클래스 소개 및 오리엔테이션
'그래서디저트'의 이야기와 오늘 만들 디저트를 소개합니다. 클래스 진행 과정과 안전 수칙을 안내해 드립니다.
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쿠키 · 디저트
10월
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클래스 소개 및 오리엔테이션
'그래서디저트'의 이야기와 오늘 만들 디저트를 소개합니다. 클래스 진행 과정과 안전 수칙을 안내해 드립니다.
재료 및 도구 이해
버터, 설탕, 계란 등 각 재료의 특징과 역할, 그리고 정확한 계량 방법을 배우고 도구 사용법을 익힙니다.
황금 비율 반죽 만들기
버터와 설탕을 크림화하고 계란, 가루 재료를 혼합하여 맛있는 반죽을 완성하는 핵심 과정을 실습합니다.
굽기 및 응용 팁
완성된 반죽을 틀에 팬닝하고 오븐에 구워내는 과정을 경험합니다. 디저트 보관법과 다양한 응용 레시피를 공유합니다.
클레스에 딱 맞는 공간 입니다!
경기 남양주시 송산로339번길 29-4 (별내동) B1
그래서디저트
그래서디저트는 “일상 속 작은 행복을 만드는 디저트 경험”을 전하는 브랜드입니다. 버터바를 중심으로 한 프리미엄 디저트를 직접 만들고, 누구나 쉽고 재미있게 따라 할 수 있도록 체험형 클래스와 키트를 함께 기획하고 있습니다. 단순히 만드는 것을 넘어서 맛, 비주얼, 완성도까지 고려한 레시피로 처음인 분들도 만족스러운 결과를 얻을 수 있도록 구성했습니다