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화과자 · 한과 · 양갱

[일산/고양] 곶감단지+호두정과(보자기포장) 원데이클래스 상견례 답례품

70,000원
경기 고양시 덕양구 삼송동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기7

433+3
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
비싼레오4세2
만족BEST

상견례가있어서 예약했어요~ 이곳저곳 알아보다가 곳감이 저렇게 풍선처럼 된다구?? 포장도 이쁘고 해서 예약했습니다. 하나부터 열까지 다~ 저희가했는데 사장님이 재료에 대해 엄청 신경쓰셨구나가 다 느껴졌어요. 곳감요리하기 전부터 먹고싶게 생겨서 고냥 호롭해버리고 싶었어요 ㅎㅎ 요리도 재밌고 예랑이가 서툰칼질하는 모습 볼수있어서 너무 좋았어욬ㅋㅋㅋ 마지막 결괴적으론 저 보다 잘했답니다.....🤭🤭 사장님도 엄청 친절하시고 요리재료에 대한 사랑...느껴졌습니다 그리고 ㅎㅎ 담소??나누기 너무 좋았어요🤣🤣

안녕하세욥
만족BEST

곶감단지 배우고 싶었는데 스위트 모멘트가 눈에 들어오더라구요~ 여기로 가길 잘한거 같아요. 처음 만들어보는데도 친절하게 자세히 알려주셔서 넘 감사해요 잘알려주시기도 하고 수업 중간 중간 나눈 이야기도 즐거웠어요 ㅎ 곶감단지 처음 먹어보는데 너무나도 맛있네요 ㅎㅎ 비주얼도 실물이 이쁜데..사진에 안담기는게 아쉬워요 ㅠ.ㅠ다른 클래스도 배울러 가고 싶을 정도로 쌤이 너무 좋으십니당ㅎ 너무 너무 즐겁고 알찬 시간이였습니다 완젼 추천입니다!!

듀르르르
만족BEST

지난 번에는 양갱클래스를 수강했었는데 선생님께서 친절하고 자세히 알려주셔서 이번엔 곶감단지 배우고 싶어 신청하게 되었어요!! 재료 손질부터 보자기포장까지 쉽고 재미있게 알려주셔서 유익한 시간 이였습니다:)

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#소개

안녕하세요.
솜씨당 작가 '스위트모멘트'입니다.

고양시 '삼송역' 근처에 위치한 떡공방으로 편안한 분위기에서 수업진행합니다 :)

본 수업은 곶감단지 수업과 호두정과 수업이 동시에 진행되는 수업으로 곶감단지안에 호두정과가 함께 들어갑니다.

선별한 상주 곶감, 경산 대추, 고흥 유자청, 지리산 꿀, 호두 등을 사용하여 건강하고 정성이 들어간 맛있게 디저트를 함께 만들어 볼 거에요.

튀기지 않고 오븐에 구워 낸 바삭하고 달콤고소한 호두정과 도 곶감속에 들어갑니다.

만든 호두정과는 다져서 곶감단지 5개를 완성합니다.

손재주가 없으신분들도 어렵지 않게 예쁘게 만들어 가실 수 있도록 도와드리니 걱정하지 말고 편하게 방문 주세요^^


소요시간 : 약 2시간
기본구성 : 곶감단지(호두정과포함) 5구 + 보자기포장
*체험형 클래스로 레시피 미제공

(+1세트, +2세트 추가는 옵션에서 선택하실 수 있으며, 보자기포장 포함됩니다.)

#커리큘럼

1단계

재료 및 도구 소개

호두정과와 곶감단지에 사용되는 재료 및 도구를 소개합니다.

2단계

호두정과 만들기

호두를 깨끗히 씻어 건조 후 시럽에 졸여 다시 오븐에 굽습니다.

3단계

곶감손질하기

곶감은 꼭지를 떼고 씨를 빼서 미리 손질 해 둡니다.

4단계

곶감 속재료 준비

곶감단지 속에 들어가는 재료들을 손질하여 준비합니다.

5단계

속 채우기

만든 속재료를 곶감안에 넣고 모양을 예쁘게 잡아줍니다.

6단계

완성 및 포장

곶감단지 5구를 만들고 랩핑하여 우드트레이에 담고 마지막으로 보자기 포장을 하여 마무리 합니다.

#유의사항

  1. 1.상가 지하주차장 무료 주차 (사전등록필요)

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

곶감단지 5구를 랩핑하여 유산지를 깔고 우드트레이에 담습니다. 완성된 것을 보자기 포장하고 노리개를 마무리합니다.

#공간 소개

삼송역 근처 현대헤리엇아파트 상가 1층 137호 스위트모멘트 공방입니다 :)

경기 고양시 덕양구 삼송로 222 (삼송동, 삼송역 현대 헤리엇) 상가 1층 137호 스위트모멘트

sweetmoment

안녕하세요. 스위트모멘트입니다 :) 삼송역 근처 디저트 공방으로 앙금플라워/앙금쿠키/꽃송편/호두정과/곶감단지/구움과자/마카롱 클래스 수업 진행합니다. -떡 제조 기능사 -앙금플라워 디자이너 1급&2급 -마카롱 마스터 클래스1급&2급 -제과/제빵 기능사 과정 수료 -풍선 아트 디자이너

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요