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화과자 · 한과 · 양갱

[성북] 블링블링 보석양갱 만들기

70,000원
성북구 하월곡동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기6

2432+2
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
까칠정혜
만족BEST

보석처럼 반짝이는 양갱 회사분들께 나눠드렸어요~ 너무 예쁘다고 여기저기서 구경하고 그냥 먹기엔 너무 아깝다고 사진찍고 인기만점 이었어요~ 말차맛은 호불호가 있기는 했지만 잘 드시는분들도 계셨고여~ 송별회겸 회식때 이번달에 정년퇴임 앞두신 사원님께 선물로 드렸어요~ 만드는 과정에서 굳을까바 안절부절 급하게 만들긴 했지만 재미있었어요~

좋은볼펜팁
만족BEST

양갱 만드는 과정이 베이킹 보다 훨씬 부담이 덜해요 보석 양갱이 너무 예뻐서 선물하기 정말 좋아요 과일 양갱이 조금 덜 식혀져서 표면이 반질반질 한 게 덜해서 아쉽긴 했어요 하지만 아름다우시고 멋진 작가 분께서 자세한 설명도 많이 해주시고 다른 수강생 분과도 함께 대화하면서 기억에 남는 시간을 보냈습니다 고맙습니다

sing
만족BEST

양갱 만드는거는 처음이여서 기대하고 갔는데 기대 이상으로 너무 재미있게 배웠습니다!!! 하나부터 열까지 꿀팁과 함께 친절하게 알려주시고 너무 재미있게 배웠어요!! 다양한 클레스가 있어 또 배우러 갈 예정입니다!

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요 I cake U 입니다.

올해로 10년차 공방을 운영하고 있으며 베이킹류와 떡류와 한식 디저트까지
다양한 품목을 아이케이크유 공방에서 수업으로 만나볼 수 있답니다~

이번에 소개해 드릴 품목은 블링블링 반짝이는 모습이 매력 넘치는 보석양갱이랍니다.
만들기가 쉬워 집에서도 충분히 다시 해보시기 좋구요.

선물하시기에도 그만인 보석양갱은
시중에 판매되고 있는 양갱에 비해 당도가 덜하여 자꾸만 손이 간답니다.
당도를 많이 줄였기에 많~이 달지는 않아 아이들 간식으로도 추천한답니다.
더 달게 드시고 싶으시다면 당도 추가는 얼마든지 가능해요~

블링블링 보석양갱 만들기 (16구 2박스)

프리미엄 보석양갱 (16구)

- 흑임자양갱
- 말차양갱
- 모카양갱
- 콩가루양갱

과일 보석양갱(16구)

- 망고양갱
- 청포도양갱
- 블루베리양갱
- 딸기양갱

8가지 종류의 양갱을 모두 만들어 본답니다.
한 종류에 4개씩 총 32개 정도 나온답니다.

#커리큘럼

1단계

재료준비 소개

재료준비 및 재료 소개 설명

2단계

한천 끓이기

한천 끓이기 설탕 & 양갱넣기 등

3단계

양갱을 나누어 맛별로 만들기

완성된 양갱을 나누어 맛별로 만들어주기

4단계

몰드에 부어 굳히기

몰드에 부어 굳히기

5단계

포장

포장 후 금박 붙이고 마무리

#유의사항

  1. 1.아파트 102동 지하 주차장에 주차하시고 계단으로 올라오세요
  2. 2.레시피가 제공되어요
  3. 3.길음역 10번 출구 5분거리랍니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

8가지 종류의 양갱을 모두 만들어 본답니다...
한 종류에 4개씩 총 32개 정도 나온답니다..
16구 골드 포장박스 2박스 만들어가신답니다~

#공간 소개

4호선 길음역 10번출구 부근 에 위치한 공방입니다 공원을 끼고 있는 깨끗하고 쾌적한 공간에서 수업을 한답니다~~

서울 성북구 동소문로44길 17 (하월곡동, 성북힐스테이트) 102동 105호

I cake U

솜씨당 작가 I cake U 입니다. 케이크및 디저트 관련 공방을 12년째 운영중이며 요새는 디저트가 넘쳐난다 라는 말이 나올 정도로 어디를 가도 디저트를 즐길 수 있는 시대가 왔는데요 평소 카페에서 즐겼던 디저트를 집에서도 만들어 볼수 있도록 도와드린답니다 초보자분들께도 쉽게 접근할수 있는 너무 어렵지 않은 디저트를 준비해보았습니다~ 저희 공방에서도 수업으로 인기 품목이었던 디저트를 골라 골라 소 이곳 솜 씨당에 소개해볼게요~^^

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요