[수원 영통] 신동카페거리 까눌레 원데이클래스 (12개)

신동까페거리 구움과자 맛집 라뮤제 베이크하우스가 준비한 12월 원데이클래스 라인업의 두번째 메뉴는
바로바로 많은 분들이 좋아하시고 많은 클래스 개설요청을 받은 까눌레 입니다

라뮤제와 함께하시면 이제 집에서도 유명베이커리에서만 맛보던 까눌레를 직접 만드셔서 즐기실 수 있습니다
그동안 정통 프랑스식 까눌레는 시중에선 다소 구하기 어려운 동틀과 밀랍을 사용하여 작업하기 때문에
홈베이커가 시도하기엔 어려운 제품이라고 여겨져왔는데요.

라뮤제에서는 NO동틀, NO밀랍으로 겉바속촉한 까눌레를 만드는 비법을 알려드립니다.
시중에서 구하기 쉬운 재료와 도구들을 사용해 직접 고급 디저트인 까눌레를 만들어 보세요.

1. 클래스 소개 : 4가지 바닐라, 초코, 말차, 얼그레이 맛의 까눌레를 만들고, 크리스마스 데코레이션 재료들을 이용해 산타마을 까눌레를 만들어 봅니다 ( 12개 생산 )
** 까눌레는 제품 특성상 하루이상의 숙성된 반죽으로 만들어야 하는 제품으로, 먼저 공방에서 준비해놓은 반죽을 이용해서 구우시고, 제품이 오븐에서 구워지는 동안 직접 반죽을 실습하시는 과정으로 수업이 진행됩니다. 직접 작업하신 반죽도 포장해드려요(12개 분량, 약1L) 밀폐용기 준비필수*
3. 소요시간 : 2시간 [120분]
4. 참여대상 : 성인 및 중학생 이상 청소년 대상 [ 본 클래스는 안전 문제로 키즈 체험이 불가한 점 양해바랍니다]
5. 기타 안내사항 : 크리스마스 패키지 선물포장 포함 (4구 1세트)+나머지는 낱개 포장해드려요.
6. 레시피 제공여부 : 바닐라 까눌레 레시피 제공

​라뮤제의 모든 클래스는 ​레시피 제공해 드리고 있습니다
준비된 재료를 섞기만 하는 수업과는 차별화됩니다.
오너 셰프인 제가 직접 각 재료의 특징과 역할, 베이킹의 원리까지 이해하기 쉽게 설명해 드립니다.

​베이킹이 처음이신 분들도 편안한 분위기에서 즐겁게 즐기시며 맛있는 까눌레를 완성해 가실 수 있습니다.

완성하신 제품은 그대로 선물하시기 좋게 깜찍 뽀짝한 크리스마스 패키지에 포장해 드립니다.