한천 녹이기
한천을 적량 물에 녹인후 끓인다
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화과자 · 한과 · 양갱
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한천 녹이기
한천을 적량 물에 녹인후 끓인다
앙금 녹이기
끓이는 한천물에 앙금 풀어서 끓이기
조색하기
원하는 맛과 색소로 조색하기
몰드에 붓기
적당량의 양갱물을 몰드에 붓고 굳힌다
굳히기
적당량의 양갱물을 넣고 냉장고나 냉동실에 넣고 굳힌다
작지만 아늑하고 따듯한 공간입니다
경기 고양시 일산동구 정발산로196번길 16-2 (마두동) 101호 정월
기빈78
화과자의 매력에 푹~~빠진 새내기 사장입니다