쿠키 · 디저트

[망원] 비건베이킹 검은깨 비스코티 만들기

45,000원

마포구 망원동

주차불가

수업시간 총 90분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기14

4+9

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!

느린스포츠모자1

태어나서 첫 비건베이킹 주말에도 여유있게 참여할수있어 저에겐 딱 다음에도 기대할께요

친절한레오2세2

비건은 한지 오래 됐지만 비건 베이킹은 처음이었는데 덕분에 새롭고 좋은 경험 했어요!! 재료 설명 해주시고 어렵지 않게 잘 알려 주셔서 뚝딱 만들었답니다 ㅎㅎ 집에 와서 먹어보니까 엄청 고소하고 맛있어요,, 이걸 내가 만들었다니....! 🥹 차랑 같이 주신 크럼블도 엄청 맛있었는데 맛있는 티를 못 냈던 것 같아 아쉬워요.. 다음에 크럼블 수업도 들어보고 싶어요! 같이 나눈 얘기들도 재밌었구,, 쑥스러움이 많은데 친근하게 대해주셔서 즐거운 시간 잘 보내다 왔어요--!🩷

알럽지민

비스코티라는 이름이 생소하고 생긴 모양이 눈에 띄게 예쁘거나한건 아니지만 먹어보고 반했습니다.비건으로 만든다고해서 맛이 없을줄 알았는데 너무너무 고소하고 맛있어서 자꾸 손이 갑니다. 그리고 따로 틀을 구매할 필요도 없고 재료만 있으면 만들수있어서 좋네요.배우길 잘했네요.^^건강한 간식이라 부모님도 좋아하시네요.

느린스포츠모자1

태어나서 첫 비건베이킹 주말에도 여유있게 참여할수있어 저에겐 딱 다음에도 기대할께요

친절한레오2세2

알럽지민

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#소개

안녕하세요 비건앳홈 입니다:D

망리단길 골목에 위치한 작은 가정집에서
소수 정예로 비건베이킹 클래스를 진행합니다.

저희 비건앳홈에서 진행하는 모든 클래스 종류는
No 버터 / No 우유 / No 계란으로
동물성 재료를 모두 배제하고 오직 식물성재료만
만드는 100% 채식 베이킹 입니다.

비건앳홈 비건 베이커리는 백밀가루 대신
우리밀 통밀과 국산 현미쌀가루,
정제백 설탕 대신 비정제 원당
버터 대신 식물성 포도씨유
무첨가 두유를 사용하여 건강하게 만듭니다.

건강을 위해, 환경을 위해, 동물을 위해
더 건강한 디저트 습관을 실천해봐요:D

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이번 비건 베이킹 클래스
'비건 검은깨 비스코티'는
검은깨가 가득해 따뜻한 커피와 잘 어울리는
빠-삭 고소한 디저트 메뉴랍니다.

'두 번 굽는다'는 뜻의 비스코티는
쿠키, 크래커와는 또 다른 바삭바삭함이
있어 먹는 즐거움이 배가 됩니다.

계란, 우유, 버터 없이 집에 있는
재료로도 손쉽게 만들 수 있고
원하는 속재료로를 변형해서
클래스 이후에도 홈베이킹에 제격이예요

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★ 레시피 제공 (하단 사항 필독)

본 클래스는 순수 취미 및 홈베이킹을 위한 수업입니다. 레시피 보호를 위해 동종 업계 종사자(공방 운영 및 베이킹클래스 판매 목적)의 수강을 제한하고 있으며, 추후 무단 도용 및 상업적 이용 적발 시 법적 책임이 발생할 수 있습니다.

#커리큘럼

1단계

재료 소개 및 과정 소개하기

신청한 종류에 따라 재료 및 만들기 과정을 소개합니다.

2단계

비스코티 반죽 만들기

준비된 비스코티 재료를 이용하여 반죽을 합니다.

3단계

비스코티를 1차 굽습니다.

비스코티를 오븐에 굽습니다.

4단계

비스코티를 2차 굽습니다.

1차 구운 비스코티가 식은 후 알맞게 제단한 후 2차 오븐에 굽습니다.

5단계

포장하기

완성된 비스코티를 전용 용기에 포장합니다.

#유의사항

1.일정의 15분 이상 지각 시 입장이 불가합니다.
2.주차불가하므로 반드시 대중교통으로 방문 요청드립니다.

#기타 제공사항

와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

도톰한 두께의 10cm 길이 비스코티
약 10개가량 만들 수 있는 분량입니다:D

포장 박스를 제공해 드리기도 하지만,
개인 포장용기를 가져오시면 친환경에 도움이 됩니다

#공간 소개

안녕하세요 비건앳홈 입니다:D 망리단길 골목에 위치한 작은 가정집에서 소수정예로 비건 베이킹 클래스를 진행합니다. 비숑(이름:타래) 강아지 한 마리가 집에 있답니다.

서울 마포구 망원로6길 16 (망원동, 현대타운) 301호 비건앳홈

문의하기자주하는 질문 및 문의를 할 수 있습니다.변경 및 취소환불 정책을 확인하세요.

비건앳홈

[비건 베이킹 클래스 비건앳홈] 통밀 또는 쌀가루, 현미유, 비정제원당, 무첨가 두유를 베이스로 속 편하고 맛있는 디저트를 만들어요 I can provide the class in English, so don't hesitate to join! Looking forward to meeting friends from all over the world. - 국가기술자격증 제과기능사 보유 - 국가기술자격증 제빵기능사 보유 - 케이크 데코레이션 자격증 보유 - 사찰음식전문조리사 수료 - 초/중/고 직업 체험 강의 다수 - 롯데/현대 백화점 출강 강의 다수 - kbs, jtbc 등 방송/잡지/유투브 인터뷰 다수 - 공기업 사내 복지 클래스 강의 경력 多