솜씨당 비즈몰

둘러보는 중입니다. 예약하려면 복지몰을 통해 접속하세요.

케이크

[구로] 기념일 커플 우정 데이트 컵 케이크 6종 + 쿠키 2개 원데이클래스

6%61,000원65,000원
구로구 구로동
주차불가
수업시간 총 100분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기5

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!
충무삼겹살먹는날2
만족BEST

겨울 방학을 맞아 7세 딸아이에게 어떤 특별한 추억을 선물해 줄까 고민하다가, 아빠와 함께하는 베이킹 클래스를 예약하고 구로 NC백화점 근처에 위치한 '끌레르숑 디저트'를 찾았습니다. 머핀 12개를 만드는 구성으로 예약했었는데, 저희 아이가 평소에도 케이크를 직접 만들어보고 싶어 했던 마음을 베이킹 선생님께서 세심하게 읽어주셨어요. 우연히도 케이크를 만들 재료가 있었고, 감사하게도 머핀 6개와 케이크 1개를 만드는 과정으로 흔쾌히 변경해 주셔서 시작부터 아이의 눈이 반짝거렸답니다. 먼저 진행된 머핀 만들기에서는 고사리 같은 손으로 짤주머니를 잡고 정성껏 반죽을 짜는 아이의 모습이 정말 대견했어요. 초코칩과 토핑을 듬뿍 얹어 완성한 머핀은 굽기 전부터 이미 '맛있음'이 예약되어 있었죠. 오븐에서 갓 구워져 나온 노릇노릇한 머핀을 들고 환하게 웃는 아이의 얼굴을 보니 오길 정말 잘했다는 생각이 들더라고요. 이어서 진행된 케이크 만들기는 이번 클래스의 하이라이트였어요. 아이가 꼭 해보고 싶다던 '오로라 케이크' 디자인을 말씀드렸더니, 선생님께서 아이의 눈높이에 맞춰 친절하게 지도해 주셨습니다. 층층이 시트를 쌓고 아이가 직접 선택한 하늘색과 화이트 크림을 섞어 오로라 느낌을 내는 과정은 마치 하나의 예술 작품을 만드는 것 같았습니다. 과정 내내 아이의 입가에는 미소가 떠나질 않았어요. 보통 정해진 커리큘럼대로만 진행하기 쉬운데, 선생님께서 아이의 취향과 바람을 하나하나 다 받아주시고 응원해 주셔서 더욱 감동적인 시간이었어요. 아빠와 함께 앞치마를 두르고 무언가에 집중하는 그 시간 자체가 아이에게는 큰 행복이었던 것 같아요. 결과물로 나온 예쁜 오로라 케이크와 달콤한 머핀을 보며 성취감을 느끼는 아이의 모습을 보니 아빠로서 정말 뿌듯했습니다. '끌레르숑 디저트'를 진심으로 추천하고 싶어요. 친절한 선생님 덕분에 저희 가족은 잊지 못할 '인생샷'과 함께 달콤한 행복을 한가득 안고 돌아왔습니다.

소문난낙지사냥5
만족BEST

여자친구가 너무 좋아했어요! 맘에 들면 스토리에 올리는데 오늘은 엄청 올려줬어요 그리고 느끼한거 싫어하는 저희 가족들도 생크림까지 싹삭 먹었어용 그리고 보통 수업 2시간이면 중간에 굽거나 식히는 시간 있어서 붕뜨는 시간이 있는게 보통인데 커리큘럼을 짜임새 있게 해주셔서 중간에 낭비하는 시간 없이 2시간이 짜임새 있는 고봉밥 수업이었어요 그래서 뭔가 같은 2시간이 2시간이 아닌 느낌!

레이먼키즈
만족BEST

쉽고 간단하게 알려주시고 세심하게 서포트 해주셔서 너무 재밌게 만들었어요 ㅎㅎ 결과물도 예쁘게 잘나와서 너무 만족스러워요 사진도 많이 찍어주셔서 감사합니다 ㅎㅎ

더 많은 후기보기

#소개

# [서울/구로/원데이] 기념일 데이트 초코칩 컵 케이크 (총6개)
+ 버터 하트 쿠키 3개 원데이 클래스 (총9개)

끌레르숑 디저트는,
누군가에게 행복함을 선물해 주고 싶은 마음에
정성을 다해 손수 제작합니다.

1년에 한 번뿐인 특별한날 끌레르숑 디저트와 함께
행복한 순간을 만들어보세요 :)

무방부제 1등급 밀가루 뉴질랜드 버터만 사용합니다.

[ 이력 ]
* 케이크 디자인 자격증 보유
* 공공기간 강사 활동 (서울)
* 시드니 디저트/카페/과일 등 다수 경력
* 인천 송도 카페 운영했음


> 이번 새로 오픈한 구로 디저트 공방 & 인터넷 판매하고 있습니다 :)
저희는 최소 2~4인으로 우선 소수정예로 집중적 수업을 진행하나
해당 화이트데이 클래스에 한해서 1인만 예약 시, 저와 소통하여 조정하실 수 있습니다.
1:1은 개별 문의 주시면 친절하게 도와드리겠습니다. (가능여부 안내해드립니다.)

카페나 대형 베이킹이 아닌 소수 정예로 디테일과 공장 형식이 아닌
가족적인 디저트 공방입니다. 대화를 나누면서 부담없이 올 수 있는
안락한 공간입니다. 소중한 사람이나 나 자신에게 맛있는 디저트를
직접 만들어 선물해보세요 ^^*

** 친환경에 동참을 원하시는 분은 직접 통을 가져와주셔도 됩니다!

레시피는 제공하지 않습니다.미리 반죽을 만들어서 진행할거예요:)

#커리큘럼

1단계

머핀 반죽을 머핀틀에 옮기기

머핀 반죽을 제공해드립니다. 직접 머핀 틀에 짤주머니로 직접 짜서 반죽을 옮깁니다. (* 반죽이 있는 상태입니다 반죽을 만들지 않습니다.)

2단계

머핀이 구워지면 식힌 후, 데코 준비합니다.

머핀이 구워지면 식는 동안에 어떻게 데코를 할 지 구상합니다.

3단계

하트 쿠키 3종 아트를 시작합니다.

구워진 머핀이 식는동안에 하트 쿠키 3종을 자유롭게 아트합니다 버터 풍미가 가득하고 아몬드가루가 들어가서 너무나도 꼬숩고 ....정말 맛있어요! * 지난 11월 빼빼로 데이때 맛은 인증된 쿠키입니다 ^^* ! 머핀이 구워지고 식는 동안에 남은 시간을 활용해서 쿠키를 만들거예요! 필독! * 쿠키 아트는 시간이 되시면 하시고 시간이 안되시면 기본 쿠키로 들고 갑니다

4단계

생크림을 휘핑합니다. (*선생님만 만들어요!)

단순한 버터크림이 아닌 끌레르숑만의 생크림입니다. 단단한 크림이 아니여서 드실 때 부드럽고 고급스러운 풍미를 느낄 수 있어요! 생크림 : 서울우유 (100%동물성)+앵커(유크림99.98%) +서울우유(연유)+필라델피아크림치즈+핸드메이드 바닐라빈 시럽 조금 더 단단하고 맛있는 맛으로 레시피를 연구 했어요 :)

5단계

머핀 쿠키를 만든 후, 식는동안 상자 아트합니다.

사랑하는 사람에게 선물해주거나 나 자신에게 선물해주는 선물박스입니다. 이쁘게 자유롭게 스티커나 펜으로 활용해서 이쁘게 선물 박스를 만들어봅니다.

6단계

머핀+생크림 데코 작업

완성된 머핀(컵케이크)+생크림으로 컵케이크를 만들고 스프링클 과자 등 데코를 진행합니다 재료 소진시 이미지와 다른 데코를 드릴 수 있는점 양해부탁드립니다.

7단계

이쁘게 포장 !

* 지구 지킴이 분 들은 통을 가져오시면 거기에 담아드립니다 :) 이쁘게 포장해서 선물 해보세요 ^^*

#유의사항

  1. 1.구로역 근처 공방입니다. 구로역에 아울렛 백화점이 있어요.
  2. 2.주차는 불가능하오나 구로역 근방에 아울렛 주차하시면 됩니다.
  3. 3.서비스 디저트가 있으면 제공해드려요:)
  4. 4.정수기가 있어서 물가능하고, 커피나 음료가 있을 때 무료로 드려요.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 택시/자가용을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

# [서울/구로/원데이] 컵케이크 6구 + 버터쿠키 3개 (총9개 SET)

화이트데이 데이트 초코칩 컵 케이크 6구 + 버터 하트 쿠키 3개 원데이 클래스


= 초코 컵 케이크 6구 + 하트 쿠키 3개 서비스 +선물 박스

이미지에 보여지는 모양으로 하셔도 되구요.
추가적으로 다른 디자인도 가능해요!

머핀 맛은 기본 초코+초코칩 (맛) 으로 진행 됩니다.

아트를 하는 원데이 이기때문에 레시피 공개 X / 직접 반죽까지 만드는 작업은 취소합니다 :)

* 머핀 + 쿠키 아트 + 상자꾸미기 클래스 입니다.

생크림 : 서울우유 (100%동물성)+앵커(유크림99.98%)
+서울우유(연유)+필라델피아크림치즈+핸드메이드 바닐라빈 시럽

** 조금 더 단단하고 맛있는 맛으로 레시피를 연구 했어요 :)



수제 초코 머핀 컵케이크(6종)+수제 쿠키(3개) / 케이크 머핀 쿠키 원데이 클래스

#공간 소개

단독으로 작업도 가능하며, 원데이 클래스가능합니다. 최소인원 2명 최대인원 4명 1분은 수강비 2명 비용으로 진행되는 점 양해부탁드립니다.

서울 구로구 구로동로 238-1 (구로동) 2층 1층 비번 4977* 누르고 올라오세요!

끌레르숑 디저트

끌레르숑 디저트는 , 누군가에게 행복함을 선물해 주고 싶은 마음에 정성을 다해 손수 제작합니다. 1년에 한 번뿐인 생일날 끌레르숑 디저트와 함께 행복한 순간을 만들어보세요 :) 무방부제 1등급 밀가루 뉴질랜드 버터만 사용합니다. "아이디어스 - 끌레르숑 디저트 입점"

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요