재료 및 도구 소개
호두정과와 곶감단지에 사용되는 재료 및 도구를 소개합니다.
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화과자 · 한과 · 양갱
일정 협의
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+3재료 및 도구 소개
호두정과와 곶감단지에 사용되는 재료 및 도구를 소개합니다.
호두정과 만들기
호두를 깨끗히 씻어 건조 후 시럽에 졸여 다시 오븐에 굽습니다.
곶감손질하기
곶감은 꼭지를 떼고 씨를 빼서 미리 손질 해 둡니다.
곶감 속재료 준비
곶감단지 속에 들어가는 재료들을 손질하여 준비합니다.
속 채우기
만든 속재료를 곶감안에 넣고 모양을 예쁘게 잡아줍니다.
완성 및 포장
곶감단지 5구를 만들고 랩핑하여 우드트레이에 담고 마지막으로 보자기 포장을 하여 마무리 합니다.
삼송역 근처 현대헤리엇아파트 상가 1층 137호 스위트모멘트 공방입니다 :)
경기 고양시 덕양구 삼송로 222 (삼송동, 삼송역 현대 헤리엇) 상가 1층 137호 스위트모멘트

sweetmoment
안녕하세요. 스위트모멘트입니다 :) 삼송역 근처 디저트 공방으로 앙금플라워/앙금쿠키/꽃송편/호두정과/곶감단지/구움과자/마카롱 클래스 수업 진행합니다. -떡 제조 기능사 -앙금플라워 디자이너 1급&2급 -마카롱 마스터 클래스1급&2급 -제과/제빵 기능사 과정 수료 -풍선 아트 디자이너