재료 및 도구 설명
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떡 · 앙금케이크
일정 협의
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재료 및 도구 설명
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반죽 만들기
습식쌀가루를 사용하여 쫄깃쫄깃한 반죽 만들기
앙금 소 만들기
호시루 황금비율 앙금 소 만들기
반죽 조색하기
완성된 바람떡 반죽을 손으로 치대어 매끈하게 만든 후, 천연 가루 색을 골라 반죽에 섞어줍니다.
바람떡 모양 만들기
원하는 모양의 바람떡 만들기
따스한 햇살이 스며드는 포근한 공간, '호시루' 공방에 오신 것을 환영합니다. '호시절을 함께하는 정성'이라는 뜻처럼, 이곳은 좋은 시절의 떡을 만들어내며 복을 나누는 따뜻한 마음을 담은 공간입니다. 떡은 시절과 절기의 음식이기에, 호시루에서는 제철 재료를 사용하여 정성 가득한 떡을 만듭니다. 호시루는 단순히 떡을 만드는 공간을 넘어, 좋은 날, 좋은 기억을 함께 만들어가는 곳입니다. 오픈 스튜디오 형식으로 꾸며진 공방은 클래스 공간과 키친 공간이 분리되어 있어 쾌적한 환경에서 떡을 배우고 만들 수 있습니다. 따뜻한 감성이 가득한 호시루에서 소중한 사람들과 함께 맛있는 떡을 만들며 특별한 추억을 만들어보세요.
경기 남양주시 다산순환로 356 (다산동, 푸리마타워) 201호

호시루
호시절을 함께하는 떡, '호시루'와 함께 특별한 추억을 만들어 보세요. '호시절'과 '떡시루'를 합쳐 탄생한 '호시루'는 여러분의 가장 빛나는 순간을 함께하고 싶다는 마음을 담았습니다. 솜씨당 원데이클래스를 통해 좋은 날, 좋은 기억으로 남을 수 있도록 정성 가득 담아 떡 만드는 방법을 알려드립니다. ★ 이런 분들께 호시루 클래스를 추천합니다. - 특별한 날, 직접 만든 떡으로 마음을 전하고 싶은 분 - 전통 떡 만들기에 관심 있는 분 - 소중한 사람들과 함께 특별한 추억을 만들고 싶은 분 - 나만의 개성을 담아 떡을 디자인하고 싶은 분 호시루 클래스에서 떡 만들기의 즐거움을 경험하고, 소중한 사람들에게 특별한 선물을 해보세요.