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떡 · 앙금케이크

[고양] 앙금플라워 2단 떡케이크 원데이 클래스

15%110,000원130,000원
경기 고양시 덕양구 삼송동
주차가능
수업시간 총 180분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기

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#소개

안녕하세요.
솜씨당 작가 '스위트모멘트'입니다.

고양시 '삼송역' 근처에 위치한 떡공방으로 편안한 분위기에서 수업 진행합니다. :)

평소 손재주 없으신분들도 예쁜 결과물 가져가실 수 있도록 밀착(!) 지도 해 드리니 걱정하지 마시고 즐거운 마음으로 방문 해 주세요! ^-^
별도의 준비물은 필요하지 않으며 몸만 오셔서 즐겁게 배워가시면 됩니다 :)

수업시간은 약 3시간 소요되며, 직접 백설기를 쪄 보고 앙금 꽃 까지 피워보는 클래스입니다.
수강 시 케이크 토퍼 1개 서비스로 드려요. 채팅으로 문의주세요.^-^

*수업구성*
-소요시간 : 약 3시간이내 (레시피 미제공>
-백설기 사이즈 : 미니 + 2호 (2단)
-꽃종류 : 작약, 장미, 카네이션, 라넌큘러스, 애플블러썸 외 잔꽃들 (수강생분들에 따라 난이도 조절하여 알려드려요^-^)
-포장 : 투명 케이크박스, 리본, 케이크 안내지, 성냥칼

#커리큘럼

1단계

재료 및 수업진행 안내

앙금플라워 떡케이크를 만드는데 필요한 재료 및 수업에 관해서 간단하게 설명합니다.

2단계

조색하기

백앙금을 원하는 취향에 따라 조색하는 법을 배웁니다.

3단계

백설기찌기

쌀가루에 물주기부터 포슬포슬 쫀득한 설기찌는 방법을 배웁니다.

4단계

꽃 파이핑 하기

다양한 꽃을 배우고 제일 잘 하실 수 있는 꽃을 집중적으로 파이핑 합니다.

5단계

어레인지 하기

준비 된 백설기위에 직접 짜신 꽃들을 예쁘게 어레인지 하는 방법을 배웁니다.

6단계

포장하기

완성한 케이크를 케이스에 넣고 리본포장을 하고 안내지를 달아 완성합니다.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 주차공간이 있어 편리해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

-백설기 사이즈 : 미니 + 2호 (2단)
-포장 : 투명 케이크박스, 리본, 케이크 안내지, 성냥칼

#공간 소개

3호선 삼송역 근처 현대헤리엇아파트 상가 1층 137호 스위트모멘트 공방입니다 :)

경기 고양시 덕양구 삼송로 222 (삼송동, 삼송역 현대 헤리엇) 상가 1층 137호 스위트모멘트

sweetmoment

안녕하세요. 스위트모멘트입니다 :) 삼송역 근처 디저트 공방으로 앙금플라워/앙금쿠키/꽃송편/호두정과/곶감단지/구움과자/마카롱 클래스 수업 진행합니다. -떡 제조 기능사 -앙금플라워 디자이너 1급&2급 -마카롱 마스터 클래스1급&2급 -제과/제빵 기능사 과정 수료 -풍선 아트 디자이너

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요