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버터떡

[은평] 겉바속쫀 버터떡 만들기

20%40,000원50,000원
은평구 진관동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

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#후기

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#소개

일상에 달콤한 활력을 불어넣어 줄 특별한 시간을 찾고 계신가요? 은평에서 만나는 겉바속쫀 버터떡 만들기 클래스에 여러분을 초대합니다! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 버터떡의 매력에 푹 빠져보고, 내 손으로 직접 만들어가는 행복을 경험해보세요.

이 클래스에서는 버터떡의 핵심 비법인 '겉바속쫀' 식감을 완벽하게 구현해 볼 수 있습니다. 쫄깃한 떡에 고소한 버터 풍미를 더해 누구나 반할 만한 맛을 만들 수 있답니다. 복잡할 것 같지만 걱정 마세요! 베이킹 작가의 친절한 지도로 반죽부터 맛있게 굽는 모든 과정을 차근차근 배우실 거예요. 베이킹 초보도 멋진 나만의 버터떡을 완성할 수 있도록 도와드립니다.

클래스 후에는 직접 만든 따끈따끈한 버터떡을 맛보는 즐거움은 물론, 소중한 사람에게 선물할 수 있는 예쁜 포장까지 경험하실 수 있습니다. 갓 만든 떡의 특별한 맛과 향에 푹 빠져보세요. 스트레스 해소는 물론, 새로운 취미를 발견하거나 특별한 디저트를 만들고 싶은 모든 분께 추천해요. 은평 버터떡 클래스에서 소중한 추억과 맛있는 결과물을 모두 스윗하게!!!!!

스윗달달은 매주 월요일은 휴무일이며, 오전 11:00 ~ 오후 7시까지 운영되고 있습니다.
모든 클래스는 1인 1티켓이 원칙이며, 수업시간 5분이상 지각 시 다른분들을 위해 먼저 수업이 시작됨을 양해해주시기 바랍니다.
또한 본 클래스는 레시피를 제공하지 않고 있으며, 인덕션을 사용하는 관계로 15세 이상만 클래스 이용이 가능함을 사전에 확인 부탁드립니다.

모든 일정은 상시 일정으로 클래스 예약시 사전 일정확인을 부탁드립니다.

#커리큘럼

1단계

재료소개

버터떡을 만드는 재료들을 소개해드립니다.

2단계

전처리작업

미리 계량되어 있는 재료들을 전처리(버터녹이기, 설탕녹이기등)작업을 진행한다.

3단계

반죽하기

전처리한 재료를 반죽기에 넣고 반죽한다. (재료가 잘 섞이도록 중간중간 확인한다)

4단계

팬닝하기

팬에 버터를 바르고 3번의 반죽을 70%정도 팬닝한다.

5단계

오븐에 굽기

미리 예열된 오븐에 팬을 넣고 시간을 맞춰 굽는다. 오븐에 구워지는 시간을 기다리며 포장상자를 꾸며본다. (그림그리기, 글씨쓰기, 커스텁등)

6단계

포장 및 사진촬영

오븐에 구워진 버터떡을 예쁘게 포장하고 사진을 촬영한다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

스윗달달의 버터떡은 메이플솔트(플레인) 버터떡을 12개 만들어 도시락에 포장해 가시는 클래스입니다.

#공간 소개

조용하고 한적한 공간에서 즐겁게 베이킹 체험을 할 수 있습니다.

서울 은평구 연서로44길 7 (진관동, 은평뉴타운 폭포동) 412동 상가 109호 스윗달달

스윗달달

안녕하세요^^ 은평구 공기좋은 진관동에서 디저트 공방을 운영중인 스윗달달입니다^^ 디저트 또는 케이크등 다양한 클래스를 운영중 입니다. :) 은평구에서 하나뿐인 트렌디하누디저트를 체험해 보세요~^^

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요