쿠키 · 디저트

[강동]맛있는 비건베이킹-파운드&당근머핀&통밀빵 만들기

30%35,000원50,000원

강동구 암사동

주차가능

수업시간 총 150분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기12

2+7

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!

Lavender

빵 먹으면 자꾸 속도 불편하고 두드러기가 올라오길래 대체할만한걸 찾다가 비건 파운드 케이크를 찾아서 신청했어요. 우유 버터 다 안넣어서 맛이 있을까 살짝 걱정이 있었는데 궁금함을 못참고 꺼내주시자마자 먹었는데 너무 맛있어서 놀랐어요ㅎㅎㅋㅋ 파운드케이크에서 이렇게 진한 말차랑 초코맛을 느끼기 힘들었는데 진하게 올라와서 좋고 은은하게 달콤해서 맛있었어요! 다 먹고 다음에 또 만들러 갈게요! +두쫀쿠 만들어두신게 있길래 발효시키는 시간에 궁금해서 하나 (뺐어..)먹어봤는데 맛있는 두쫀쿠라 좋았습니다! 빨리 두쫀쿠 클래스도 열어주세여~~

탈퇴한사용자

일대일도 클래스가 진행이 되었습니다. 강사님은 남자분이시고 통밀빵 만들기 했습니다 무화과 자르고 호두 부수고 이스트와 죽염을 통밀가루에 섞어서 물로 반죽 후 1차 발효, 2차 발효 후 오븐에 굽습니다. 발효시키고 오븐에 굽는 게 1시간 30분 걸리므로 재료 준비와 반죽 만드는 것은 금방합니다. 무반죽 베이킹이라 치대는 과정은 없습니다. 강사님이 말을 잘하셔서 기다리는 시간이 지루하지 않았고 기다리는 동안 흑임자 스콘과 따듯한 차를 주셔서 좋았습니다.

고랭지

선생님께서 친절하시고 자세히 알려주셔서 쉽게 할 수 있었어요! 1:1 수업으로 진행되었어요. 비건용이지만 맛도 괜찮고 특히 진한 말차, 꾸덕한 초코 좋아하시는 분들은 추천해요!! 확실히 재료가 비건용인지라 밀가루 빵에 비해서 속이 편해요:)

Lavender

탈퇴한사용자

고랭지

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#소개

*비건베이킹: 베이킹에 쓰이는 버터,계란,우유등
동물성 재료를 넣지 않고, 식물성 재료로 만드는 '건강하고 맛있는 베이킹'

NO 우유, 계란, 버터, 정제설탕
OK 두유, 전분, 치아씨드, 곡물가루, 비정제원당

#위장에 부담없는 #맛있는 디저트 #다이어트 간식

** 클래스는 1:1 수업으로 진행합니다.
공방운영시간: 오전9시~ 밤10시
공방 휴무일 없음 - 조율하여 진행합니다.

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먹다보면 손이가는 맛있고 건강한 디저트
친구끼리 가족끼리 선물용으로
인기가 많은 비건 디저트입니다!

**파운드류-(글루텐프리)
초코파운드[초코의 진한풍미와 파운드는 너무 어울리죠!]
말차파운드[말차덕후들의 원픽입니다]
말차초코파운드[말차와 초코 두가지 맛을 느끼고 싶다면^^]
흑임자 파운드[할매니얼 취향저격 흑임자 파운드입니다]

**당근머핀
생당근을 채쳐서 만들지만, 당근맛이 많이 안나는 건강하고 맛있는 당근머핀입니다^^

**통밀빵
순수 유기농 통밀가루고 2차 발효까지 거치면서 만드는 무반죽 담백 꼬소 통밀빵입니다.

혼자서도 만들어보실 수 있게 재료 및 레시피 제공합니다.