 개인적으로 여기 수업 추천합니다

반가운카페프리스타5
만족BEST

선생님도 친절하시고, 결과물도 좋아서 재방문했어요! 이번에도 정말 만족스러웠습니다. 기본4개 / 명란3개 / 초코3개 만드는데, 기본1개는 먹은 상태로 촬영했어요~ 소금빵 발효될 동안 러스크 만들었는데 러스크도 정말 기대이상으로 맛있었습니다!!👍🏻

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#소개

*신청 시 필독해주세요*

-본 클래스는 성인(미성년자X)을 대상으로 하는 클래스 입니다.
(미성년자(부모님 대리 예약) 예약 시 수업이 취소 될 수 있습니다.(환불X) )
-부모님 동반 참여 가능

-1인 1제품으로 수업이 진행됩니다.(결제 후 1명만 입장 가능합니다.)

-수업 시간은 2시간~2시간 30분 정도 소요되며, 개인마다 시간 차이가 있을 수 있으니 시간을 여유롭게 두고 신청해주세요.

-재료를 미리 준비합니다. 클래스 신청은 신중히 부탁 드립니다.

- 반죽 후 1차 발효까지 완료된 반죽 제공 됩니다.
분할,성형,발효,굽기 등 전반적인 과정을 체험 하실수 있습니다.

-지각하실 경우, 다른 수강생님과 다음 수업에 차질을 줍니다.
수업 시작 "5분 후"부터는 수업이 먼저 진행되며, "10분 이상"지각 시 수업 진행이 어려워 클래스 수업이 취소되는 점 참고해주세요.(환불X)

-맛 종류
플레인 소금빵 : 바닥면 크러스트가 바삭한 단짠 소금빵
명란마요 소금빵 : 명란소스가 뿌려진 고소함 최강 소금빵
초코 소금빵 : 고소한 소금빵 안쪽 초코버터가 들어간 달콤한 소금빵

-레시피 원하시는 분 제공 해드립니다.

#커리큘럼

1단계

재료 & 공정 설명

준비 된 재료와 공정을 설명합니다.

2단계

반죽

시간관계상 반죽 1차발효 완료된 반죽 제공

3단계

분할 & 휴지 & 성형

반죽을 분할 후 모양을 잡아 휴지 및 성형을 해줍니다.

4단계

굽기

온도 설정 된 오븐에 구워줍니다.

5단계

포장 & 사진촬영

opp봉투에 개별 포장 후 박스에 넣어 준비 된 포토존에서 사진촬영

#유의사항

  1. 1.건물 주차장이 협소하여 주차 자리가 없을 수 있는 점 양해 부탁드립니다.
  2. 2.수유역 3번 출구에서 마을버스 강북03번 환승 후 빨래골입구,수유1파출소 앞 하차 후 호남철물점과 미성부동산 사이 골목 초입
  3. 3.화계역 2번출구에서 삼양역 방향으로 걸어 오시다 호남철물점과 미성부동산 사이 골목 초입

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

3종 소금빵 9~10개 가져 가실수 있습니다.
opp봉투에 개별 포장 후 쇼핑백에 가져가실 수 있습니다.

#공간 소개

안녕하세요 뤼방(ruban)입니다. 원데이 클래스 공방을 운영중 이며, (케이크,디저트) 주문제작, 답례품, 단체주문을 전문으로 운영중 입니다.

서울 강북구 삼양로81길 5 (수유동, 남성빌딩) 1층

ruban_bakers

안녕하세요 뤼방(ruban)입니다. 원데이 클래스 공방을 운영중 이며, (케이크,디저트) 주문제작, 답례품, 단체주문을 전문으로 운영중 입니다. 국내 호텔 및 제과제빵기업 관리자를 역임 했으며 그런 다수의 경험을 토대로 트렌드에 맞는 다양한 디저트와 제과제빵 제품을 선보여 고객분들께 즐거움을 드리기 위해 항상 노력 하겠습니다!!

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요