떡 · 앙금케이크

[건대/성수]추석 아이스 과일모양 찹쌀떡(7가지)

40%180,000원300,000원

광진구 구의동

주차가능

수업시간 총 120분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기

작가의 다른 클래스 후기가 있어요!

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요!
아미띠에케이크입니다.
부드럽고 쫀득한 과일 모양 찹싹떡을
전자렌지를 이용해서 간편하게 만드는
수제 아이스 과일 찹쌀떡 만들기 입니다.
천연 색소를 넣어 색상도 다양한 복숭아, 토마토, 청사과,감, 배, 망고,밤
7가지 디자인을 7개씩 만들어 7세트를 완성하는 클래스 입니다.

수능 수험생,명절 선물, 소소한 선물이 필요하신분께 적극 추천 드려요.
선물 하시는분도 받으시는 분도 감동을 줄수 있는
멋지고 알찬 클래스로 준비해 드리겠습니다.

찹쌀떡 반죽부터 찹쌀떡 속 앙금소 7가지를
직접 수제로 만들어 보는 에쁘고 맛있는 아이스 과일모양 찹쌀떡의 세계로
함께 떠나보실까요?

클래스 소요 시간은 약2시간 정도 소요 되구요~
-수업가능요일 : 매주 월~수요일 (주말은 오후 2시이후 수업 조정 가능)
-참여 가능한 최소 인원 & 최대 인원 : 최소 1명~ 최대4명
(레시피 제공)

#커리큘럼

1단계

재료 소개 및 찹쌀가루 물주기 / 찌기

준비된 재료를 소개하고 찹쌀가루에 물주기 한 후 찜기에 담아 찜솥에 찐다.

2단계

앙금소 만들기

8가지 앙금소를 반죽하고 23g씩 16개 나누어 준다.

3단계

8가지 데코 재료 준비하기

완성된 7가지 찹쌀떡 위에 올려 장식할 데코 재료를 준비한다.

4단계

찹쌀떡에 8가지 고물 입히기

다 쪄진 찹쌀떡은 지퍼백에 넣고 충분히 치대주고, 다 치댄 찹쌀떡은 잠시 식힌후 23g씩 잘라서 만들어 놨던 7가지 앙금소를 넣고 포앙후 옥수수전분을 묻혀준다.

5단계

완성된 찹쌀떡 포장하기

완성된 찹쌀떡 위에 데코하고 원형케이스에 7구씩 7개 담아 포장 한다.

#기타 제공사항

아늑한 공방에서 수업해요.
주차공간이 있어 편리해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
커피/음료는 별도로 구매해 주세요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

7가지 종류를 7개씩 7세트 만들어 완성해서
원형 도시락 7세트 포장해 가는 클래스 입니다.

#공간 소개

서울 광진구 구의동 앙금플라워떡케이크 전문점인 아미띠에케이크입니다. 저희 공방은 온라인,오프라인 떡케이크 예약,구매 가능하고 취미반클래스,원데이클래스, 창업클래스를 운영하고 있습니다. 커피와 간단한 쌀디저트,화과자도 판매하고 있습니다. 다양한 원데이클래스를 경험 하시러 오시는 분이 많으시고, 떡케이크나 쌀디저트,화과자를 직접 만들어서 특별한 날 소중한 분께 선물 드리려고 원데이클래스 수업도 많이 찾고 계세요. 하남에서 확장 이전하여 넓고 쾌적한 공간에서 편안하게 클래스를 수강 하실수 있습니다. 찾아 주시면 초보자도 쉽게 배울수 있게 꼼꼼하게 지도해 드리겠습니다.

서울 광진구 광나루로56길 66 (구의동, 구의현대2단지아파트) 강변상가 105호 아미띠에케이크

문의하기자주하는 질문 및 문의를 할 수 있습니다.변경 및 취소환불 정책을 확인하세요.