계량 & 반죽 만들기
마들렌에 들어가는 재료들을 직접 계량하여 반죽을 만들어봅니다:)
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마들렌 · 휘낭시에
10월
1명 이상 모여야 진행돼요.
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+6337도씨의 헬로키티 마들렌 클래스는 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 친절하게 설명해주며, 소수 인원으로 개인 맞춤형 지도가 가능합니다. 수업은 즐겁고 결과물도 귀여워 선물용으로 안성맞춤입니다. 맛있는 마들렌을 직접 만들어보는 힐링의 시간이 될 것입니다.
계량 & 반죽 만들기
마들렌에 들어가는 재료들을 직접 계량하여 반죽을 만들어봅니다:)
팬닝하기
완성된 반죽을 키티 틀에 일정한 양으로 나누어 담아 예쁜 모양이 나오도록 팬닝합니다
굽기 & 데코 준비
오븐에 넣어 굽는 동안 초코펜을 이용해 리본, 꽃, 눈, 코, 수염 등 키티 얼굴 디테일을 미리 만들어둡니다
식힘 & 얼굴 코팅
노릇하게 구워진 마들렌을 충분히 식힌 후 얼굴 전체를 매끄럽게 코팅합니다 기본구성 (화이트 6 또는 화이트 3 + 핑크 3 선택 가능)
포장 & 완성
초코가 굳는 동안 박스를 꾸미고 완성된 키티 마들렌을 예쁘게 담아 촬영까지 진행합니다
햇살이 머무는 작은 작업실, 37도케이크입니다. 포근한 공간에서 귀엽고 특별한 디저트를 직접 만들어보는 소규모 베이킹 클래스가 진행됩니다. 37도의 따뜻함처럼 편안하고 즐거운 시간을 함께해요.
서울 광진구 아차산로40길 37 (자양동) 1층

37도케이크
건대/구의 감성 베이킹 클래스 37도케이크입니다!