수제청 · 수제잼

[영등포] 여름 제철 페스토, 피클, 청 원데이클래스

100,000원

영등포구 양평동4가

주차불가

수업시간 총 90분

#일정

일정 협의

클래스 신청 후 작가님과 일정을 직접 협의해 주세요.

#후기1

후기를 작성한 사람 중 100%가 만족한 취미에요!

뚱지뚱슈맘

2인 이상 진행 가능한 수업 이라고 하셔서 바질페스토를 배워보고 싶다고 하시는 친정엄마를 모시고 같이 다녀왔어요 그 동안 베이킹 클래스만 다니고 쿠킹 클래스는 처음 인지라 설렘반 기대반 혹시 실수하면 어쩌나 떨리면서 다녀왔는데 같이 가신 친정엄마도 저도 완전 대만족하고 돌아왔어요^-^ 먼저 강사님이 재료 세팅 해두시고 먼지라도 들어갈까 랩으로 윗면 싹 씌워두신거 보고 깔끔하다 라는 첫 인상과 조곤조곤 설명도 잘 해주시고 앞에서 먼저 시연 해주시고 시연 하신 완성품으로 바로 앞에서 맛있는것도 만들어 주시고^-^ 활용팁이랑 어떤 재료로 대체해서 써야할지 너무 많이 알려주셔서 4가지 배웠는데 더 많이 배운거 같아요 저희 엄마는 벌써 의욕이 넘치시는지 피클 담가주신다고ㅋㅋ 오이 안 좋아하시는데 피클맛에 반하셨대요 바질페스토는 일하는곳에 간식으로 싸가신다고ㅎㅎ 다른 수업 찾아보라고 또 가고 싶으시대요^-^ 오늘 좋은 수업 너무 감사합니다^-^ 다음에 다른 수업으로 뵐게요~

뚱지뚱슈맘

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#소개

이제 슬슬 불 쓰는 요리가 싫어지는 더운 날씨인데요!
여름에 어울리는 제철 재료들로 만든
페스토와 피클, 청으로 불 쓰지 말고
맛있는 여름을 즐길 수 있도록
6월 썸머 쿠킹클래스가 오픈되었어요

바질페스토!
워니데이 쿠킹스튜디오만의 특별한 재료와
바질 비율로 업그레이드 된
바질페스토를 만드실 수 있어요!
다른 페스토 만들 때의 특징과
팁도 함께 알려드릴 예정입니다!
다양한 채소로 만들어 보세요~
(바질페스토로 만드는 비빔면 레시피도 함께 알려드릴 예정이에요!)

바질토마토청
이거 인기가 아주 많던데 방울토마토 껍질 잘 벗기는 팁부터
워니데이만의 특별한 비율로 좀 더 상큼하고 만들기 쉽답니다

여름피클
과일과 채소가 넘쳐나는 여름! 달콤한 과일과 여름 채소를 더해 어떤 요리에 더해져도 맛있는 피클 레시피를 개발했어요!
다양하게 변형은 물론 남은 피클물 활용까지 알려드릴게요!

시트러스 루이보스청
자몽, 오렌지, 레몬이 들어간 상큼한 청으로 여름에 잘 어울리는 맛이에요!
거기에 건강에 좋은 원당으로 대체하고 루이보스를 더해 향긋한 맛을 더했답니다!
브루스케타, 에이드, 음식 등
활용하기 정말 좋은 청이에요!

모든 페스토와 피클, 청은 집에 가져가실 예정이며
수업 시간에는 페스토와 피클, 청으로 만든 요리들을
맛볼 예정입니다

#커리큘럼

1단계

재료 소개

6월 제철재료에 대한 소개와 보관방법 등 먹는 법을 소개

2단계

시연

수업 메뉴 시연

3단계

실습 및 사진 촬영 -> 포장

실습 후 사진 촬영 을 진행하고 포장까지 이루어집니다.

#기타 제공사항

아늑한 공방에서 수업해요.
와이파이를 이용할 수 있어요.
대중교통을 이용하시면 더 편해요.
간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

.바질페스토!
워니데이 쿠킹스튜디오만의 특별한 재료와
바질 비율로 업그레이드 된
바질페스토를 만드실 수 있어요!
다른 페스토 만들 때의 특징과
팁도 함께 알려드릴 예정입니다!
다양한 채소로 만들어 보세요
(바질페스토로 만드는 비빔면 레시피도 함께 알려드릴 예정이에요!)

.바질토마토청
이거 인기가 아주 많던데 방울토마토 껍질 잘 벗기는 팁부터
워니데이만의 특별한 비율로 좀 더 상큼하고 만들기 쉽답니다.

.여름피클
과일과 채소가 넘쳐나는 여름! 달콤한 과일과 여름 채소를 더해 어떤 요리에 더해져도 맛있는 피클 레시피를 개발했어요!
다양하게 변형은 물론 남은 피클물 활용까지 알려드릴게요

.시트러스 루이보스청
자몽, 오렌지, 레몬이 들어간 상큼한 청으로 여름에 잘 어울리는 맛이에요!
거기에 건강에 좋은 원당으로 대체하고 루이보스를 더해 향긋한 맛을 더했답니다!
브루스케타, 에이드, 음식 등
활용하기 정말 좋은 청이에요!

바질페스토(100ml), 바질토마토청(200ml), 여름피클(200ml), 시트러스루이보스 청(200ml) 모두
유리병으로 가져가실 수 있습니다.