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떡 · 앙금케이크

수제 퓨전찹쌀떡 8종 만들기(총16구) 수능찹쌀떡 수제찹쌀떡

10%85,000원95,000원
광진구 구의동
주차가능
수업시간 총 120분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
네번째불떡달떡4
만족BEST

찬절하신 선생님 덕분에 즐겁게 수업했습니다 완성도도 높아서 바로 활용 가능할 것 같아요^^

더 많은 후기보기

#소개

안녕하세요!
아미띠에케이크입니다.
이번 소개해 드릴 클래스는
요즘 유행하는 수제 퓨전찹쌀떡 만들기 클래스입니다.
떡케이크 전문 공방답게 직접 찹싹떡을 만들어 보고 다양한 앙금소와
예쁘고 세련된 데코레이션까지 진행합니다.
꼭 수능 수험생이 아니어도 소소한 선물이 필요하신분들께 적극 추천 드리는
클래스입니다. 선물 하시는분도 받으시는 분도 감동을 줄수 있는
멋지고 알찬 클래스로 준비해 드리겠습니다.

찹쌀떡 구성은 8가지이고요,
찹쌀떡 속 앙금소 8가지, 찹쌀떡 고물8가지,,
찹쌀떡 반죽부터 앙금소,데코까지 직접 수제로 만들어 보는
에쁘고 맛있는 퓨전찹쌀떡의 세계로 함께 떠나보실까요?

1.로투스찹쌀떡
2.말차찹쌀떡
3.모카찹쌀떡
4.황치즈찹쌀떡
5.유자찹쌀떡
6.오레오찹쌀떡
7.딸기찹쌀떡
8.블루베리찹쌀떡

8가지 찹쌀떡을 함께 담으면 색도 어여쁘고 다양한 데코가 고급스럽기까지 한
찹쌀떡의 화려한 변신을 직접 느껴 보세요~

클래스 소요 시간은 약2시간 정도 소요 되구요~
-수업가능요일 : 매주 월~수요일 (주말은 오후 2시이후 수업 조정 가능)
-공방휴무일 : 매주 월요일
-참여 가능한 최소 인원 & 최대 인원 : 최소 1명~ 최대4명

레시피 미제공(체험형) 과 레시피 제공 2가지 중 옵션 선택해 주시고
8가지 종류를 2개씩 16개 만들어 완성해서
4구씩 4팩 이나 원형도시락2박스로 포장해 가시는 클래스 입니다.
(완성품은 동일하게 포장)

#커리큘럼

1단계

재료 소개 및 찹쌀가루 물주기 / 찌기

준비된 재료를 소개하고 찹쌀가루에 물주기 한 후 찜기에 담아 찜솥에 찐다.

2단계

앙금소 만들기

8가지 앙금소를 반죽하고 23g씩 16개 나누어 준다.

3단계

8가지 데코 재료 준비하기

완성된 8가지 찹쌀떡 위에 올려 장식할 데코 재료를 준비한다.

4단계

찹쌀떡에 8가지 고물 입히기

다 쪄진 찹쌀떡은 지퍼백에 넣고 충분히 치대주고, 다 치댄 찹쌀떡은 잠시 식힌후 25g씩 잘라서 만들어 놨던 8가지 앙금소를 넣고 포앙후 고물 묻혀준다.

5단계

완성된 찹쌀떡 위에 데코하기

완성된 찹쌀떡 위에 데코하고 원형케이스에 8구씩 2개 담아 포장 한다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 커피/음료는 별도로 구매해 주세요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

8가지 종류를 2개씩 16개 만들어 완성해서
4구씩 4팩 이나 원형도시락 2박스로 포장해 가시는 클래스 입니다.

#공간 소개

서울 광진구 구의동 앙금플라워떡케이크 전문점인 아미띠에케이크입니다. 저희 공방은 온라인,오프라인 떡케이크 예약,구매 가능하고 취미반클래스,원데이클래스, 창업클래스를 운영하고 있습니다. 커피와 간단한 쌀디저트,화과자도 판매하고 있습니다. 다양한 원데이클래스를 경험 하시러 오시는 분이 많으시고, 떡케이크나 쌀디저트,화과자를 직접 만들어서 특별한 날 소중한 분께 선물 드리려고 원데이클래스 수업도 많이 찾고 계세요. 하남에서 확장 이전하여 넓고 쾌적한 공간에서 편안하게 클래스를 수강 하실수 있습니다. 찾아 주시면 초보자도 쉽게 배울수 있게 꼼꼼하게 지도해 드리겠습니다.

서울 광진구 광나루로56길 66 (구의동, 구의현대2단지아파트) 강변상가 105호 아미띠에케이크

아미띠에케이크

솜씨당 작가 아미띠에케이크 입니다. 서울 광진구 구의동에서 앙금플라워 떡케이크 공방을 운영하고 있습니다.

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요