재료소개
버터떡을 만드는 재료들을 소개해드립니다.
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버터떡
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재료소개
버터떡을 만드는 재료들을 소개해드립니다.
전처리작업
미리 계량되어 있는 재료들을 전처리(버터녹이기, 설탕녹이기등)작업을 진행한다.
반죽하기
전처리한 재료를 반죽기에 넣고 반죽한다. (재료가 잘 섞이도록 중간중간 확인한다)
팬닝하기
팬에 버터를 바르고 3번의 반죽을 70%정도 팬닝한다.
오븐에 굽기
미리 예열된 오븐에 팬을 넣고 시간을 맞춰 굽는다. 오븐에 구워지는 시간을 기다리며 포장상자를 꾸며본다. (그림그리기, 글씨쓰기, 커스텁등)
포장 및 사진촬영
오븐에 구워진 버터떡을 예쁘게 포장하고 사진을 촬영한다.
조용하고 한적한 공간에서 즐겁게 베이킹 체험을 할 수 있습니다.
서울 은평구 연서로44길 7 (진관동, 은평뉴타운 폭포동) 412동 상가 109호 스윗달달
스윗달달
안녕하세요^^ 은평구 공기좋은 진관동에서 디저트 공방을 운영중인 스윗달달입니다^^ 디저트 또는 케이크등 다양한 클래스를 운영중 입니다. :) 은평구에서 하나뿐인 트렌디하누디저트를 체험해 보세요~^^