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버터떡

[일산/고양] 콰작쫀득 풍미가득 상하이 버터떡 만들기

20%36,000원45,000원
경기 고양시 덕양구 삼송동
주차가능
수업시간 총 60분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/6명

#후기

작가의 다른 클래스 후기가 있어요!

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#소개

**필독**
-수업 하루 전 채팅으로 위치안내 및 주차안내 해 드리니 확인 부탁드려요^^
-10분 이상 지각시에는 노쇼처리되어 수업참가 및 환불이 불가능하니 꼭 시간 엄수 해 주세요:)
-수강생 외 참관 및 입장이 불가능하니 참고 해 주세요.
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안녕하세요,
3호선 삼송역근처 디저트공방 스위트모멘트입니다:)

겉은 콰작, 속은 쫀득! 한번 맛보면 잊을 수 없는 마성의 디저트, 상하이 버터떡을 직접 만들어볼거에요~!
버터의 고소한 풍미가 가득해 자꾸만 손이 가는 매력적인 디저트를 만나는 시간입니다~* 달콤하고 풍미가 깊어 별도로 연유에 찍어드시지 않아도 맛있어요^^

이번 클래스에서는 상하이 버터떡의 핵심인 '콰작쫀득'한 식감을 완벽하게 만들어가도록, 모든 과정을 꼼꼼하게 지도해 드릴 거예요. 베이킹이 처음인 초보자분도 걱정 마세요:) 쉽고 재미있게 따라오실 수 있도록 친절하게 안내해 드리니 몸과 마음 가볍게 방문 해 주시면 됩니다^-^

구워지는 동안 마카팬으로 포장용기 꾸미실 수 있고(선택사항), 다 구워지면 직접 만든 따끈따끈한 버터떡을 예쁘게 포장해 가실 수 있답니다:)


*완성갯수: 12개 (곰돌이 6개, 하트6개 -바닐라맛)
*수업시간: 약 1시간
*수강대상: 만 7세이상
(만 7세 미만은 성인 동반 시 수업가능하며, 인원수대로 결제해주시면 됩니다.)
*포장 : 사각펄프용기 2상자(6개씩 *2상자)

-체험형 클래스로 레시피는 별도 제공되지 않습니다.
-공방 운영시간은 10:00-20:00이며, 100프로 예약제로 운영됩니다. 오픈된 시간 외에도 수업 오픈 가능하니 솜씨당 채팅을 통해 문의해 주세요^^

#커리큘럼

1단계

커리큘럼 설명

재료 및 도구, 버터떡을 만드는 순서에 대해 간략하게 설명합니다.

2단계

재료계량

버터떡을 만들 재료를 직접 계량하여 준비합니다.

3단계

반죽만들기

계량 한 재료들로 반죽을 만듭니다.

4단계

틀에 넣어 굽기

만든 반죽을 틀에 부어 예열된 오븐에 굽습니다.

5단계

완성 및 포장

굽는동안 포장용기를 꾸미고 다 구워진 버터떡을 포장용기에 담습니다.

#유의사항

  1. 1.상가주차장아용시 4시간 무료

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

1인당 12개의 버터떡(곰돌이6개, 하트6개)을 완성합니다.

#공간 소개

3호선 삼송역 근처 현대헤리엇 아파트 상가 1층에 위치한 137호 스위트모멘트 디저트 공방입니다 :)

경기 고양시 덕양구 삼송로 222 (삼송동, 삼송역 현대 헤리엇) 상가 1층 137호 스위트모멘트

sweetmoment

안녕하세요. 스위트모멘트입니다 :) 삼송역 근처 디저트 공방으로 앙금플라워/앙금쿠키/꽃송편/호두정과/곶감단지/구움과자/마카롱 클래스 수업 진행합니다. -떡 제조 기능사 -앙금플라워 디자이너 1급&2급 -마카롱 마스터 클래스1급&2급 -제과/제빵 기능사 과정 수료 -풍선 아트 디자이너

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요