케이크

[성북]미니큐브파운드6종 (레몬 &초코 & 말차 &망고코코넛&라즈베리&얼그레이)

42%46,000원80,000원

성북구 하월곡동

주차가능

수업시간 총 120분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!

JSlulu

재료를 다 준비해주시고, 헤맬 때마다 도와주셔서 쉽게 할 수 있었습니다. 또 홈베이킹을 할 때 팁들, 기본파운드에서 다양하게 적용할 수 있는 팁들을 알려주셔서 유용했어요! 데코를 하니 더 예뻐졌고 먹어보니 생각보다 많이 달지 않고 맛있었어요♡ 예쁘고 맛있는 파운드를 만들어보고 싶거나 선물하고자 하신다면 추천합니다:)

JSlulu

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#소개

성북 -미니큐브파운드6종 (레몬 & 초코 & 말차 &망고코코넛&라즈베리&얼그레이)

안녕하세요

아이케이크유( I CAKE U )입니다.

이번에는 미니 큐브 파운드케이크를 들고왔어요~~

미니미니하고 귀여운 큐브파운드로 커피와 티와 함께 드시기에 너무 좋은 아이템~

6가지 종류로 준비해 보았습니다.

재료의 비율이 1파운드씩 들어간다고 해서 붙여진 이름~!!

조금은 조정하여 조금은 더 가벼운 식감으로 진행한답니다

-소요시간: 2시간
-대상- 중학생 이상 (학생 단체수업 가능)
-위치- 성북 미아현대백화점 맞은편 정도
(성북구 동소문로 44길 17 성북힐스테이트 102동 105호 )

*미니큐브파운드 6종 *

(레몬 & 초코 & 말차 & 망고코코넛 & 라즈베리 & 얼그레이)

초보자들도 어렵지 않게 접할 수 있고 반죽부터 데코까지

모두 직접 만들어보실 수 있는 수업이랍니다

우리가 아는 묵직한 파운드형태가 아니고 가볍고 촉촉한 형태의 파운드라

보통 티케이크라 불리우는 큐브형태의 케이크라 보심 되신답니다

6가지 종류 중 2가지 종류를 골라서 4개씩 총 8개를 만들어보시는 수업이랍니다

동행하시는 일행분이 있으시다면 더욱 다양한 종류의 티케이크를

나누어 포장해 가실 수 있으시답니다.

또한 레시피가 제공되어 홈베이킹이 가능하니 베이킹을 좋아하시는 분들께는

더욱 더 희소식이랍니다~

#커리큘럼

1단계

재료설명

반죽에 필요한 재료등에 대한 소개 및 순서 정리

2단계

재료 섞기

공정에 따라 버터풀기, 설탕섞기 계란섞기 등의과정을 진행한다

3단계

가루재료넣기

밀가루 아몬드파우더 베이킹 파우더 등의 가루 넣어 섞어주기

4단계

분할하기

원하는 맛 2가지를 정하여 분할 후 원하는 맛의 부재료와 필링 등의 재료 넣기

5단계

팬닝 굽기 및 데코

각각의 맛으로 팬닝 후 굽기 및 맛별로 각각 초코렛이나 아이싱등의 장식하기

#유의사항

1.건물 지하 102동에 주차 가능합니다
2.버스로 이동시 길음2동 동사무소역, 성가복지병원 역 하차 가능
3.지하철 이용시 길음 역 10번출구 이용

#기타 제공사항

아늑한 공방에서 수업해요.
주차공간이 있어 편리해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.

#완성작

총 6가지 종류중 2가지 맛을 선택하시어 각 4개씩 총 8개의 큐브케이크를 완성한답니다
옵션에서 추가로 맛과 수량을 늘리실수 있어요
8개를 4개씩 2개 혹은 한 박스에 나누어 가져가실수 있답니다

#공간 소개

안녕하세요 길음역 부근에 위치한 I CAKE U 공방이랍니다. 올해로 오픈 10년이 되는 I CAKE U 공방에서는 베이킹과 떡케이크 두가지 종류의 클래스를 운영하고 있으며 취미 베이킹으로 선호도가 높은 품목들을 이곳에서 소개해 드릴까 합니다 주차는 102동 건물 지하에 대심 가능합니다

서울 성북구 동소문로44길 17 (하월곡동, 성북힐스테이트) 102동 105호

문의하기자주하는 질문 및 문의를 할 수 있습니다.변경 및 취소환불 정책을 확인하세요.

I cake U

솜씨당 작가 I cake U 입니다. 케이크및 디저트 관련 공방을 12년째 운영중이며 요새는 디저트가 넘쳐난다 라는 말이 나올 정도로 어디를 가도 디저트를 즐길 수 있는 시대가 왔는데요 평소 카페에서 즐겼던 디저트를 집에서도 만들어 볼수 있도록 도와드린답니다 초보자분들께도 쉽게 접근할수 있는 너무 어렵지 않은 디저트를 준비해보았습니다~ 저희 공방에서도 수업으로 인기 품목이었던 디저트를 골라 골라 소 이곳 솜 씨당에 소개해볼게요~^^