1단계
재료 소개 및 반죽 준비
개성주악의 맛을 좌우하는 재료들을 알아보고, 반죽의 기본부터 함께 만들어보는 과정
화과자 · 한과 · 양갱
[서대문구/증산]겉바속쫀 개성주악! 한국의 전통 도너츠
16%50,000원60,000원
서대문구 북가좌동
주차가능
수업시간 총 80분#일정
일정 협의
클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.
#후기2
후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
더 많은 후기보기#소개
한입 먹는 순간 멈출 수 없는, 겉바속쫀 개성주악을 내 손으로 완성하는 특별한 원데이 클래스입니다.
왠지 만들기는 어려울 것 같다고 망설이셨다면 [서대문구 증산]에서 진행되는 클래스에서는 개성주악을 쉽고 재미있게 배우실 수 있습니다!
요리 경험이 전혀 없으셔도 괜찮습니다. 1:1 맞춤형 코칭으로 누구나 만족스러운 결과물을 얻어가실 수 있어요:)
반죽부터 튀김, 시럽 코팅과 플레이팅까지 차근차근 함께 진행되기 때문에 처음이신 분들도 부담 없이 참여 가능합니다!
가족,연인,친구들과 함께 좋은 추억,특별한 선물 해보시길 적극 추천드립니다:)
※ 레시피와 전문 과정은 포함되어 있지 않습니다. 자세한 레시피, 전문적인 제조과정울 배우고싶으신 분은 별도 문의 부탁드립니다.
왠지 만들기는 어려울 것 같다고 망설이셨다면 [서대문구 증산]에서 진행되는 클래스에서는 개성주악을 쉽고 재미있게 배우실 수 있습니다!
요리 경험이 전혀 없으셔도 괜찮습니다. 1:1 맞춤형 코칭으로 누구나 만족스러운 결과물을 얻어가실 수 있어요:)
반죽부터 튀김, 시럽 코팅과 플레이팅까지 차근차근 함께 진행되기 때문에 처음이신 분들도 부담 없이 참여 가능합니다!
가족,연인,친구들과 함께 좋은 추억,특별한 선물 해보시길 적극 추천드립니다:)
※ 레시피와 전문 과정은 포함되어 있지 않습니다. 자세한 레시피, 전문적인 제조과정울 배우고싶으신 분은 별도 문의 부탁드립니다.
#커리큘럼
2단계
반죽 성형하기
반죽을 일정한 크기로 나누고, 개성주악 특유의 모양을 예쁘게 빚어보는 과정
3단계
노릇하게 튀기기
적당한 온도에서 노릇하고 바삭하게 튀겨내며, 개성주악의 식감과 색감을 완성하는 과정
4단계
조청 코팅하기
튀겨낸 개성주악에 조청을 고르게 입혀 윤기와 달콤한 풍미를 더해주는 과정
5단계
윤기 있게 코팅 후 건조하기
조청 코팅으로 반짝이는 윤기와 달콤함을 더한 뒤, 충분히 말려 쫀득한 식감을 완성하는 과정
6단계
개성주악 토핑하기
다양한 토핑으로 예쁘게 데코하기
7단계
예쁘게 포장하기
완성된 개성주악을 9구 박스에 정성스럽게 담아, 선물하기 좋도록 예쁘게 포장하는 과정
#유의사항
- 1.클래스 재료 및 포장재는 모두 제공됩니다.
- 2.앞치마는 준비되어 있어 편한 복장으로 방문해 주세요.
- 3.클래스 진행 중 촬영된 사진은 기록 및 홍보용으로 사용될 수 있으며, 원치 않으실 경우 미리 말씀해 주세요.
- 4.원활한 준비를 위해 예약 확정 후 재료 준비가 진행됩니다.
#기타 제공사항
아늑한 공방에서 수업해요.- 주차공간이 있어 편리해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.
간단한 음료/간식과 함께 수업해요.
#완성작
❤️준비된 토핑으로 예쁘게 플레이팅
(보다 좋은 재료 사용을 위해 토핑 구성이 변동될 수 있습니다)
❤️9구상자에 예쁜 포장
❤️옵션 고급포장,케이스 추가 시 선물용으로 적극추천
(보다 좋은 재료 사용을 위해 토핑 구성이 변동될 수 있습니다)
❤️9구상자에 예쁜 포장
❤️옵션 고급포장,케이스 추가 시 선물용으로 적극추천
#공간 소개
화이트톤의 깔끔하고 감성적인 공간으로 넓고 쾌적한 쿠킹스튜디오입니다. 프라이빗한 공간에서 클래스를 진행하여 편안한 분위기 속에서 특별한 시간을 보내실 수 있습니다:)
서울 서대문구 증가로 206 (북가좌동) 입체빌딩 B1
sung_ah
정성을 담아 만드는 전통디저트를 선호합니다.
