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쿠키 · 디저트

[마곡] 오븐에 구운 크리스마스도넛 베이킹클래스 (완성작 9개)

95,000원
강서구 마곡동
주차가능
수업시간 총 150분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
lucky얌
만족BEST

정말 친절하시고 꼼꼼하게 잘 알려주세요~^^

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#소개

[마곡]오븐에구운 크리스마스도넛 베이킹클래스(9개 완성작)

안녕하세요! 펭귄키친이예요 ^-^ 튀기지 않아 더 담백하고 초콜릿 코팅으로 달콤한 오븐에 구운 도넛 만들기 클래스를 오픈하였습니다.크리스마스 시즌 12월에는 크리스마스 분위기로 장식하며 데코해볼게요.루돌프, 크리스마스트리 분위기 등으로요~( 크리스마스 장식 데코는 재료 수급에 따라 달라질 수 있어요)
***완성작 6개 수업 먼저 오픈 하였는데요. 이번에는 완성작 12개 클래스입니다.***

해당 클래스는 시즌 이벤트가 아닌 상시로 예약이 가능한 수업이며 크리스마스 시즌 이후 ( 12/25일~)에는
초콜릿 코팅까지로만 진행 되어요. 구운 도넛 반죽부터 초콜릿 코팅과 데코작업까지 직접 실습으로 해보실 수 있는 수업이에요.
크리스마스 시즌에는 시연 없이 꼼꼼하고 자세한 강사 설명과 공정 과정이 자세히 기재되어있는 레세피 제공으로 실습으로만 진행할게요. ( 크리스마스 시즌 이후 수업은 강사 시연 진행 될 수 있습니다)

구운도너츠 반죽은 2가지 형태로 진행이 되며 수업 신청 후 꼭!! 채팅창으로 알려주셔야해요.
메세지 없을 시 기본 반죽으로 수업 준비 해 놓을게요.
다크커버춰 초콜릿이 들어가는 기본반죽 / 다크커버춰 초콜릿 안들어가는 말차맛 반죽
( 반반으로 진행은 안되며 두분이 함께 신청시에는 서로 다르게 가능합니다)

초콜릿 코팅은 다크,딸기, 말차로만 진행할게요.
***신청을 하셨더라도 타 예약으로 조기 마감이 될 수 있는 부분은 양해 부탁 드릴게요. 제가 별도로 메세지 드립니다.***
*** 등록해 놓은 해당 날짜 및 시간 때 외 희망하시는 날짜가 있으신 경우는 메세지 따로 주시면 조율 해드릴게요***
수업 정원 : 1명~6명 / 레시피 제공
수업 소요 시간 : 평균 2시간30분 내외
포장 방법 : opp 낱개 포장 후 박스 포장 (1인 1박스~2박스 제공) / 상황에 따라 종이 포장지등 제공 해드립니다.

#커리큘럼

1단계

당일 배우는 품목에 대한 재료 소개 및 도구 사용방법 등의 이론 설명

당일 배우는 품목에 대한 재료 소개 및 도구 사용방법 등의 이론 설명

2단계

강사 레시피 과정 설명 및 수강생님들 실습 진행

강사 레시피 과정 설명 및 수강생님들 실습 진행

3단계

반죽 틀 팬닝 및 오븐에 굽기

반죽 틀 팬닝 및 오븐에 굽기

4단계

초코코팅 및 데코

구워서 나온 도넛 한김 식히는 시간을 갖으며 초코코팅 및 데코

5단계

포장 및 포토타임

포장 및 포토타임

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

* 오븐에구운도넛 기본 완성작 : 지름 8cm 틀사용 / 완성작 9개 /
-> 포장박스는 랜덤 제공이며 사진과 동일하지 않을 수 있습니다.
칸막이 없는 박스가 제공이 될 수 있으며 상황에 따라 달라질 수 있는 부분은 참고 부탁드립니다.

-> opp낱개 포장 후 박스 포장

#공간 소개

햇살이 잘 들어오는 공방이라 베이킹을 한 후 날씨 좋은날에는 사진도 예쁘게 촬영 할 수 있는 공간이에요. 넓고 쾌적한 공간, 무엇보다 작업공간이 넓기 때문에 수업하는 동안 편하게 사용할 수 있답니다.^^

서울 강서구 마곡중앙2로 35 (마곡동, 이너매스마곡Ⅱ) 322호

펭귄키친

솜씨당 작가 미소순이입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요