1단계
반죽 성형하기
시간관계상 반죽과 1차발효는 완료되어 있습니다. - 반죽 분할 - 베이글 모양으로 직접 반죽을 성형 : 베이글 성형 방법의 tip을 알려드려요! 2차 발효를 합니다 (30분)
소금빵 · 베이글 · 기타제빵
[건대] 알록달록 마블 & 하트 베이글 6ea
42%55,000원95,000원
광진구 화양동
주차불가
수업시간 총 120분#일정
10월
1명 이상 모여야 진행돼요.
0/1명
#후기8
2
5
4
2+4후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
더 많은 후기보기#소개
겉은 쫀득, 속은 촉촉
쫄깃한 식감이 매력적인 베이글을
좀 더 특별하게 색을 입힌
마블 베이글로 만들어 보아요!
또한, 하트 모양으로도 만들는 법을 알려드려요~!
정성껏 반죽하고, 모양을 빚어
오븐에 노릇하게 구워낸 베이글은
그 자체로도 맛있지만,
크림치즈나 그릭요거트를 발라 먹거나,
샌드위치로 즐기기에도 딱 좋아요.
클래스가 끝난 후,
갓 구운 따끈한 베이글로
나만의 브런치를 즐겨보는 것도 추천드려요 :)
레시피 요청시 제공 합니다.
------------------------------------------------------------------
클래스는 1타임 1팀(최대 2인)만 진행되며
100% 예약제로 타인 없이 편안하게, 조용한 분위기에서
나만의 속도로 천천히 즐기실 수 있어요.
총 6개의 베이글을 직접 만들며
분할, 성형, 2차 발효, 굽기까지
전 과정을 경험할 수 있어요.
(반죽과 1차 발효는 시간관계상 미리 준비되어 있어요)
굽는 내내 퍼지는 버터향,
바쁜 일상 속, 건강한 달콤함이 필요할 때.
스마일제이의 베이글 클래스에서
기분 좋은 하루를 선물해보세요 :)
쫄깃한 식감이 매력적인 베이글을
좀 더 특별하게 색을 입힌
마블 베이글로 만들어 보아요!
또한, 하트 모양으로도 만들는 법을 알려드려요~!
정성껏 반죽하고, 모양을 빚어
오븐에 노릇하게 구워낸 베이글은
그 자체로도 맛있지만,
크림치즈나 그릭요거트를 발라 먹거나,
샌드위치로 즐기기에도 딱 좋아요.
클래스가 끝난 후,
갓 구운 따끈한 베이글로
나만의 브런치를 즐겨보는 것도 추천드려요 :)
레시피 요청시 제공 합니다.
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클래스는 1타임 1팀(최대 2인)만 진행되며
100% 예약제로 타인 없이 편안하게, 조용한 분위기에서
나만의 속도로 천천히 즐기실 수 있어요.
총 6개의 베이글을 직접 만들며
분할, 성형, 2차 발효, 굽기까지
전 과정을 경험할 수 있어요.
(반죽과 1차 발효는 시간관계상 미리 준비되어 있어요)
굽는 내내 퍼지는 버터향,
바쁜 일상 속, 건강한 달콤함이 필요할 때.
스마일제이의 베이글 클래스에서
기분 좋은 하루를 선물해보세요 :)
#커리큘럼
2단계
오븐
발효가 완성 된 반죽을 한번 데치며 데코를 해주고 오븐에 구워줍니다
3단계
포장
다 식은 제품을 포장하며 수업을 마무리 합니다 :)
#유의사항
- 1.주차가 어렵습니다. 대중교통 이용을 추천드립니다
- 2.취식하실 음료는 미리 픽업하셔서 공방으로 와주세요 (근처 카페 많아요!!)
#기타 제공사항
아늑한 공방에서 수업해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
#완성작
* '추가정보' 에서 1인 1색상을 기입해 주셔야 합니다
(미기입시 기본/플레인 으로 준비 됩니다)
1인당 6개의 베이글을 만듭니다
포장 : 다용도 박스에 담아드립니다
완성된 베이글에 크림치즈나 잼을발라 먹어보세요!
* 레시피 요청시 제공
(미기입시 기본/플레인 으로 준비 됩니다)
1인당 6개의 베이글을 만듭니다
포장 : 다용도 박스에 담아드립니다
완성된 베이글에 크림치즈나 잼을발라 먹어보세요!
* 레시피 요청시 제공
#공간 소개
1인, 최대 2인으로 100% 예약제로 운영되는 소규모 베이킹클래스 공방 입니다 :) * 단체수업은 하지 않습니다 * 문의는 채팅으로 연락주세요 *굽네치킨 오른쪽 유리문을 통해 2층으로 올라와주세요! 왼쪽문이 베이킹공방 입니다 :)
서울 광진구 능동로13길 69 (화양동) 2층 스마일제이 베이킹공방
스마일제이 베이킹공방
계절마다 바뀌는 시즌 클래스 운영 🎃 할로윈 · 🍫 빼빼로데이 · 🎄 크리스마스 ✔ 1:1 또는 1:2 프라이빗 수업 ( 일행 외 타인x ) ✔ 시즌 한정 디자인 클래스 ✔ 선물용 베이킹 & 대용량 베이킹 가능 - 매 달 클래스 품목 변경 - 한정 클래스는 조기 마감될 수 있습니다. - 유연한 진행 : 가능한 범위 내에서 요청사항을 반영해 드립니다 상세 일정은 예약 페이지에서 확인해주세요. *자세한 방문안내는 솜씨당 내 채팅에 방문일 1-2일 전 보내드립니다! (채팅창을 확인 해 주세요!)
