[망원] 추석 디저트 글루텐프리 비건베이킹 약과 쿠키 만들기

저희 비건앳홈에서 진행하는 모든 클래스 종류는
No 버터 / No 우유 / No 계란으로
동물성 재료를 모두 배제하고 오직 식물성재료만
만드는 100% 채식 베이킹 입니다.

비건앳홈 비건 베이커리는 백밀가루 대신
우리밀 통밀과 국내산 쌀가루,
정제백 설탕 대신 비정제 원당
버터 대신 식물성 포도씨유
무첨가 두유를 사용하여 건강하게 만듭니다.

건강을 위해, 환경을 위해, 동물을 위해
더 건강한 디저트 습관을 실천해봐요:D

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이번 비건 글루텐프리 쌀베이킹 클래스
'비건 약과'는
튀기는 방법 대신 굽는 기법으로
기름기가 적어 담백하게 즐길 수 있습니다.

밀가루 대신 쌀가루가 들어가
글루텐알러지가 있으신 분들에게도
소화가 잘 되어 추천드리는 디저트예요.

부담 없이 즐기는 달달한 맛이라서
핑거푸드 느낌으로 손으로
집어먹기도 편하고 커피 또는 우유와도
마셔도 아주 잘 어울린답니다.

비건 약과는 집청에 넣어 하루 정도 식힌 후
꺼내어 하루 말려주는 시간이 있어서
클래스 시간에는 집청을 끓인 후 약과를 만들어
굽고 집청에 넣는 수업까지만 진행합니다.
집청에 하루 숙성 후 말려주는 부분은 수강생님께서
따로 작업 해주셔야 되는 부분으로 참고해주세요!


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★ 레시피 제공 (하단 사항 필독)

본 클래스는 순수 취미 및 홈베이킹을 위한 수업입니다. 레시피 보호를 위해 동종 업계 종사자(공방 운영 및 베이킹클래스 판매 목적)의 수강을 제한하고 있으며, 추후 무단 도용 및 상업적 이용 적발 시 법적 책임이 발생할 수 있습니다.