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케이크

[구로] 크리스마스 커플 우정 데이트 컵케이크 6종 + 쿠키 2개 원데이클래스

4%59,000원62,000원
구로구 구로동
주차불가
수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기15

2435+9
후기를 작성한 사람 중 93%가 만족한 취미에요!
쥬주쥬
만족BEST

1시간 반동안 꼼꼼히 살펴봐주시고 정성껏 클래스 준비해주셔서 즐거운 클래스였어요! 지난번 빼빼로 클래스가 좋아서 크리스마스 클래스도 신청했는데 역시 넘나 금방 시간 지나가고 뚝딱 작품이 나왔어요👍 빵 냄새에 힐링하면서 담에 또 듣고싶어요..❤️

변졍이
만족BEST

크리스마스 이브때 친구랑 만들러갔는데 같이 만드시는 분들이 커플이셔서 눈물 조금 흘리면서 하긴했지만 너어어ㅓㅓ무 친절하고 재밌으신 선생님 덕분에 커플분들이랑도 재밌게 대화하면서 만들고 컵케이크 쿠키 만드는 과정 결고ㅏ 다 너무 만족스러워서 행복해요 🤍🤍 멀리 가서 만든거 진짜진짜 잘했다 200번 얘기 할 정도로 재밌었슴다 ! ! 저희 기억해주세요 선생님 저희는 또 갈끄니까 🤍🤍 참고로 저희 파워 E 그여자들 입니다 🤍

라디오극장
만족BEST

원데이 클래스 자체가 처음이라서 아무것도 모르는 상태로 갔는데 선생님이 설명을 잘해주셔서 좋았어요! 그리고 엄청 청결 하시구 시간안에 최대한 많이 만들 수 있게 도와주셔서 좋았습니다~

더 많은 후기보기

#소개

# [서울/구로/원데이] 크리스마스 데이트 컵 케이크 (총6개) + 크리스마스 쿠키 2개 원데이 클래스

끌레르숑 디저트는,
누군가에게 행복함을 선물해 주고 싶은 마음에
정성을 다해 손수 제작합니다.

1년에 한 번뿐인 특별한날 끌레르숑 디저트와 함께
행복한 순간을 만들어보세요 :)

무방부제 1등급 밀가루 뉴질랜드 버터만 사용합니다.

[ 이력 ]
* 케이크 디자인 자격증 보유
* 공공기간 강사 활동 (서울)
* 시드니 디저트/카페/과일 등 다수 경력
* 인천 송도 카페 운영했음


> 이번 새로 오픈한 구로 디저트 공방 & 인터넷 판매하고 있습니다 :)
저희는 최소 2~4인으로 우선 소수정예로 집중적 수업을 진행하나
해당 크리스마스클래스에 한해서 1인만 예약 시, 저와 소통하여 조정하실 수 있습니다.
1:1은 개별 문의 주시면 친절하게 도와드리겠습니다. (가능여부 안내해드립니다.)

카페나 대형 베이킹이 아닌 소수 정예로 디테일과 공장 형식이 아닌
가족적인 디저트 공방입니다. 대화를 나누면서 부담없이 올 수 있는
안락한 공간입니다. 소중한 사람이나 나 자신에게 맛있는 디저트를
직접 만들어 선물해보세요 ^^*

** 친환경에 동참을 원하시는 분은 직접 통을 가져와주셔도 됩니다!

레시피는 제공하지 않습니다.
미리 반죽을 만들어서 진행할거예요:)

이미지에 보여지는 하트 마들렌은 제외인 점 참고부탁드립니다 :)

#커리큘럼

1단계

머핀 반죽을 머핀틀에 옮기기

머핀 반죽을 제공해드립니다. 직접 머핀 틀에 짤주머니로 직접 짜서 반죽을 옮깁니다.

2단계

머핀을 굽는 동안 생크림을 만듭니다.

단순한 버터크림이 아닌 끌레르숑만의 생크림입니다. 단단한 크림이 아니여서 드실 때 부드럽고 고급스러운 풍미를 느낄 수 있어요! 생크림 : 서울우유 (100%동물성)+앵커(유크림99.98%) +서울우유(연유)+필라델피아크림치즈+핸드메이드 바닐라빈 시럽 조금 더 단단하고 맛있는 맛으로 레시피를 연구 했어요 :)

3단계

머핀이 구워지면 식힌 후, 데코 준비합니다.

머핀이 구워지면 식는 동안에 어떻게 데코를 할 지 구상합니다.

4단계

서비스로 크리스마스 쿠키 2개 만들 수 있는 기회 제공!

버터 풍미가 가득하고 아몬드가루가 들어가서 너무나도 꼬숩고 ....정말 맛있어요! * 지난 11월 빼빼로 데이때 맛은 인증된 쿠키입니다 ^^* ! 머핀이 구워지고 식는 동안에 남은 시간을 활용해서 쿠키를 만들거예요! 필독! * 아트는 시간이 되시면 하시고 시간이 안되시면 기본 쿠키로 들고 갑니다

5단계

머핀+생크림 데코 작업

완성된 머핀(컵케이크)+생크림으로 컵케이크를 만들고 스프링클 과자 등 데코를 진행합니다 재료 소진시 이미지와 다른 데코를 드릴 수 있는점 양해부탁드립니다.

6단계

이쁘게 포장 !

* 지구 지킴이 분 들은 통을 가져오시면 거기에 담아드립니다 :) 이쁘게 포장해서 선물 해보세요 ^^*

#유의사항

  1. 1.구로역 근처 공방입니다. 구로역에 아울렛 백화점이 있어요.
  2. 2.주차는 불가능하오나 구로역 근방에 아울렛 주차하시면 됩니다.
  3. 3.서비스 디저트가 있으면 제공해드려요:)
  4. 4.정수기가 있어서 물가능하고, 커피나 음료가 있을 때 무료로 드려요.

#기타 제공사항

  • 아늑한 공방에서 수업해요.
  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 커피/음료는 별도로 구매해 주세요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

머핀 컵 생크림 케이크 (6구) SET

= 컵케이크 6구 + 쿠키 2개 서비스 +선물 박스 (6구)+ 엽서 메세지 카드

이미지에 보여지는 모양으로 하셔도 되구요.
추가적으로 다른 디자인도 가능해요!

머핀 맛은 기본 바닐라 (맛) 으로 진행 됩니다.

아트를 하는 원데이 이기때문에 레시피 공개 X / 직접 반죽까지 만드는 작업은 취소합니다 :)

* 생크림만 직접 만들거예요!

생크림 : 서울우유 (100%동물성)+앵커(유크림99.98%)
+서울우유(연유)+필라델피아크림치즈+핸드메이드 바닐라빈 시럽

** 조금 더 단단하고 맛있는 맛으로 레시피를 연구 했어요 :)



수제 컵케이크(6종)+수제 쿠키(2개) / 케이크 머핀 쿠키 원데이 클래스

#공간 소개

단독으로 작업도 가능하며, 원데이 클래스가능합니다.

서울 구로구 구로동로 238-1 (구로동) 2층 1층 비번 4977* 누르고 올라오세요!

끌레르숑 디저트

끌레르숑 디저트는 , 누군가에게 행복함을 선물해 주고 싶은 마음에 정성을 다해 손수 제작합니다. 1년에 한 번뿐인 생일날 끌레르숑 디저트와 함께 행복한 순간을 만들어보세요 :) 무방부제 1등급 밀가루 뉴질랜드 버터만 사용합니다. "아이디어스 - 끌레르숑 디저트 입점"

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요