1단계
반죽만들기
고메버터와 발로나 카카오파우더를 넣어 쿠키 반죽을 만들어요
쿠키 · 디저트
[인천] 초콜릿 가나슈 르뱅쿠키 원데이클래스
20%120,000원150,000원
인천 계양구 작전동
주차가능
수업시간 총 180분#일정
일정 협의
클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.
#후기
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#소개
클래스는 1:1로 운영되는 클래스입니다.
버터 계의 명품 고메버터와 건강에 좋은 무항생제 계란등을 사용하여 고급스러운 쿠키를 만들어요
안녕하세요^^
디저트카페 커피로 9년 운영과 프랑스 제과학교 에꼴르노뜨르를 우수 졸업한 파티셰입니다.
다시 초심으로 돌아가 홈베이킹 클래스를 솜씨당에서 운영하게 되었어요.
<필독! 안내사항>
1. 손바닥 만한 달콤한 가나슈 쿠키를 8개 가져갈 수 있어요
2. 고급재료가 아낌없이 들어가기 때문에 고급스러운 맛을 느낄 수 있어요.
3. 2인 클래스를 원하시는 경우, 2인 전용 클래스로 문의주세요
4. 필요 준비물은 없습니다! 몸만 오세요! (앞치마, 도구,음료 모두 제공)
5. 환불은 솜씨당 규정에 맞게 진행됩니다.
6. 10분 이상 지각 시 사전 연락 바라며, 20분 이상 지각 시 진행이 어려울 수 있습니다.
7. 자세한 주소는 예약 후 개별적으로 전달 드리겠습니다.
*레시피는 제공되며, 청소년&성인 수업입니다.
*****예약하시기 전에 기존 클래스로 인한 시간 조율이 필요하니 연락주세요^^******
#커리큘럼
2단계
쿠키굽기
오븐에 쿠키를 구워요
3단계
가나슈 만들기
식은 쿠키에 가나슈를 올리고 식용금 올리면 완성
#유의사항
- 1.주차 가능합니다.
#기타 제공사항
- 주차공간이 있어 편리해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
간단한 음료/간식과 함께 수업해요.
#완성작
손바닥 만한 달콤한 가나슈 쿠키를 8개 완성
달콤한 가나슈쿠키에 식용금을 올리면 고급스러운 초콜릿 쿠키 완성
달콤한 가나슈쿠키에 식용금을 올리면 고급스러운 초콜릿 쿠키 완성
#공간 소개
홈베이킹인 만큼 저의 애정 가득한 공간에서 클래스가 진행됩니다. 깔끔하며, 소규모 클래스 진행에 가장 적합한 공간이랍니다. 자세한 주소는 예약 후 개별적으로 전달 드리겠습니다.
인천 계양구 계양대로 27 (작전동, HOME PLUS 작전점) 상세 주소는 예약 후 개별적으로 전달 드릴예정입니다.
스윗쏨
대학에서 조리과 전공를 하였고 에꼴르노뜨르 프랑스 제과학교를 우수 졸업한 파티셰입니다.편안한 분위기에서 기초부터 자세하게 알려드릴게요^^
