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케이크

[수원 영통] 신동카페거리 시즌과일 생크림 케이크 원데이클래스

60,000원
경기 수원시 영통구 신동
주차가능
수업시간 총 90분

#일정

10월

2명 이상 모여야 진행돼요.

0/4명

#후기25

23+16
후기를 작성한 사람 중 96%가 만족한 취미에요!
아름다운수영용오리발4
만족BEST

친구와 복숭아우유생크림 케이크 예약했어요 🤍🍑 선생님이 너무 친절하게 알려주시구 도와주셔서 처음이였지만 이렇게 이쁘게 완성했어요 🥹🥹🥹 아직 주인공이 퇴근을 못해서 먹어보진 못했지만??? 치우는동안에 짜투리 시트랑 짜투리 생크림 찍어서 먹어봤는데 넘 맛있어…‼️‼️‼️ 좋은 경험이였구 담에 또 듣구싶오욤 다들 레츠고 😆 (ps. 선생님 순산하세여 홧팅 )

친한스노우보드복3
만족BEST

5시 타임에 총 8명, 두쫀쿠 만드는 팀, 티라미수 만드는 팀, 딸기 케이크 만드는 팀 이렇게 다 달라 괜찮을까 싶었는데 사장님 혼자 재료 준비부터 설명, 중간 체크까지 다 해주셨어요 결과물 엄청 만족이고 딸기 상태도 매우 매우 좋아서 맛있을거 같아요!ㅎㅎ 잘 알려주셔서 감사합니당

첫번째판다4
만족BEST

정말 최고의 시간이었어요! 선생님의 친절한 설명 덕분에 정말 재미있게 수업 들었습니다!! 2024년 첫 날 행복한 클래스 덕분에 2024년이 활기차게 시작할 수 있어서 좋았어요 :)🫶🏻

더 많은 후기보기

#소개

신동카페거리 구움과자 맛집 라뮤제 베이크하우스의 첫번째 케이크 클래스!!
신선한 시즌과일이 듬뿍 들어간 생크림 케이크 입니다.

생일 또는 기념일 등 특별한 자리에 절대 빠질 수 없는 케이크!! 이젠 직접 만들어서 사용해보세요!!

라뮤제 베이크하우스의 케이크는 100% 동물성 생크림만을 사용하고 있어, 뒷맛이 깔끔하고 입안에서 사르르 녹는 식감을 갖고 있습니다.
또한 특별한 라뮤제 베이크하우스 만의 찐~한 우유크림맛을 내는 비법도 알려드린다구요~ 속닥속닥

1. 클래스 소개 : 직접 휘핑한 생크림을 샌딩 및 아이싱하고, 시즌과일을 직접 손질해 나만의 특별한 케이크를 만들어 봅니다 ( 1인 1케이크 제작 )
** 케이크 시트는 공방에서 사전에 준비해드리며, [바닐라 시트].
** 지름 약 13cm의 2~3인용 미니사이즈 제작

2. 소요시간 : 1시간 30분 [90분]
3. 참여대상 : 성인 및 초등학생 이상 키즈 체험 가능 [ 키즈체험 등록 원하실 경우 클래스권 구매전 사전에 문의 부탁드려요]
4. 기타 안내사항 : 작업하신 제품은 투명 케이크 상자에 포장해드려요.
5. 레시피 제공여부 : 케이크 시트 포함 전 과정 레시피 제공

라뮤제의 모든 클래스는 레시피 제공해 드리고 있습니다.
수업시간 상 해당 클래스의 경우 케이크 시트만드는 과정이 생략되어 있지만, 레시피 제공 및 공정에 대한 설명까지 포함하고 있습니다.
시트 작업 외 모든 과정은 직접 1인 1실습하시게 되며, 베이킹용 전동핸드휘퍼를 사용해 생크림을 올바르게 하는 휘핑하는 방법 등을 알려드립니다.

베이킹이 처음이신 분들도 편안한 분위기에서 즐겁게 즐기시며 맛있는 케이크를 완성해가실 수 있습니다.

#커리큘럼

1단계

도구 및 재료소개

사용하게 될 재료와 도구들에 대해 소개하고 알아봅니다. 강사의 지시에 따라 재료들을 계량하고 반죽합니다.

2단계

생크림 휘핑 및 딸기손질/ 크림 샌딩 및 파이핑

생크림을 휘핑하고 과일을 손질하여 준비합니다. 준비된 케이크 시트와 과일, 휘핑한 크림을 파이핑합니다. [전동핸드휘핑기, 케이크 돌림판 사용]

3단계

데코레이션

과일, 크림, 허브 등을 이용하여 윗면을 장식합니다.

#유의사항

  1. 1.공방 건물 내 주차장 이용이 가능하며, 만석일 경우 주변 공영주차장을 이용해주세요.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 커피/음료는 별도로 구매해 주세요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

생딸기 케이크 1개 완성, 지름 약 13cm의 2~3인용 미니사이즈 제작, 투명 케이크 상자에 포장

#공간 소개

불어로 즐겁다, 재미나다, 기쁘다를 의미하는 단어인 L'amuse[라뮤제]와 Bake House[베이크하우스]가 합쳐져 즐거움을 구워내는 공간인 라뮤제 베이크하우스가 탄생하였습니다. 매일매일 정성 다해 작은 기쁨들을 구워내는 구움과자 전문점에서 소규모로 프라이빗하게 배우는 베이킹 클래스입니다. 오너쉐프가 직접 클래스를 진행하며, 베이킹 경험이 전혀 없는 초보자 분들도 편안한 분위기 속에 즐겁게 즐기시며 완성하실 수 있도록 밀착 코칭해드립니다. 다양한 클래스를 준비중이니 많은 관심 부탁드립니다.

경기 수원시 영통구 권선로882번길 43-33 (신동) 101호 라뮤제 베이크하우스

라뮤제 베이크하우스

솜씨당 작가 라뮤제 베이크하우스입니다. :)

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요