[서초]특별한 날을 위한 단 하나뿐인 나만의 생화케이크 원데이클래스

케이크 제작 단계 1. 시트 정리 – 윗면을 평평하게 다듬기 2. 샌딩 – 시트 사이 크림·필링 채우기 3. 적층 – 시트를 차곡차곡 쌓아 올리기 4. 크럼 코팅 – 얇게 크림 입혀 굳히기 5. 아이싱 – 전체 크림을 바르고 매끈하게 정리

플라워 케이크 구상 단계 1. 컬러 정하기 – 케이크 색과 어울리는 꽃 색감 선택 2. 메인 꽃 고르기 – 중심이 될 대표 꽃 선정 3. 보조 꽃·그린 소재 추가 – 볼륨과 조화 맞추기 4. 배치 구도 계획 – 라운드/비대칭 등 형태 결정 5. 플로리스트 확인 – 최종 점검 후 데코레이팅 시작

플라워 데코레이팅 단계 1. 꽃 손질 – 줄기 길이 조절 & 위생 처리 2. 메인 꽃 꽂기 – 케이크 중심 구도에 맞춰 배치 3. 보조 꽃·그린 소재 더하기 – 빈 공간을 자연스럽게 채우기 4. 밸런스 확인 – 색감·높낮이 조화 체크 5. 피니싱 터치 – 디자인 초, 골드 포인트, 진주 펄 구슬 등으로 고급스럽게 마무리

케이크 포장 & 촬영 단계 1. 보냉 포장 – 아이스팩·보냉백에 안전하게 담기 2. 리본 장식 – 선물하기 좋은 고급 포장 마무리 3. 촬영 타임 – 완성된 케이크와 함께 사진 촬영