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쿠키 · 디저트

[광주] 한식 디저트의 꽃! 흑임자 다식 만들기

25%60,000원80,000원
광주 서구 유촌동
주차불가
수업시간 총 120분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/10명

#후기3

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
브랜드양파수프6
만족BEST

처음 이용해보는 솜씨당 어플이였는데 재미있고 친절하신 사장님이 계신 예담을 알게 되어 너무 좋았습니다!만드는 과정 하나하나 친절하게 섬세하게 알려주신 덕분에 예쁘게 잘 만들수 있었습니다!시아버님 생신 기념으로 만들어 드렸는데 맛도 좋고 모양도 이쁘다고 좋아해주셨습니다!가격이 아깝지 않을 정도로 대만족 이였습니당!또 이용할 생각 100000%입니다!

시네바라기
만족BEST

크리스마스날 특별한 체험 해보고 싶어 신청하게 되었는데 너무나 예쁘고 재밌게 잘 만들고 가네요!!🎄 처음엔 잘 할 수 있을까 싶었는데 너무나 친절하게 잘 설명해주신 덕분에 기대이상의 결과물이 나오게 된 거 같아 기뻐요🥹🥰 그리고 하면서 조금씩 먹어보았는데 맛도 고소하고 선물하기에도 넘 좋을 거 같아요ㅎㅎ

yealin0911
만족BEST

난이도도 크게 어렵지 않고 설명을 자세하게 해주셔서 시간가는줄 모르고 너무 재미있게 만들었어요! 양도 생각보다 많이 나오고 맛도 너무 좋아요! 저는 혼자 갔는데 친구나 연인 부모님 혹은 아이들과 가셔도 좋을 것 같아요! 수강료가 전혀 아깝지 않습니다!

더 많은 후기보기

#소개

'다식'은 신라/고려 시대에 유행했던 차 문화와 함께 발달한 전통 디저트에요.
최근에는 차보다 커피와 함께 즐기기도 해요.

고소하고 달콤한 맛과 쫀득한 식감으로 맛이 훌륭해 손님 접대에 추천드려요.
뿐만 아니라 화려하고 기품 있는 색감과 모양으로 선물로 좋아요.

상견례선물이나 명절선물 등 격식이 필요한 자리에도 어울려요.
(선물하실 때 직접 만든 흑임자다식과 다른 한식디저트를 함께 포장하길 원하시면 미리 문의주세요)

예든 아뜰리에에서는 천연가루로 조색하여 만들어 더욱 전통스럽고,
직접 조색하므로 각자 개성있는 스타일로 예쁘게 만드실 수 있어요.

본 클래스는 체험형으로 반죽 및 전처리를 미리 해둔 후 수강생을 천연가루로 조색 및 다식틀에 찍는 작업을 하실 수 있습니다.
자세한 레시피를 원하시면 정규 클래스로 등록하셔야 하니 따로 문의 주세요.

냉동보관이 가능해 선물하시기에 편리해요



[ 집중력에 최고! ] 키즈 클래스
대상 연령은 8세 이상입니다. (보호자 동반 필수 X)
다양한 천연가루에 대해 알아보고 맛보며 컬러의 조합을 직접 할 수 있어요.
직접 만들어내며 성취감을 얻을 수 있어요.
단, 성인에 비해 완성도가 떨어질 수 있으니 양해바랍니다.


○ 운영시간 오전 10시~ 오후 7시
○ 수업은 예약제 운영으로 휴무 없음
○ 참여 가능 인원 : 1~4인 추천 (최대 10인 가능)

★ 외부 출강 또는 단체는 따로 문의주세요.

#커리큘럼

1단계

다식에 대한 설명

다식에 대해 설명하고 사용하는 재료와 도구를 소개합니다

2단계

반죽 및 전처리(미리 준비해드려요)

다식에 사용할 재료 전처리

3단계

조색 반죽

여러가지 천연가루로 직접 조색합니다

4단계

다식틀에 찍기

다식틀에 하나하나 수놓아 다식을 만들어내는 과정입니다

5단계

포장하기

초콜릿박스에 직접 포장합니다. 10구 박스에 담고 남은 다식은 opp봉투에 담아갑니다

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

20개 이상 만들 재료를 준비해드려요. 10구 상자에 포장하고 남은 다식은 opp봉투에 챙겨가실 수 있어요.
다른 한식디저트와 함께 담아가길 원하신다면 따로 문의 주세요

#공간 소개

광주 서구 상무버들로 54 (유촌동) 1층

예든

한식 디저트 전문 예든입니다

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요