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수제청 · 수제잼

[관악] 오너쉐프에게 배우는 착즙수제청 클래스

21%79,000원100,000원
관악구 봉천동
주차불가
수업시간 총 60분

#일정

10월

1명 이상 모여야 진행돼요.

0/10명

#후기6

33+1
후기를 작성한 사람 중 80%가 만족한 취미에요!
백설
만족BEST

엄청 늦은 후기네욤ㅠ 때는 태풍 링링이 들이닥치던 날이었습니다ㅋㅋ 전 미용실까지 다녀왔었는데ㅋㅋ 친구랑 태풍을 뚫고 만들러갔었네요 카페 안에 있는 공간이라 의외였어요! 저희는 레몬, 자몽, 복숭아, 자두청을 만들었는데 친구랑 열심히 썰고 벗기고 했네용ㅋㅋ 강사님도 좋으셨고 수업도 즐거운 분위기에서 재밌게 진행돼서 좋았습니다! 좀 남은걸로 에이드도 만들어주셨어요! 존맛ㅠㅠ 남자친구 부모님 추석선물로 드렸는데 정말 좋아하셨다고 합니다ㅎㅎ 다음에는 다른걸로 클래스 배우러가겠습니당! 또 봬요 강사님😘❤

airkassi
만족BEST

선생님이 카리스마있으시고, 시원시원하세요! 따뜻하시면서 정이 많으신 스타일 같아요! 제가 지인분께 선물드리는거라 급히 일정을 문의했는데, 시간맞춰서 일정 맞춰주셨어요! 앞뒤로 스케줄이많으시더라구요덕분에 맛있고 예쁜 수제청 선물드릴 수 있을 것 같아요쿠킹스튜디오가 크고, 쾌적했어요! 식물들도 많고, 약10명정도 단체로도 수업들어도 좋을 것 같아요~ 무엇보다도 수업이 알차요! 칼잡는법,껍질을 넣으면 안되는이유, 병입구부분을 닦아야하는 이유, 등등 초보자입장에서 놓칠 수 있는 부분을 잘 알려주세요! 수강생이 지켜야하는 약속들만 잘 지켜주신다면,즐거운 수업이 될 것 같아요👍 세심하게 알려주시고, 가르쳐주셔서 감사합니다

노을빛
만족BEST

카리스마 있으신 작가님 알고보니 츤데레이신것같아요!! 자신이 진행하는 수업에 열정적이시고 질문도 하나하나 친절하게 대답해주셨어요~^^ 수업은 한시간만에 끝났구요~ 정성이 들어간 수제청이라서 선물받은 사람들이 너무 좋아해주셨어요^^ 감사합니다~

더 많은 후기보기

#소개

[ 클래스 주의사항] 사전 10분전에 도착부탁드립니다. 코로나로 인해 수업 전/후 방역진행을 위해 정시 입실될 경우 있으니 참고부탁드립니다! (들어오시기전 똑똑 부탁드려요) 지각시 수업 참석이 불가 하며, 레시피만 제공 됩니다. 수업은 정시 시작하며 지각시 수업 참석이 불가능합니다 지각으로 인한 환불은 불가한점 양해 부탁드립니다 (1분 늦어도 참석 불가, 관련 사례가 많아 다른 수강생분들이 피해를 보기 때문에 지각에 대해 엄격하게 지키고 있습니다.) 안녕하세요 솜씨당 작가 올어바웃쿠킹스튜디오입니다. 저는 2020년까지 합정역에서 디저트 카페를 운영한 오너쉐프입니다 카페를 운영 하며 창업반 클래스를 하다 많은 분들의 수업 요청으로 원데이 수업 시작하였으며 수업이 많이 늘어 나면서 쿠킹스튜디오만 집중하여 운영하고 있습니다. 제과기능사 자격증 ,한식조리사 자격증, 바리스타자격증 등 많은 자격증도 보유하고 있습니다. 집에서도 카페처럼 에이드를 즐기실 수 있도록 오너쉐프에게 배우는 수제청 쿨래스 적당한 단맛과 진한 과일맛을 즐기실 수 있어요 제철 과일을 사용하고 병소독 과일 세척법 보관법까지 완벽하게 배울 수 있는 클래스 { 맛 선택 가능} 레몬청 자몽청 키위청 오렌지 청포도 귤 과일은 1가지 선택 가능 하며 계절에변경 될 수도 있습니다 [ 완성작 ] 330ml 4병을 가져 가실 수 있습니다.

#커리큘럼

1단계

병소독 과일 세척방법 설명

병소독과 과일 세척방법 설명

2단계

재료손질

과일을 슬라이스 하고 착즙하기

3단계

완성청 병에 담고 밀봉하기

완성청을 담고 밀봉하기

4단계

포장

포장 마무리 하기

#기타 제공사항

  • 와이파이를 이용할 수 있어요.
  • 대중교통을 이용하시면 더 편해요.
  • 간단한 음료/간식과 함께 수업해요.

#완성작

과일을 착즙 해서 만든 진한 착즙청입니다
레몬청
자몽청
레몬자몽청
키위청
오렌지자몽청
레몬키위청
원하시는 과일이 있으면 선택 가능하세요

#공간 소개

서울 관악구 남부순환로220길 39 (봉천동, J.NEST) 3층 302호 올어바웃쿠킹스튜디오

올어바웃쿠킹스튜디오

솜씨당 작가 올어바웃쿠킹스튜디오 제과기능사, 한식조리사, 바리스타 등 외식 관련 자격증 다수 보유 합정 디저트 카페 오너쉐프 경력 10년 이상의 공방 운영 노하우로 복잡한 제조 과정을 최소화하고, 숙성 없이 맛있게 먹을 수 있는 베이킹 레시피에 집중합니다. 처음 보는 사람들과 함께 해보는 체험 클래스 올어바웃 쿠킹 스튜디오와 함께 하세요.

#비슷한 취미를 추천해 드릴게요